- වම්බටු 300 ග්රෑම්
- තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 4 දත්
- එළවළු ෙහොදි - මිලි ලීටර් 300 ක්
- ක්රීම් - මිලිලීටර් 200 ක්
- මෘදු ක්රීම් චීස් - 30 ග්රෑම්
- කුළු බඩු - 1 තේ හැන්දක (බැසිල්, මාජෝරම් හෝ ප්රේරනාල් ඖෂධ පැළෑටි)
- උණු ගම්මිරිස් - - රස
- ලුණු - රස
අවශ්ය අමුද්රව්ය පිළියෙළ කරමු. එළවළු හොඳින් ජලයෙන් යට ජලයෙහි සේදීම. වම්බටු සාම්පලයෙන් පවිත්ර කරනු ලැබේ. අහඹු ලෙස කපා, පෙති සහ විනාකිරි විනාඩි 15 ක් සඳහා ලුණු වතුර පොඟවා මෙම එළවළු කටුකත්වය ඉවත් කිරීමට. ඉන්පසු සම තක්කාලි සීනුවෙන් මිශ්ර කර පෙති හතරක් කපා සුදුළූණු පෙති 4 ක් සමග තීරු බඳුනක තබා එය විනාඩි 20 ක් උඳුනට (200 gr) වෙත යැවිය හැකිය. රන් පැහැති සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සඳහා ඔලිව් තෙල් වල විශාලතම සහ ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට ෆ්රයිට්. වම්බටු වතුරෙන් ලබාගෙන, මිරිකා දමා ලූනු තට්ටුවට එකතු කර ඇත. අපි සුප් හොද්ද වීදුරුවක් වත් කරමු. එවිට ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩුවක්, උනුට ගෙන එය, ගින්න ඉවත් කර විනාඩි 10 ක් පියන යටතේ එය ගුලිය. එවිට තක්කාලි සහ සුදුළූණු සමග තම්බපු වම්බටු මිශ්ර, බ්ලෙන්ඩරයක් සමග ඇඹරීම සහ ඇඹරීම. ප්රතිඵලයක් ලද ලද ලද ලද අල, අර්තාපල් ටිකක් තවත් ගම්මිරිස් සහ ක්රීම් චීස් එකතු කරන්න. එවිට උණුසුම් ක්රීම් වත් කරන්න. ලුණු ටිකක් ඇත්නම්, ඊට එකතු කරන්න. නැවත වරක් අපි බ්ලෙන්ඩර් සමඟ සියල්ල මිශ්ර කරමු. අපේ සුප් සූදානම්. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3