- චෙරි තක්කාලි - ග්රෑම් 100
- චිකන් ෆිලට් - 500 ග්රෑම්
- ෆ්රයිජ් තෙල් - 500 ග්රෑම්
- පිටි ඉරිඟු - 50 ග්රෑම්
- ලුණු - 0.5 තේ හැඳි
- බිම්මල් ගම්මිරිස් 0.25 තේ හැඳි
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- හරිත ගම්මිරිස් පැණිරස - 1 කෑල්ලක්
1. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින්, අපි කුකුළු මස් පිඩු වලින් සමජාතීය ලෙස පිරුණු මස් වර්ගයක් සාදා ගනිමු. ඉන්පසු බිත්තරයට බිත්තර එකතු කිරීම හා සියල්ල මිශ්ර කරන්න. 2. කුළු බඩුවල අපි ඉරිඟු පිටි, පුංචි මිරිස් සහ ලුණු tablespoon එකක් එකතු කරන්නෙමු. කුකුල් මස් කෑම කන්නේ නම්, අපි චිලී නැහැ. හැමෝම මිශ්ර. 3. පෘෂ්ඨය තිරිඟුවලින් හා පිටිවලින් සෑදූ ප්ලාස්ටික්වලින් සාදන ලද පුලුන් වලින් ඉස්සේය. එක් බෝලයක් මිශ්රණයේ තේ හැන්දක වේ. 4. අපි ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සඳහා සාස්පේන් තෙල් තෙල් උණු කරමු. කුඩා කොටස් (කෑලි පහේ සිට හතක් දක්වා) අපි එහි පඩි අඩු කරමු. මිනිත්තු තුනක් සඳහා ෆ්රයි, බෝල රන් ආලෝකය විය යුතුය. 5. සූදානම් කර සකස් කළ කුකුළා ඉවත් කිරීම සඳහා අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීම සඳහා ටැපිං හෝ තුවායක් මත තබා ගන්න. මේ අනුව, අපි සම්පූර්ණ මිනිසුනු මස් වලින් කුකුල් මස් සූදානම් කරමු. 6. ක්වෙක්ටර් ප්රමාණය ආසන්න වශයෙන්, ගම්මිරිස්වල පෙට්ටි කපා. අපි සේදිම සහ වියළි චෙරි. දැන්, ලී කූඩු මත, අපි එළවළු සමග කුකුළු පැටවුන් එකිනෙකට මාරු කරමු. කුකුළු පැටවුන් උණුසුම් විට සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 8