මෙම අංගය පුරාණ කාලයේ පවා ජනයා දන්නා අතර එබැවින් නැගෙනහිර ආසියාවේ සහ මධ්යධරණී ජනයා විසින් ආහාර පිසීමට හා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් ආහාර ජීර්ණ, අක්මාව හා සමේ භාවිතා කරනු ලබයි. ආහාර ජීර්ණ අවයව ගැන, සුප්රසිද්ධ විටමින් U (එහි වට්ටක්කා 2 mg% දක්වා එහි අන්තර්ගතය, මෙහි නම "ulcus" (ලතින් - "ulcus" යන වචනයෙන්) මෙහි ක්රියා කරයි. සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවියෙකු තුළ අවශ්ය ප්රමාණයට අම්ල හා එන්සයිම නිපදවීමේ ක්රියාවලිය පවත්වා ගෙන යයි. තවද, රෝගීන්ගේ ආමාශයේ හා ද්විතිය කෝෂයේ එපිටේලියම් ශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වැඩි දියුණු වන අතර ශ්ලේෂ්මල පටලවල ආමාශ ආබාධ සුවකිරීම වේගවත් කරයි.
අඩු ආම්ලිකතාවයක් ඇති ගැස්ට්රීට්රියක් නම්, එය ඉතා සාරවත් නැවුම් වට්ටක්කා යුෂ පානය, අර්ධ කෝප්ප දිනකට පැය තුනකට වරක් කෑමට පෙර, බොහෝ කාලයක් සඳහා (මාසයක් අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම්, නැවත). අහුපෑවත සඳහා එකම ප්රතිකාර.
අනෙකුත් වර්ගවල ප්රෝටීන් (2.5% දක්වා) දක්වා වට්ටක්කා පැතිර පවතී. මෙය දරුවාගේ ජීවියාට සහ පරිණත සඳහා අවශ්ය ගොඩනැඟිලි ද්රව්යයකි. මෙම ප්රෝටීන ඇමයිනෝ අම්ලවලින් පොහොසත් වන අතර, ඇග්රිනින්, ටිප්ටෝෆන්, ලයිසීන් සහ ඒ හා සමාන වේ. එබැවින් ඒවා පූර්ණ ලෙස සැලකේ. මීතයිීනින් හා කොලොයින් අක්මාව හා ගැලැක්ඩර් ක්රියාකාරිත්වය සඳහා වැදගත් වේ. මීතයිනින් හා සිස්ටීන්, මස් හා මාළු වල මෙන් වට්ටක්කා තුළ ඇමයිනෝ අම්ල. එම නිසා, එය පෝෂ්යදායී හා රසවත් සුප් හොද්ද නිපදවයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, වට්ටක්කා එහි විටමින් සංයුතියේ පොහොසත් වීමෙන්: A, C (75 mg% දක්වා, මෙම citrus දී මෙන් දෙගුණයක් වැඩි, ගෝවා ග්රෑම් 50 ක් මෙම විටමින් අවශ්ය දින), K, PP, B1, B2, B6. Vitamins A සහ C යනු ශරීරයේ ප්රතිශක්තිකරණ ආරක්ෂා කිරීම සහ B කාණ්ඩයේ විටමින්, අනෙක් ක්රියාකාරිත්වයන්ට අමතරව, පුද්ගලයෙකුගේ ස්නායු තත්ත්ව සමතුලිතතාවයට ගැලපෙන වඩාත්ම වැදගත් ප්රතිඔක්සිකාරක වලට අයත් වේ.
ඛනිජ ශ්රේණියේ කැල්සියම්, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ආකාරයෙන් ලුණු මගින් නිරූපණය කෙරේ. එය පෙක්ටීන්, මලික් සහ මධ්යස්ථ ඇසිඩ් සොයා ගනී. තාර්නොක් අම්ලය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. සීනි ද්රව අතු බවට පරිවර්තනය වීම වළක්වාලන අතර, වට්ටක්කා අඩු කැලරි සහිත වන බැවින් ප්රශස්ත ශරීර බර මනාව හා ආධාරකයක් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකිය හැකිය.
වට්ටක්කා තුළ සොයාගෙන ඇති සමස්ත ඛනිජමය-විටමින් සංකීර්ණය, හොඳ සත්කාරකයක් ලෙස ශරීරය තුළ ක්රියා කරයි: එය hematopoietic, පරිවෘත්තීය, අස්ථි නිර්මාණය, ආරක්ෂිත, සාරවත් ශක්තිමත් ක්රියාදාමයන් ස්ථාපනය කරයි. එමනිසා, වට්ටෝරුව යනු සියලුම වර්ගවල ජනගහනය සඳහා පිළිගත හැකි හා අවශ්ය ආහාර වේලක් වේ. දියවැඩියාව සඳහා වඩාත්ම "පිපිඤ්ඤා" (ඔවුන්ගේ වරදින්) නොවේ. සීනි අතර ග්ලූකෝස් සහ ෆෲක්ටෝස් අතර සිල්රයිස් ඇති බැවින්, වට්ටක්කා සිට යුෂ පානය කළ හැකිය. සුක්රෝස් යනු අවම ප්රමාණයයි. හෘද ෙරෝග සහිත මිනිසුන් සඳහා, වට්ටක්කා ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර එය කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කර රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කරයි.
පෝෂ්ය පදාර්ථයන්ට අනුව, ගෝවා විවිධ වර්ගවල පිළිකා, පිළිකා නිසා හොඳ ආරක්ෂාවක් වේ. පුරස්ථි ග්රන්ථි පිළිකාවක් ඇති රෝගීන් 1,300 ක් පමණ අධ්යයනය කර ඇති බව ඇමරිකානු හා කැනේඩියානු විද්යාඥයන්ට අනුව මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම අදාළ වන්නේය. ඔවුන්ගේ නිගමන: මේ වර්ගයේ ගෝවා දිනපතා භාවිතය නම්, පිළිකා අවදානම 52% කින් අඩු වේ. එමනිසා, ඔවුහු දිනපතා ගෝවා ආහාර ආහාරයට ගැනීමෙන් වළක්වන ක්රමයක් ලෙසද, පිළිකා රෝගීන්ගේ බරපතල පිළිකාවන් ද වර්ධනය කිරීමට යෝජනා කළහ.
ආහාර රුචිය, බඩවැල් සහ අක්මා රෝගය නොමැති විට, අති ක්ෂාර අච්චාරු කරවල වට්ටක්කා . විදුරුමස් ආසාධනය වී ඇත්නම් - උණුසුම් දිරවන ජලය සමග අර්ධ වශයෙන් තනුන නැවුම් යුෂ සමග නැවත නැවත මිරිකා ගන්න.
දිගු වේලාවක් සුව කළ නොහැකි පිළිස්සුම් සහ තුවාල වලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා වට්ටක්කා කොළ භාවිතා කරන්න: අමු ප්රෝටීන් සමග කොළ මිශ්ර කර, ස්ථර කිහිපයකින් පටවා ඇති ගෝස් ස්ථරයක් මත, ඒවායේ බලපෑමට ලක්වූ ප්රදේශයට සම්බන්ධ කර බඳ පටියක් බැඳී ඇත.