බ්රෙසියඩ් බෝංචි "රොමැනෝ"

1. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කරන්න. සැල්දිරි, කැරට් සහ ළූණු එකතු කරන්න මධ්යම ප්රමාණයේ ආහාර පිසීමට අමුද්රව්ය:

• ඔලිව් තෙල් - 1/2 කෝප්ප
• සැල්දිරි - 1/2 කුසලාන
• කැරට් - 1/2 කුසලාන
• ලූනු - 1 කුසලාන
• සුදුළූණු - 1 දත
• රෝස්මරි - 2 කෑලි (නැවුම් අතු)
• තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැන්දක
• තක්කාලි - 1 වීදුරු (පිරිසිදු හා පොඩි කිරීම)
• ලුණු - 1 පිහියක්
• කළු ගම්මිරිස් - 1 පොල්ලක්
• බෝංචි රෝමෝ - ග්රෑම් 780

උපදෙස්

1. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කරන්න. සැල්දිරි, කැරට් සහ ළූණු එකතු, මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළ උෂ්ණත්වය, විනාඩි 25 ක් පමණ ඇවිස්සීමත්. රසවත් සුවඳක් තෙක් සුදුළූනු, රෝස්මරී සහ කෝකෝ එක් කරන්න. තක්කාලි පේස්ට් හා තක්කාලි එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. විනාඩි 5 ක් පමණ කුක්. 2. සෝස්පේන් බෝංචි දමන්න. වතුර කෝප්පයක් වත් කරන්න. නභිගත කරන්න. විනාඩි 40 ක් සඳහා පිසින. කුළුබඩු සකස් කිරීම හා වගුව සඳහා සේවය කිරීම. Bon appetit!

මෙහෙවර: 3-4