අර්තාපල් සමග ඌරුමස් පුළුස්සන ලද මෙම ශ්රේණියේ දෙවෙනි පාඨමාලාව ඉතා රසවත්, සුවඳ, පැණි සහ අර්තාපල් කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි තුළ, මෘදු හා ටෙන්ඩර් බවට පත් වීම නිසා! අර්තාපල් තාපාංක විවිධාකාරවලින් ලබාගත යුතු අතර, වයිට් ලූණු සුදු පැහැයෙන් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. අර්තාපල් සමඟ නැවුම් ඌරු මස් සලාදයක් සාදන්න!
අමුද්රව්ය:- ඌරු මස් 700g
- පැපිකා මිළ 0.5 කි.
- Curcuma 0.5 ෆොස්ෆේට්
- ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 2 ෆොස්ෆේට්.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 100 ml
- ක්රීම් 200 මිලි
- ලූනු දම් 1 කොළ.
- අර්තාපල් 8 පෑම්.
- තිරිඟු පිටි 1 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා ඌරුමස් පල්ප්, කුඩා අර්තාපල්, ක්රීම්, දම් පාට ළූණු, ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්, මිහිරි පැපිරිකා, කහ, සූරියකාන්ත ප්රසාදිත තෙල්, තිරිඟු පිටි අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 අපි ඌරු මස් මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා.
- 3 වන පියවර Solim, ගම්මිරිස්.
- පියවර 4: තිරිඟු පිටි වල ඌරු මස් කැබලි.
- පියවර 5 සූරියකාන්ත තෙල් පිරිපහදු කළ කුඩා උණුසුම් කබලෙන් ලිපට රන් වළල්ල දක්වා ෆ්රයිට් කරන්න. තහඩු මත තැම්බූ මස්, තීරු සමග එය ආවරණය කර තාවකාලිකව එය පැත්තකට දැමිමු.
- පියවර 6 අපි පෙති පිරිසිදු ලූනු පිරිසිදු කරන්නෙමු.
- පියවර 7 අර්තාපල් ප්රමාණය අනුව, 2-4 කැබලි අර්තාපල් පිරිසිදු කර ඇත. කුඩා අර්තාපල් ගැනීමට ඉතා යෝග්ය වේ!
- පියවර 8 ලුණු, paprika සහ කහ ආදිය අර්තාපල් පෙති ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 9 සූරියකාන්ත තෙල් පිරිපහදු කළ කුඩා උණුසුම් කබලෙන් ලිපට අර්තාපල් පෙති කපන්න. අපේ ඉලක්කය වන්නේ අර්තාපල් සූදානම කරා ගෙන යාමට නොව මස් සමඟ පියවරක් වැනි කබොලක් ලබා ගැනීමයි.
- පියවර 10: ෙබ්කිං පිඟානක් තුළ ඌරු මස්, අර්තාපල් සහ ලූනු පෙති සැකසූ ෆ්රයිඩ් කෑලි පැතිර යන්න.
- පියවර 11 ක්රීම් පුරවන්න.
- පියවර 12 තීරු ආවරණය.
- පියවර 13: මිනිත්තු 40 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 180 ° C උඳුනක ගැඹුරට රත් කර ගැනීම. නැවුම් එළවළු සමග ආහාර පිසීමට පසු වහාම සේවය කරන්න!