- පිටි - 2 කෝප්ප
- රසවත් කොකෝවා - 1/2 කෝප්ප
- ක්ෂණික කෝපි espresso. හැඳි
- සෝඩා - 3/4 තේ හැඳි
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- නුසුදුසු බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය - 6 වන මහල. හැඳි
- සීනි - 1 කුසලාන (රස කිරීමට ඉසිනු)
- විශාල බිත්තර - 2 කෑලි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- hazelnut - 1 කුසලාන
- කටුක චොකලට් - 120 ග්රෑම්
1. මධ්යයේ ස්ථාවරය සමඟ උෂ්ණත්වය 175 ක් දක්වා උඳුනක උනු. පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සිලිකොන් මැටි සහිත ෙබ්කි තැටියක් ලුහුටා යන්න. පිටි, කොකෝවා, එස්ප්රෙස්සෝ, සෝඩා, ෙබ්කිං පිටි සහ ලුණු එකතු කරන්න. 2. මිනිත්තු 2 ක් මැද බයිසර් හා සීනි එකට එකතු කර විශාල බඳුනක මිශ්ර කරන්නා. තවත් මිනිත්තු 2 ක් සඳහා විදින බිත්තර හා වැනිලා සාරය එක් කරන්න. මික්සර් වල වේගයේ අඩු වීම හා අතිරේක 3 වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. සුමට වන තුරු බීට් කරන්න. කැඩුණු ඇට හා කැඩුණු කැඩුණු චොකලට් එකතු කරන්න, මිශ්ර. 3. වැඩේ මතුපිට ඇනූ දමා කන්න. අඩුවෙන් ඇනූ වෙන් කරන්න. 2X5 සෙ.මී. ප්රමාණයකින් සහ 30 සෙ.මී. දිගකින් යුත් පරීක්ෂණයක කොටසක සටහන් කරන්න. පරීක්ෂණයෙන් ඉතිරි කොටස සමඟ නැවත නැවත කරන්න. ෙබ්කිං පත්රයක් මත ලෙබන් ටිකක් සීනි ඉසිය යුතු ය. 4. තට්ටුව පුපුරා යන තුරු මිනිත්තු 25 ක් පුළුස්සන්න. උඳුනෙන් බැදුම් පත්රය ඉවත් කර විනාඩි 20 ක් පමණ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 5. දිගු නූල් පිහියක් සමග, එක් ලොග සෙ.මී. 1 ඝණකට පෙති බවට කපා. බේක් තැටියක් මත පෙති කපන්න විනාඩි 10 ක් බිස්කට් පිළිස්සීම. කවුන්ටරය මත බිස්කට් සිසිල් කර සේවය කරන්න.
සේවය: 10-15