- සැල්දිරි - 700 ග්රෑම්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- ජලය හෝ එළවළු සුප් හොද්ද - මිලිලීටර් 900 ක්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් - - රස
- බටර් - 28 ග්රෑම්
- පිටි - 28 ග්රෑම්
- කිරි - මිලිලීටර් 300 කි
1. සෙ.මී. 5.5 ක දිගු තීරු කපා, සැල්දිරි මිටි පීල් සහ ලූනු කපා. සියලු එළවළු සාස්පාන් තුළ දමා එළවළු සුප් හොද්ද හෝ ජලය වත්. නභිගත කිරීම, ගෑස් අඩු කරන්න, පියනක් සහිත පෑන් ආවරණය කර, සියලු එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක් පහත් තාපය මත ආහාර පිසීමට. මෙය විනාඩි 20 ක් පමණ ගත වේ. 2. එළවළු සකස් කරන අතරතුර, සුදු සෝස් පිසීමට පටන් ගනිමු. පිරිසිදු භාජනයක් තුළ උණු කර බටර්, පිටි එකතු කරන්න, මිනිත්තුවක් හෝ දෙකක් සඳහා ආහාර පිසීමට. ක්රමානුකුලව මිශ්රණය තරයේ මිශ්ර කිරීමෙන්, පිටි සෑදීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මෘදු ගිනි සිහින් වාෂ්ප කිරීමට ඉඩ දෙන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. එළවළු සූදානම් වන විට, බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ පිදුරු බවට පත් කරන්න. 3. සුදු සෝස් එළවළු පිදුරු බවට වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. නැසීමෙන් තොරව සූප රත් වේවා, වහාම නැවුම් පාන් පෙත්තක් සමග මේසය මත සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4