එළවළු සහිත පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි

සිහින් ව කැඩුණු ළූණු සහ සැල්දිරි කැබලි කුඩා හා සිහින් කපා ඇත. අමුද්රව්ය:

• පිටි ගුලිය - 450 ග්රෑම්
• ලූනු - 1 කෑල්ලක්
• සැල්දිරි - 1 කෑල්ලක්
• නිවිති - ග්රෑම් 200
• කැරට් - 2 කෑලි
• ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
• ෆේටා චීස් - 75 ග්රෑම්
• බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
• ගම්මිරිස් කළු බිම සහ ලුණු - - රස

උපදෙස්

සිහින් ව කැඩුණු ළූණු සහ සැල්දිරි කැබලි කුඩා හා සිහින් කපා ඇත. නිවිති සඳහා, එය කැඩුණු හා කුඩා සිදුරු සමඟ කැරට් දැලක යුතුය. මෙම කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කර, එය මත බටර් දමා, ඉන්පසු ලූනු, අඩු තාප මත ගිහින්, එය පැහැදිලි සෙවන ලැබෙන තෙක් ඇවිස්සීමත්, සමහර විට ඇවිස්සීමත්. මිනිත්තු කිහිපයකින් ඉතිරි ඉතිරි කට්ටල එකතු කරන්න. එවිට චීස් හා ලුණු එවන්න. ඇනූ ඉරිඟු, විෂ්කම්භය 10-12 සෙ.මී. විෂ්කම්භය වලින් කපා ඇත. සෑම රවුම සඳහාම පිරවීම ය. කුසලානක් තුළට බිත්තර දමන්න, වතුරේ තේ හැන්දක් එකතු කර එය කසන්න. පිරවුම වටා පහර බිත්තර ලිහිසි කිරීම, එය අඩකින් එය පටලවා හා දාර යොදන්න. 220 ° C දී මිනිත්තු 15 ක් පුළුස්සන්න.

මෙහෙවර: 4