- ඔලිව් තෙල් - 1/3 වීදුරු (+ 3 හැදි)
- රෝස්මරී - 1 තේ හැන්දක
- ලෙමන් යුෂ - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- රතු වයින් - 1 වන කොටස ගෑරුප්පු
- ලුණු - 1.5 තේ හැඳි
- කළු ගම්මිරිස් - 1/2 තේ හැන්දක
- වට්ටක්කා - කෑල්ලක් (මධ්යම)
- බෝංචි - 420 ග්රෑම්
- චිකරි - 2 කෑලි
- හරිත ළූණු - 1 ගෑරුප්පු
- parsley - 2 තේ හැඳි
- ෆේටා චීස් - 1/2 කෝප්ප
- walnuts - 1 කුසලාන
උෂ්ණත්වය 400 ° උනු උෂ්ණත්වය උනුසුම් කරන්න. ඔලිව් තෙල් සමග (3 හැදි) ගෝවා වත් කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. 20-25 විනාඩි උඳුන තුල ෙබ්කිං ෂීට් සහ රවුම් කේක් මත ගෝවා දමන්න. කාලානුරූපව කලවම් වීම. ඉතිරි (1/3 කුසලාන) තෙල් හා රෝස්මරී වත් කබලෙන් බඳුනට වත් කරන්න. ප්රසන්න සුවඳක් තෙක් මිනිත්තු එකක උණුසුම. කුඩා බඳුනක විස්ක්, විනාකිරි, ලෙමන් යුෂ, ලෙමන් රේස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ගහන්න. බෝංචි, බෝංචි, උකු, හරිත ළූණු, parsley, walnuts සහ රෝස්මරි තෙල් මිශ්ර කරන්න. ෆේටා චීස් හා ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එකතු කරන්න.
සේවය: 6