- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
- නිවිති 450 ග්රෑම්
- පැස්ටා 300 ග්රෑම් (කෙටි නල)
- පරෙස්සම් චීස් - 1/3 කෝප්ප
- walnuts - 1/3 වීදුරු (උදවු කළ)
- සුදුළූණු - 1 දත
- ලෙමන් පීල් - 1 තේ හැන්දක
- ලෙමන් යුෂ - 2 කලා. හැඳි
- ඔලිව් තෙල් - 1/4 කුසලාන
- චෙරි තක්කාලි - 500 ග්රෑම් (අඩක් කැපීම)
විශාල සාස්පෙනේ දී ලුණු සහිත ජලය නභිගත කරන්න. අයිසිං ජලය විශාල බඳුනක් සාදන්න, ඇතුළත colander තබන්න. උතුරන වතුරට නිවිති එකතු කරන්න. තත්පර 30 ක් සඳහා කුක්. (අයිසිං වතුර භාජනයක් තුළ colander දී දාන්න). සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් හා වියළි කිරීමට ඉඩ දෙන්න. පැකේජයේ උපදෙස් අනුව සූදානම් වන තුරු ජල තුවා තුළ පැස්ටා උනු. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසුව ඉතිරිව ඇති දියර 1/2 කෝප්පයක් වතුර කාන්දු වන අතර පැස්ටා පෑන් වෙත ආපසු පැමිණෙනු ඇත. මේ අතර, පෙස්ටෝ සෝස් සූදානම් කරන්න: ආහාර සැකසුම් කරු තුළ නිවිති, චීස්, walnuts, සුදුළූණු, ලෙමන් තැම්බීම සහ යුෂ මිශ්ර කරන්න. මෙම සංයෝජන වැඩ කරන අතරතුර, බටර් සහ වතුර කෝප්ප 1/4 ක් එකතු වේ. මිනිත්තු 1 පමණ සිනිඳු වන තෙක් පහර දෙන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. තක්කාලි සහ පැස්ටෝ සෝස් පැස්ටා වලට එකතු කරන්න. අවශ්ය ප්රමාණයට වෙන් කර ඇති තරල එකතු කරන්න. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ. අවශ්ය නම් චීස් සමග සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4