- චොපික්ස් බටර් - 1 කෑල්ලක්
- බල්බ - 1/2 කැබලි
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- සැල්දිරි වර්ගයක් - 1 කෑල්ලක්
- වට්ටක්කා හිස් - 1-2 කෑලි
- parsley - 2 වන මහල. හැඳි
- චිකන් සුප් හොද්ද - මිලි ලීටර් 900 ක්
- පිටි - 6 ආර්. හැඳි
- මුළු කිරි - 2.5 කෝප්ප
- ක්රීම් - 1/2 කෝප්ප
- ලුණු - 2-4 තේ හැඳි
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 කුසලාන
1. ලූණු, කැරට්, සැල්දිරි හා parsley සිහින් ව කපන්න. වට්ටක්කා කපා. විශාල සාසනයක බටර් 4 හැදි උණු කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ළූණු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. 2. විනාඩි කීපයක් සඳහා කැරට්, සැල්දිරි සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. වට්ටක්කා සහ parsley හරිතයන් එකතු කිරීම හා සමජාතීය ලෙස මිශ්ර කරන්න. 3. විනාඩි 15 ක් සඳහා ඉතා අඩු තාපය මත ආවරණ සහ ෆ්රයි. විනාඩි 15 පසු, චිකන් හැඩය වත්. උෂ්ණත්වයට ගෙන එන්න, එවිට තාපය හා සිහින් වීම අඩු කරන්න. 4. කුඩා සාස්පාන් දී, බටර් 4 හැදි උණුසුම්. ඍතුවේ තෙක් කිරි සහ කසළ පිටි මිශ්ර කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, බටර් මිශ්රණය පිටි එකතු කරන්න. තාපය ඉවත් කර ක්රීම් සමග කිරි වීදුරුවක් සමග මිශ්ර කරන්න. 5. සුප් හොද්ද මිශ්රණය එකතු කරන්න. 15-20 විනාඩි අඩු තාප පුරා කුක්. අවශ්ය නම් කුළුබඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. 6. සුප් තුරන් කරන ඇඹුල් ක්රීම් ගිහින්. උණු සුප් වල දෙකක් හෝ තුනක් බාල්දි එකතු ඇඹුල් ක්රීම් සමග මිශ්ර කරන්න. සුප් ඉතිරි හා මිශ්ර. වහාම ඉදිරිපත් කරන්න.
මෙහෙවර: 8