එළවළු සහිත සහල්, සැල්දිරි හා තක්කාලි සහිත බත් ඉතා රසවත්, සැහැල්ලු හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයකි! මෙම වට්ටෝරුව සුප් සහ රිසෝටෝ කොටසෙහි ඉතාලි වට්ටෝරු සමඟ පොතක් සොයාගෙන ඇත. එක් අතකින්, ඔබ ඝන සුවඳ සුප් එකක් සහ අනිත් පැත්තෙන් - රිසෝටෝ හෝ පේඇල්ල පිලිබඳව සිහිපත් කරන දෙයක්. සහල් සකස් කිරීම සඳහා, ඝන ඝන මාංශයක් සහිත ඉදුණු තක්කාලි ගැනීමට වඩා හොඳයි. සැල්දිරිවල දඬු යටින් සැහැල්ලු සාරයක් සහ රසවත් රසවත් රසයක් ලබා දෙනු ඇත. රස කිරීමට රස චීස්, එය පිඟානට අශාන්ත හා viscidity ලබා දෙනු ඇත. තක්කාලි සහ සැල්දිරි සමඟ රයිස් හොඳින්ම උණුසුම් හෝ ඉතා උෂ්ණත්ව උෂ්ණත්වයක් සහිතව සේවය කරයි.
අමුද්රව්ය:- දිගු ධාන්ය සහල් 1 තේ හැදි.
- සූප චිකන් 1 ලීටර්
- තක්කාලි 2 පෑම්.
- සැල්දිරි 3 කෑල්ලක් කඳන් කරයි.
- ලූනු 1 pc.
- චීස් පරෙස්සම් 200 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- බටර් 30 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 ඔබ සහල්, චිකන් සුප් හොද්ද, තක්කාලි, ළූණු, සැල්දිරි කඳන්, පර්සේෂන් චීස් අවශ්ය වේ.
- දෙවන පියවර: තක්කාලි, ළූණු සහ සැල්දිරිවල කැට කපා ඇත.
- පියවර 3 අවම වශයෙන් ලීටර් 2 ක පරිමාවකින් සාස්පේන් කීම් සහ ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කරන්න.
- පියවර 4 පසුව පෑන් එළවළු එකතු කරන්න.
- 5 පියවර, මෘදු ඇවිස්සීම සඳහා විනාඩි 5 අඩු තාප පුරවා.
- පියවර 6 පසුව හොඳින් සෝදා බඳුනක් මිශ්ර කර 1 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
- පියවර 7 උණුසුම් චිකන් සූරන වත් කර බත් සූදානම් වන විට හෝ සුළු වශයෙන් තෙක් මධ්ය තාපය මත පිසිනු ලැබේ. බත් දිගටම සිසිල් වන අතර සිසිල් වීමෙන් මෘදු වේ.
- පියවර 8 දඩ කෝණයන් මත පරෙස්සම් දැලක.
- පියවර 9 බත් සූදානම් වන විට චීස් හා කළු බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- පියවර 10 එවිට රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න. කාමරයේ උෂ්ණත්වය දක්වා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- පියවර 11 කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.