හතු සමග පිරවූ කට්ලට්

අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. මෘදු හුණු තෙක් එළවළු තෙල් ෆ්රයිහි කබලෙන් ලිපට අමුද්රව්ය:

• අඹරන ලද හරක් මස් - 700 ග්රෑම්
• Champignons - 250 ග්රෑම්
• ඇඳ - 2 කෑලි
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
• සුදු පාන් වියළි - 1/4 Pieces
• කිරි - 1/2 කුසලාන
• පිටි - 1/3 කුසලානය
• එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 100 කි
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. එළවළු තෙල් කබලෙන් ලිපට, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු කිරීමට ෆ්රයිට්. එවිට, හැඩ්රැගන් සූදානම ඇති වන තුරු, කුළු බඩු සිහින් ව කැඩුණු හතු එකතු කරන්න, තව විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ඇසිඩ් සහ ෆ්රයි එක් කරන්න. කිරි දී පොඟවා වියළි සුදු පාන් පෙති අපි දෙවන බල්බ කපනවා. ඔබ කට්ලට් ලූනු කෑලි දැනීමට කැමති නම් - ඔබ ලංවීමට අකමැති නම් ලූනු මනාව කපන්න, බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක දී සමජාතීය අනුකූලතාවකට එය මිශ්ර කරන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, පුලුන් දමා, එය බිත්තර බිඳ දමන්න. බ්ලෙන්ඩ් ලූනු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. දෑස් පරෙස්සමින් මිශ්ර කිරීම. කිරි වලින් පොඟවන ලද පාන් කිරි පිරවීම හා මිශ්ර කිරීම මිශ්ර. සමජාතීය ටෙන්ඩර් සෑදීමේ තෙක් Mesim. හතු සහ ලූනු දිගු කාලයක් තිස්සේ සකස් කර සිසිල් කර ඇත. ලුණු හා ගම්මිරිස් අවශ්යයි. දැන් වඩාත්ම දුෂ්කර - අපි කට්ලට් කරන්නම්. මෙමගින් මස් නොකැඩෙන සේ ඔබගේ දෑත් නොපෙන්නා සේ එය තෙත් අතට ගන්න. අපි දිලිසෙන මස් හැදි tablespoon ගන්න, ඇඟිලි වලින් එය ඇඟිල්ලක් එය ය. දැන් අපි ඕකල් කේක් සෑදීම සඳහා අපේ බෝල තරණය කළ යුතුයි. කේක් කේන්ද්රයේ කුඩා කණුවක් සාදන්න. අපි මෙම කුකුළාගෙන් බැදපු හතු හා ලූනු මිශ්රණයක් අපි පැතිරෙමු. අපි අඹරන ලද මස් සමග පුරවන්නෙමු. කණගාටු නොවන්න, මෙම අදියරේදී ඔබට කට්ලට් හැඩයක් නොලැබෙනු ඇත. ඒ වෙනුවට, ඔබ නැවත බෝලයක් ලබා ගනු ඇත, ඇතුළත හතු පිරවීමක් ඇත. දැන් මස්බෝල් පැටවුන්ව තදින් කපන ලද හැඩයක් ලබා දෙන්න. ඒ හා සමානව, අපි ඉතිරි කට්ටල සෑදෙමු. ඉන්පසු සෑම කට්ලට් මිටි පිටි පෙරළීමට පෙර. කබලෙන් ලිපට අපි එළවළු තෙල් උණුසුම් කරමු. එහි කට්ලට් දමා එක් පැත්තක රන් කබොල්ලක් සාදා තෙක් ෆ්රයි ය. එවිට අනෙක් පැත්තට කබොල්ලක් දක්වා හැරෙන්න. ගින්නෙහි විශාලත්වය නිර්ණය කරන්න - එය වේගවත් නොවිය යුතුය. එසේ නොමැති නම් කට්ලට් පුළුස්සා දමනු ඇත. එහෙත් ඇතුලත ඔවුන් තෙතමනය පවතිනු ඇත. නමුත් මන්දගාමී නොවන අතර, එසේ නොවුවහොත්, කට්ලට් ගණකම නොගැලපේ. එනම්, ගින්දර සාමාන්යයෙන් මධ්ය මධ්යම ශක්තිමත් විය යුතුය. ඒ හා සමානව සියලු අනෙකුත් කට්ලට් ගිල දමන්න. කට්ලට් අවසානය දක්වා බදින ලද බවක් ඔබට හැඟෙන්නේ නම්, ඔබට එසේ කළ හැකිය - සියලු කට්ලට් සූදානම් වන විට, පෑන් දී ඒවා පියන යට තබා (ගින්න නිවා දැමීම) තබා ගන්න. කට්ලට් ගැලපේ. හතු පිරවූ කට්ලට් සූදානම්. Bon appetit! :)

මෙහෙවර: 4