ඔබ සාප්පු ආහාර නිෂ්පාදන සහ සීනි නොමැතිව බීම මිලදී ගත්තේද? දැන් ඔවුන් මුළු ශීතකරණය සහ මස් කැබලි වල අවම කුකුල් මස් අඩංගු කුකීස් හා චිප්ස් වසාගෙන තිබේද? මෙතෙක් බර අඩු කර ගැනීමට ඔබට නොහැකි වූයේ මන්ද? සමහරවිට මෙම ආහාර නිශ්පාදන ඒවා වෙළඳ දැන්වීම් වලට සමාන නොවිය හැකිද?
පිළිතුර සොයාගත හැක්කේ ඊනියා ආහාර නිෂ්පාදනවලිනි. එක්සත් ජනපදයේ කොර්නෙල් සරසවියේදී විද්යාඥයන් විසින් සොයාගත් පරිදි "ආහාර නිෂ්පාදනයේ" කැමති ආහාර අනුභව කරන අයට බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ නොකරන අයට වඩා කැලරි 28% ක ප්රමාණයක් ආහාරයට ගන්නා නමුත් සෑම දෙයක්ම අනුභව කරති. ඔබ අධ්යයනය කළේ "ආහාර" ආහාර අනුභව කරන විට, සාමාන්යයෙන් අප කෑමට නොයෑමට අපව අනතුරු අඟවන වරදකාරි හැඟීම් ඔබට හැඟෙන්නේ නැත. වෙනත් ආකාරයකින් කියනවානම්, ඔබ ආහාරමය ආහාරයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ සිරුරට වඩා වැඩි ප්රමාණයේ අනුපිළිවෙලක් අවශ්ය වේ.
මේදවලින් තොර ආහාර වර්ගවල මේදය ඉතා කුඩා ප්රතිශතයක් වන බව ඔවුන් සැලකිල්ලට නොගන්නේ නම් ඒවාට කැලරි ගොඩක් ලබා ගත හැකිය. නිපැයුම් 100 ග්රෑම් ටී ග්රෑම් 3 කට වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු නොවිය යුතුය. කෙසේ වෙතත්, සීනි හා අතිරේකයන් සඳහා හැකි සියළු ආදේශක භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය සඳහා කැලරි එකතු කරයි.
රසායනාගාරයේ සිදු කළ අධ්යයනවලින් පෙනී යන්නේ මේද ආහාරයට ගන්නා සාමාන්ය ආහාරයට සමාන නොවන බවයි. අනිත් අතට, ශරීරයේ වැඩි ප්රමාණයක් මේදය සඳහා අවශ්ය වන අතර, මේදය හා මිහිරි ආහාර වැඩි ප්රමාණයක් කැලරි සඳහා සූදානම් වේ. නමුත් අපි මෙම කැලරි ලබා නොගන්නේ නම්, මොළයේ ආමාශයේ සිට සංඥාව ලැබෙන්නේ පහත දැක්වෙන අන්තර්ගතයෙනි: "අපි ඉක්මනින් ආහාර සොයා ගත යුතුය!"
ඉහත සඳහන් කළ ප්රතිඵල සම්පූර්ණයෙන්ම නව නොවේ. දිනකට දිනකට දිනකට බීම වර්ග දෙකක් හෝ වැඩි පානයක් කරන පුද්ගලයින් වැඩිහිටි බව දැන සිටීම බොහෝ කාලයක් තිස්සේ දැනටමත් දැනටමත් දැනටමත් පැතිරී ඇති දේ වලට වඩා වේගයෙන් උෂ්ණත්වය වැඩිවී ඇත. එය එසේ නොකළ හැකි ඇයි, නමුත් ආහාර පාන පාන ශරීරය අවශ්ය වන අතර සීනි වැඩි ප්රමාණයක් අවශ්ය බව පැහැදිලි ය.
යේල් විශ්ව විද්යාලයේ විද්යාඥයන් විසින් කැලරි හා මේද ස්වල්ප ප්රමාණයෙන් හෝමෝන මට්ටමට බලපාන ආහාර පිළිබඳ කාරණා ගැන ඔවුන්ගේ උපකල්පනයන් ප්රකාශ කර තිබේ. නැවතත්, ඔවුහු වැඩිහිටියන් පිරිසක් පානය කරන ලද අත්හදා බැලීමක් සිදු කරන ලද පරීක්ෂණයක් සිදු කරන ලද අතර එය විශාල ප්රමාණයක මේදයක් ඇති බවත් එය කැලරි ප්රමාණවලින් අධික විය. මිනිසුන් කොක්ටේල් පානය කළ විට, හෝමෝනregrelin මට්ටම් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇති අතර, මෙම හෝමෝනය සංතෘප්තිය සඳහා වගකිව යුතු ය. නමුත් වැඩිහිටියන් පිරිසක් තවත් එකම කොක්ටේල් එකක් ලැබුනේ එය ලේබලය අඩු හා කැලරි ප්රමාණවත් බවය. මෙම හෝමෝනයන්ගේ මට්ටම් ගැනීමෙන් පසු - ග්ර්රිලින් බොහෝ සෙයින් වැඩි වී ඇත.
මෙහි ප්රතිඵලය වන්නේ බර අඩු කර ගැනීමට ඔබට අවශ්ය නම් ආහාර ලබා ගැනීම සඳහා අවශ්ය නොවේ. නමුත් කුඩා කොටස්වල නැවුම් ස්වභාවික නිෂ්පාදන කන්න.
මේ තත්වය තුළ කළ යුත්තේ කුමක්ද?
- ආහාර දිනපොතක් ලබා ගන්න, ඔබ කැලරි හා මේදය කුඩා අන්තර්ගතයකින් සියලු නිෂ්පාදන ලියා ඇත. ස්වාභාවික නිෂ්පාදන සමඟ ඒවා සංසන්දනය කරන්න.
- ආහාර වෙනුවට බීම වෙනුවට සාමාන්ය දෙහි හෝ කාබන්ඩයොක් ජලය නැවුම් දෙහි, තැඹිලි යුෂ හෝ හුණු මිශ්ර බීම.
- ප්රණීත ආහාර අනුභව කරන ආහාර අනුභව කරන ආහාර අනුභව කිරීම සඳහා කැලරි 100 කට අඩු ප්රමාණයක් ආහාරයට ගන්න. එය ග්රීසිය ටස්ටික් ඇඳන් 4 ක්, පළතුරු සලාදයක් හෝ බෙරි අතලොස්සක් වැනි කුඩා කැබලිවල කෙසෙල් ඇට වර්ග, කුඩා කරඬු කුඩා ප්රමාණයේ කුරුල්ලෙකු විය හැකිය. සදාකාලික ආහාර නිෂ්පාදන ගැන අමතක කරන්න!