- බල්බ් - 2 කෑලි (කුඩා)
- ඉඟුරු root - 1 කෑල්ල (කුඩා කෑල්ලක්)
- සුදුළූණු - 2 දත්
- එළවළු තෙල් - අයිතම 2. හැඳි
- වියළි ෂෙරි - 2 හැඳි
- සෝයා සෝස් - අයිතම 2. හැඳි
- විනාකිරි - 1 ගෑරුප්පු
- කෙචප් - තුන්වන මහල. හැඳි
- දුඹුරු සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- පළතුරු යුෂ - මිලිලීටර් 125 (තැඹිලි හෝ අන්නාසි)
- පිෂ්ඨය - 1 ගෑරුප්පු
- ජලය - අයිතම 2 යි. හැඳි
පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස් චීනයේ මුළුතැන්ගෙයි පමණක් නොව මුළු චීන භාෂාවම පදනම් වේ. මෙම සෝස් තොරව චීන කෑම විශාල සංඛ්යාවක් පිසීමට නොහැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය දැනටමත් සුදානම් කර ගත හැකි වුවත් මිළට ගන්නා මිහිරි සහ ඇඹුල් සෝස් ගෙදර ගෙනි. ඔව්, එය මිල අධිකයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මෙම සෝස් සේවය කළ හැකි අතර චීන කෑම පමණක් අවශ්ය නොවේ. නිදසුනක් වශයෙන්, මා පෞද්ගලිකව ඔහුට කුකුළු මස් කෑලි වලට සේවය කිරීමට කැමතියි - එය අසාමාන්ය වුවද, එය විශිෂ්ටයි. හොඳයි, අහංකාර වචන, මම පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස් සාදා ගන්නේ කෙසේද: ඉඳහිට විනාඩි 2 ක් පමණ එළවළු තෙල් තුළ ළූණු, සුදුළූණු, ඉඟුරු සහ ෆ්රයි සිහින් ව කැඩුණු. සෝයා සෝස්, විනාකිරි, ෂෙරි, කෙචප්, සීනි, පළතුරු යුෂ (අන්නාසි හෝ තැඹිලි ලෙස භාවිතා කළ හැකිය) කුඩා සාස්පෑනක් මිශ්ර කරන්න. නභිගත කරන්න. ජල පිෂ්ඨය මිශ්ර කර සාස්පාන් බවට වත්. ස්ටූරිං, සෝස් අපේක්ෂිත සාන්ද්රණය සඳහා සූදානම්. ඒ සියල්ල. සුභ පැතුම්! ;)
මෙහෙවර: 3