උත්සව ශාලාව තුළ සංකීර්ණ හා කාලය නාස්ති කිරීමට අයිතියක් නැත. සැමරුම් උත්සවයේ මොහොත වන විට සැතපීමට සහ නිදා වැටීම ගැන සිහින දකින මුළු දවසම කවුළුව වටා භුක්ති විඳින්නේ කවුද? එපමණක් නොව අමුත්තන් වෙහෙසට පත් වූ, විඩාපත් ආදර කථිකයෙකු අගය කිරීමට අමුත්තන්ට අමතක වී ඇත. මන්ද, ඔවුහු ඔබ මුලින්ම ගොස් ඔබේ මේසයට නොවන්නාහ.
මෙම අවස්ථාවේ දී, හිස හැකියා බේරා ගැනීම විකල්පයක් වේ, රෝස් සෑම විටම රසවත්, හා ලස්සන උත්සවයක්, සහ ඔබ විනාඩි 10 ක් පමණ එය ආහාර පිසීමට, ඔබම ඉතිරි කාලය නිදහස්!හිස තුළ උඳුන තුල මස් සමග අර්තාපල් වට්ටෝරුව
අර්තාපල් හා ඌරු මස් උත්සව උත්සවයක් හෝ දිනපතා රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ජයග්රාහී පදයකි. ඔබ නිකම් ලුණු සමග හෝ අතිරේක අමුද්රව්ය එකතු කර ගන්නවා නම්, ඕනෑම අවස්ථාවක දී යුෂ, රසවත් හා ඉතා රසවත් වනු ඇත. ඔබ රෝපනයේ තරමක් රසවත් විචල්යයක් උත්සාහ කරමු.අමුද්රව්ය:
- අඩු මේදය ඌරු මස් (කාබනේට්, ටෙල්ලොයින්, පෑඩේ හෝ හැම්) - 350-400 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- සෝයා සෝස් - 1-2 තේ හැදි. හැඳි;
- කළු බිම්මහ ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක;
- නැවුම් හරිතයන් - කුඩා මිටියක්.
ඡායාරූපය සමග පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව:
- අතිරේක තෙතමනයකින් කඩදාසි තුවා මිරිකා සහ වියළන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට කොටස් කළ කෑලි කපා හැක.
- හරිතයන් සෝදා, වියලන ලද සහ කැඩුණු විය යුතුය. එය ඌරු මස්වලට එකතු කර එය සෝයා සෝස් එය වත් කරන්න. සියළුම කැබලි වල මිශ්රණය ප්රවේශමෙන් බෙදා දෙන්න.
- අපි පිරිසිදු හා අර්ධ වෘත්තාකාර හෝ කූඩු සමග ලූනු, අපි සුදුළූණු හරහා සුදුළූණු ඉක්මවා යන්නෙමු. මස් හා මිශ්ර කිරීමට එක් කරන්න. සෝස් සෝස් පාවිච්චි කළ විට, ලෙමන් අර්ධ මිරිකා හැරීම සඳහා රස කරමු.
- ඌරු මස් මාරු කළ විට, අර්තාපල් ලබා ගැනීමට කාලයයි. මගේ, අපි පිරිසිදු සහ brusochkami විසින් ඔබ කපා හෝ වෙනත් ඕනෑම කුකුළන් කපා. අවශ්ය නම්, ඔබ අර්තාපල් සඳහා ඕනෑම සුදුසු කුළු බඩු එකතු කළ හැකිය.
- අපි marinade හා අර්තාපල් සමඟ මස් මාරු කරමු. අපි බෑග්වල කෙළවරට බැඳ තබමු. අර්තාපල් අවශ්ය වන දිගුකාලීන ආහාර පිසීමේදී, අත් සවි කර ඇති අතිරික්ත වාෂ්පයෙන් සහ උණුසුම් වාතයෙන් පුපුරා යා හැකි අතර යුෂ උඳුන ඉසිය යුතු ය.
සටහන! Marinade සමග පැකේජය තුළ, ඔබට බටර් හෝ එළවළු තෙල්, අබ ඇට හෝ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කළ හැකිය - මේ සියල්ල ෆ්රයි කිරීමට නව රසය එකතු කළ හැකිය.
- අර්තාපල් සමඟ අත්තික්කා ඌරුමස් පැය 1 පමණ වේ - පැය 1 විනාඩි 20 ක්, අර්තාපල් කපා විශාල වන හා එය කොතරම් පැරණිද යන්න මත පදනම් විය යුතුය. තරුණ අර්තාපල් හෙළීම සඳහා අඩු කාලයක් ගත වනු ඇත.
- ඔබගේ කබලෙන් ලිපට රසවත් කබෙක් සෑදීමට, අපේක්ෂිත සූදානමට පෙර විනාඩි 10-15 විනාඩි කපා ගන්න.
බහු සංස්කරණයේ අර්තාපල් සමග ඌරු මස් සඳහා වට්ටෝරුව
සාස්කට් හා ටෙන්ඩර් ෆ්රයිස් සූදානම් හා නවීන ගෘහස්ත උපකරණ තුළ විය හැකි, අමතරව, මෙය සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුවකට වඩා අඩු ගත හැක.මයික්රොවේව් උදුනේ අර්තාපල් සමඟ ඌරු මස්
මෙම ක්රමය අර්ධ වශයෙන් ආහාර පිසීමේ කාලය අඩු කරනු ඇත! මස් හා අර්තාපල් ආහාර පිසීමේ සියලුම පියවරයන් නැවතත්, තාපය-ප්රතිරෝධී ගැඹුරු ආහාරයක් තබන්න, ඔබේ උපාංගයේ බලය මත "මධ්යම" හෝ "ඉහළ සාමාන්ය" ආකාරයකින් මිනිත්තු 20 ක් සඳහා මයික්රෝවේව් වෙත යැවිය යුතුය.- සංඥාවකින් පසුව, තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා දොර විවෘත කිරීමට ඉක්මන් නොවන්න - රෝස්ට් උණුසුම් කොටුවෙහි "යන්න" විය යුතුය.
- නිශ්චිත වේලාවට පසුව, උඳුනෙන් පිඟාන රැගෙන, දත් බුරුල් සමඟ නිශ්පාදනය කරන්න. අර්තාපල් මෘදු විය යුතු අතර, ඔවුන්ගේ මස් රතු තැඹිලි අපද්රව්ය නොමැති පාරාන්ධික යුෂ විය යුතුය.
- ආහාරය සූදානම් නැති නම් - තවත් විනාඩි 10-15 විනාඩි පිළිස්සීම.
- රසට හැපෙනසුළු කබොල්ලක් සඳහා, ග්රිල් ආකාරයේ මිනිත්තු 10 ක් පමණ රෝපණය කළ හැකිය.
- හතු;
- තක්කාලි;
- බුලට් ගම්මිරිස්;
- ඇපල්;
- වියළි සහ වියළි ඇටවල;
- කැරට්;
- පැසීෙම් කිරි නිෂ්පාදන;
- තක්කාලි පේස්ට් සහ ඇජිකා
- අබ ඇටය වැනි දේ.