Cranberries බෙරි ප්රයෝජනවත් සංයෝග නිසා ජන වෛද්ය විද්යාවේ දී දිගු කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. බෙරි බෙන්සොයික්, මධ්යස්ථ, ක්වීනික් අම්ල, විටමින් සී, ග්ලූකෝස් සහ ෆෲක්ටෝස්, පෙක්ටින් ද්රව්ය, ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ. සාම්ප්රදායික ඖෂධයේ බහුලව භාවිතා වන ජෛව විද්යාත්මක ක්රියාකාරීත්වයේ විවිධත්වය හේතු වේ. කුමන රෝග සනීපාරක්ෂාව සඳහා ප්රතිකාර කළ යුතුද?
ක්රැන්බෙරි මී පැණි සහ බෙරි සිට බෙහෙත් වට්ටෝරුවක් ලෙස යොදාගනු ලැබේ. වකුගඩු රෝගය තර්ජනයක් සඳහා වූ වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස, gingiva පිළිබඳ දිව සමඟ බෙරි කබීරියරිස් නිර්දේශ කරයි. උණුසුම් ස්වරූපයෙන් ක්රැන්බෙරි කෙටියල් හොඳ ස්වසන යන්ත්රයකි. උණුසුම් සහ ශීතල ආකාරයකින් එය රූමැටික් සහ ඩයුරැටියකයක් ලෙස භාවිතා වේ. ක්රැන්බෙරි සිරප් සහ මැරවරයන් විවිධ රෝග සඳහා සිසිලනකාරකයෙකු ලෙස ජන වෛද්ය විද්යාව සඳහා දිගු කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇති අතර, උණ රෝගය තුළ උත්තේජකවලට එකතු කරනු ලැබේ.
ජන වෛද්ය විද්යාවෙහි ඇති cranberries සොයාගත් තවත් යෙදුමක් වන්නේ චර්ම රෝගයට ප්රතිකාර කිරීමයි. ක්රැන්බෙරි යුෂ යනු ඵලදායී හා විශ්වීයව පිළිගත් ප්රතික්රියාකාරකයකි. එය දන්තාශ්රිත සහ ප්රති නිර්මානීය බීම වර්ගයක් ලෙසද යොදා ගනී. මී පැණි සමඟ ක්රැන්බෙරි යුෂ සුවවීම සඳහා ක්ෂය රෝග සඳහා ලබා දී ඇත.
මී පැණි සමඟ තලා ඇති Cranberries ආමාශයික යුෂ, ආමාශ උගුර, කැස්ස, අධි රුධිර පීඩනය අඩු ආම්ලිකතාවය රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කෙසේවෙතත්, ආමාශය හා බඩවැල්වල ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්හිදී, අධික ආම්ලිකතාව නිසා cranberries පරිභෝජනය කළ නොහැකිය.
චිකිත්සක ආහාර ලෙස සාම්ප්රදායික ඖෂධ සමහර වට්ටෝරු අර්තාපල් යුෂ සමග cranberries පරිභෝජනය කරයි. එවැනි පානයක් නැවුම් අර්තාපල් යුෂ කිරීම සඳහා පළමුව පිෂ්ඨය පැසවීමට වගබලා ගන්න. එවිට එය ක්රැන්බෙරි යුෂට සීනි ටිකක් එකතු කරන්න.
Cranberries බොහෝ ව්යාධිජනකවලට අහිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. වකුගඩු රෝගයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරන සමහර ප්රතිජීවක ඖෂධ සහ සල්ෆනාමිඩ ඖෂධවල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට cranberries බෙරි වර්ග කරති.
ක්රැන්බෙරි බෙරි වර්ග ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
Cranberries පළමු ඉෙමොලිමන්ට් ආරම්භයත් සමග සැප්තැම්බර් මස අස්වැන්න. සමහර විට මෙම බෙරි හිම දියවීමෙන් පසු මුල් වසන්තයේදී අස්වැන්න වී ඇත. උඩුමහුණු ක්රැන්බෙරි වඩා ප්රසන්න රසයක් ඇති නමුත් සාම්ප්රදායික වෛද්ය ක්රමයක් ලෙස එවැනි බෙරිවල වටිනාකම අඩුය. හිම කැට යටින් ශීත කාලයට පසුව ක්රැන්බෙරි අඩු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ.
ගෙදර ගබඩා කිරීම සඳහා ක්රැංබෙරි බෙරි ලී ලී ඉරුම් වල තැන්පත් කර ඇත. 4-5 ° C උෂ්ණත්වයක දී, බෙරි මාස කීපයක් පිරිහෙන්නේ නැත.