- පිටි ගුලිය - 300 ග්රෑම්
- ඇප්රිකොට් ගෙඩි මාර්මලේඩ් - 250 ග්රෑම්
- ආමන්ඩ් - 100 ග්රෑම් (ගාන ලද)
- බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ලක්
- Fondant සඳහා: සීනි - ග්රෑම් 125
- කිරි - 250 ග්රෑම්
- දොඩම් පීල් - 2 අයිතම. හැඳි
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක
- බටර් - 1 ගෑරුප්පු
- ෂෙරී - ග්රෑම් 125 යි
- ඉරිඟු පිටි - 2 තේ හැඳි
පැස්ට්රි පේස්ට්රි සෙන්ටිමීටර 0.3 සෙ.මී. ඝනකයක් පිරිමැසීමෙන් පසුව එය 30x35 සෙ.මී. වර්ගයක් කපා ඉවත් කර ඇත. අම්මන්ලා මාමලයෙන් මිශ්ර කොට ඇනූ මිශ්රණය දැමීම. ඉරිඟු පැහැති කහ මදය සමග ලිහිසි, පසුව ඇනූ රෝල් බවට පරිවර්තනය වේ, සහ දාර ඒකාබද්ධ කර ඇත. සෑම සෙන්ටිමීටරයකින්ම රෝල් හරහා කප්පාදුව (ඉහළින් පමණක්) කැපීම කරන්න. මීට පෙර සීතල වතුර සමග තෙතමනය කරන ලද ෙබ්කිං පත්රය මත එය තබා ගන්න. ෆ්රෙන්ච් 250 ක පමණ විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න. කෝපය සාදා, කිරි සමග සීනි එකතු කරන්න, උණුසුම් කරන්න, ඉන්පසු තැඹිලි පීල්, බටර්, ෂෙරී සහ කුරුඳු එකතු කරන්න. පිටි වර්ග 2 තේ හැදි නිපදවනු ලැබේ. ජලය, උතුරන "කිරි" වත් කර, පීල් ඉවත් කර පසුව ඝන තෙක් පිසින. සිහින් ව කැඩුණු රෝල් වත් කරන්න.
මෙහෙවර: 4