- ඔලිව් තෙල් - 5-6 හැඳි
- සුදුළූණු - 2 දත් (කැඩුණු)
- තක්කාලි - ග්රෑම් 450 ක් (පීටර් පොඩි කරන ලද)
- parsley - 3 වන මහල. හැඳි (හැපෙනසුළු)
- සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ - 2 රු. හැඳි (හැපෙනසුළු)
- ලුණු, ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
මධ්ය තාපය උඩ සෝතේ පෑන් උණුසුම් කර සුදුලූනු එකතු කරන්න. සුදුළූණු වර්ණය වෙනස් කිරීමට වහාම, තක්කාලි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු 20-25 විනාඩි කුක් එකතු, සෝස් ගොරෝසු තෙක් එවිට ආවරණය වන තුරු, සෝස් ඝණීවන්න ඉඩ දෙන්න. යුවල ඉවතට යමු. සෝස් සූදානම් වන විට, parsley හා සිහින්ව එකතු කරන්න. බුරුල්ල. උදුනේ නිවා දමන්න. සෝස් නම් භාවිතා කිරීමට සූදානම්.
සේවය: 10