රසවත් ටාට්ල්ට් ටර්ට්ලට් - එය ඇත්තෙන්ම සර්කෝනියම් වර්ගයකි. එය ඇත්තටම සුලු සහ අතුරුපස සඳහා සුදුසුය. අද මම අතුරුපසක් තියෙනවා. පිසීමට සරලයි. තැඹිලි තැඹිලි ක්රීම් සහ කොළ කිවී සමග ඒකාබද්ධව කෙටි පළතුරු ගුලිය ආහාර පිසීමේ මේසය මත ඉතා අලංකාර වේ. මෙම ක්රීම් නැවුම් තැඹිලි යුෂ වලින් සාදන අතර, එය එම පලතුරු රසය සහ සුවඳ රඳවා තබා ගනී. කේක් මුව තුලට උණු වී යයි.
අමුද්රව්ය:- තැඹිලි 2 පෑම්.
- කිව පළතුරු 2 පෑම්.
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- පිටි, තිරිඟු 300 ග්රෑම්
- බටර් 150 ග්රෑම්
- සීනි 4 තේ හැදි. l.
- විනාකිරි වගුව 2 මිලි
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1: තැඹිලි ක්රීම් හා කිවී සමග ටාට්ට්ට් සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: දොඩම්, කිවී, පිටි, සීනි, බිත්තර, බටර්, වතුර, ලුණු හා විනාකිරි.
- පියවර 2 ක්රීම් සූදානම් කරන්න. විශාල දොඩම් 2 සිට යුෂ මිරිකා 250 ml අවශ්යයි.
- පියවර 3 බිත්තර වලින් බිත්තර වලින් කහ මදය වෙන් කරමු. මේ අවස්ථාවේ දී ප්රෝටීන අවශ්ය නොවේ. බඳුනේ දී කහ මල නෙලාගන්න.
- පියවර 4 සීනි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර.
- 5 වන පියවර, එවිට විනිවිදකයක් සහිත පිටි 1 tablespoon ය. නැවතත්, කිසිදු පැකට්ටුවක් නොමැති නිසා, හොඳින් ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 6 තැටි රහිත ආලේපයක් සහිත ආහාරයක් දී තැඹිලි යුෂ වත් කර, කහ මදය, සීනි සහ පිටි මිශ්රණයක් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර ගිනි තබන්න.
- පියවර 7 ඝන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් Varim. මෙය විනාඩි 7-10 පමණ ගත වේ. කීම් සිසිල්.
- පියවර 8 ටාට්ලට් සඳහා ඇනූ සූදානම් කරන්න. භාජනයක් තුළ, පිටි තුළ වත් කරන්න. ගාන ලද තද බටර් තුනක්. අපි පිටි යන්නේ.
- පියවර 9 පිටි සහ බටර් මිශ්ර කරන්න. අපිට පොල්ලක් ලැබෙනවා. එවිට වතුර 3 හැදි, විනාකිරි 1 තේ හැන්දක සහ ලුණු ආකාරයෙන් එකතු කරන්න.
- පියවර 10 ඔබේ අත් වලට ඇලී සිටින මෘදු, ඉලාස්ටික් පිටි මිශ්ර කරන්න. එය තරබාරු වුවත් එය අතට අත නොපායි. සමහරු විනාඩි 20 ක් තිස්සේ සීතලේ දමා ඇත. මම මේක කරන්නේ නැහැ.
- පියවර 11 ටිප්ලට් ස්වරූපයෙන් පිටි ගුලිය. මම සෙන්ටිමීටර 10 ක විෂ්කම්භයක් ඇත. මෙම පිටි ගුලිය හරියටම 6 කේක් නිපදවයි. ටාට්ලට් ටයික්කාල් සමග කසළ දමා උඳුන තුලට 175-180 ° C උනු තැවරී ඇත.
- පියවර 12 20-25 විනාඩි උඳුන සමඟ උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න.
- පියවර 13 ස්වල්ප සිසිල් සහ අච්චු ඉවත් කරන්න.
- පියවර 14 අපි ක්රීම් සමග ටාට්ලට් ආරම්භ කරමු.
- පියවර 15 කිවී ත්රිකෝනය කපන්න සහ ක්රීම් යොදන්න.