- පිටි - 1.5 කෝප්ප
- කොකෝවා කුඩු රසවත් - 0,75 කෝප්ප
- සීනි - 1 කුසලාන (+ 2 හැදි)
- ලුණු - 0.25 තේ හැඳි
- සෝඩා - 0,25 තේ හැඳි
- මෘදු බටර් - 14 කලාව. හැඳි
- කිරි - 3 අයිතම. හැඳි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 1 වීදුරු (ක්රීම් සඳහා)
- කුඩු සීනි - 1-2 කලා. හැඳි (කීම් සඳහා)
- වැනිලා සාරය - 0.5 තේ හැඳි (ක්රීම් සඳහා)
1. ආහාර සකසනයක පාත්රය පිටි, කොකෝවා, සීනි, ලුණු සහ සෝඩා මිශ්ර කිහිප වතාවක් මිශ්ර කරන්න. කැබලිවලට බටර් කපන්න සහ පිටි ස්කන්ධයට එක් කරන්න, කිහිප වතාවක් මිශ්ර කරන්න. කුඩා කුසලානක් තුළ කිරි සහ වැනිලා සීනි මිශ්ර කරන්න. ඇනූ මිශ්රණයට කිරි මිශ්රණය එකතු කරන්න. විශාල පාත්රයක හෝ කැපීමේ පුවරුවක ඇනූ දමා කිහිප වරක් Knead. දිග සෙන්ටිමීටර 35 සෙ.මී. සහ විෂ්කම්භය 4 සෙ.මී. පැසුණු කඩදාසි හෝ තීරු හා ශීතකරණයක් සඳහා අවම වශයෙන් පැය 1 ක් පමණි. උඳුනේ ඉහළ හා පහළ තට්ටුවේ රාක්කය සවි කර 175 උෂ්ණත්වයේ උඳුන උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි තහඩු සහිත ෙබ්කි තැටියක් ලුහුබඳින්න. මිලි මීටර් 6 ක් ඝන කෑලි බවට ඇනූ කපා. 2. පිසීමේ තැන්වල කුකුළන් මත කුකුළන් සහ විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා රවුම් කේක් මත පිසිනු ලබන්න. අක්මාව අක්රීය කරන්න. මෙම කුකිය සති දෙකක් දක්වා වායුසමීකරණ බහාලුමක් තුළ ගබඩා කර තැබිය හැක, හෝ කුකීස් මාස දෙකක කාලයක් සඳහා ශීත කළ හැක. 3. ක්රීම් සූදානම් කරන්න. කුඩු සීනි සමඟ ක්රීම් කසන්න සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. 4. සෑම බිස්කට් මත ක්රීම් තේ හැඳි දෙකක් තබන්න. ඔබට කුකීස් දෙවන භාගය හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ආවරණය කළ හැකිය. එය කුකුළන් පොඟවා සිසිල් වන පරිදි කුකර්ටර් එකක රාත්රියේ කුකීස් දමන්න.
සේවය: 10-12