- ස්ට්රෝබෙරි - ග්රෑම් 450
- පිටි - 25 ග්රෑම්
- තෙල් - 50 ග්රෑම්
- කිරි - 325 ග්රෑම්
- සීනි - 25 ග්රෑම්
- සම - 2 කෑලි
- රතු ජෑම් - 2-3 කලා. හැඳි
- පිටි: පිටි - 200 ග්රෑම්
- සීනි - 25 ග්රෑම්
- ඌරු මස් - 50 ග්රෑම්
- මාගරින් - ග්රෑම් 50 යි
- ජලය - 50 ග්රෑම්
- ලුණු - රස
1. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 200 දක්වා ඉහළ නැංවීම. පිටි ගෙන සීනි එකතු කරන්න. කැබලි හා තට්ටුව එකතු කිරීම සඳහා එම කැබලි දිස්වේ. ඝන මිශ්රණයක් සෑදීමට ජලය එකතු කරන්න. ඇනූ තියුණු විය යුතුය. අවම වශයෙන් පැය භාගයක ශීතකරණය තුළ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. හැඩයේ හැඩයට සරිලන ලෙස හැඩ ගස්වන්න. ස්ථාන කිහිපයක. විනාඩි 15 ක් අවන් සහ රවුම් කේක් බවට පත් කරන්න. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 2. 3 හැදි මිශ්ර කරන්න. කිරි, පිටි සහ සීනි, කහ මදය හා ඉතිරි කිරි එකතු සහ මිටි සමග මිශ්ර. 3. එය ඝණීවන හා ගෙඩියක් තෙක් මිශ්රණය උණුසුම් කරන්න. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 4. සිසිලන ලද පිටි ගුලිය මත මිශ්රණය වත් කරන්න. 5. ස්ට්රෝබෙරි අඩුවෙන් කපන්න සහ මිශ්රණය මත ඒවා පැතිරන්න. උණුසුම් ජෑම් 1 තේ හැදි සමග. ජලය ස්ට්රෝබෙරි ආවරණය කරයි. මේසය මත සේවය කරන තෙක් ශීතකරණයට නැවත කැස්කැඩ් තබන්න. කැබලි හයක් කපා හා ඔබේ රසය සමග ක්රීම් සේවය කරන්න.
සේවය: 6