- රාබී - 1 කෑල්ලක්
- තම්බා හරක් මස් - 300 ග්රෑම්
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්
- අර්තාපල් - 2 කෑලි
- කුකුළු මස් බිත්තර - 4 කෑලි
- හරිත ලූනු (බණ්ඩලය) - 1 කෑල්ලක්
- කේෆීර් - 0,5 ලීටර් (හෝ ඊට වැඩි kvass)
- ලුණු - රස
- ඩිල් - - රස
Okroshka "කටුක රාබු වලට වඩා" නරක අතට හැරෙන්නේ නැත, මම ඉතා තියුණු කුඩා රාබු නොසැලකිය යුතු බව මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. තැම්බූ හරක් මස් සාප්පුවක හෝ ඔබ විසින් පිසින ලද ආහාරයක් මිලට ගත හැකිය. මාර්ගය වන විට, මම තවමත් අමතක කර නැත, මම රාබු වෙනුවට තවත් වචනයක් කියන්නෙමි. වියළි කැස්ස සහ බ්රොන්කයිටිස් සටන් කිරීම සඳහා හොඳම විසඳුම මෙයයි. මම මේ රෝගයෙන් පීඩා විඳිමි, ඒ නිසා මම රාබු සමග okrushka කන්න ඔබ නිතරම උපදෙස් දෙයි;) මම රාබු okroshka සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි කියන්නම්: 1. අර්තාපල් පිරිසිදු කරන්න, නමුත් පිරිසිදු නැහැ, නිල ඇඳුමක උනු සහ සිසිල්. එවිට එය අර්තාපල් පීල් කිරීමට හා කැට කපා අවශ්ය වනු ඇත. 2. බිත්තර ද උනු, ඔබ අර්තාපල් සමග, හැකි තරම් - වඩාත් පහසු. සිසිල්, පිරිසිදු සහ අඹරන්න. 3. තම්බා බීෆ් ද සිහින් ව කැඩුණු යුතුය. 4. පිපිඤ්ඤ ඉඟුරු, පීල් සහ කුඩා කැට කපා. 5. රාබු පිරිසිදු කරන්න. ඔබ ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය හැක. ඒ නිසා එය කටුක හැඟීමක් නොවේ. 6. හරිත ළූණු කපන්න. 7. ලුණු සහිත සෝස්පේන් හි සියලු අවසන් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. කෙෆීර් (හෝ kvass) සමඟ පුරවන්න. ප්ලාස්ටික් රාබී සමග okroshka පිටතට, ඔබ ඩිල් සමග ඉසිය හැක. Bon appetit! ;)
සේවය: 2