පොහොසත් සලාද රාධී ප්රයෝජනවත් ගුණ ගණනාවක් ඇත, විශේෂයෙන්ම එය කෙඳි වලින් පොහොසත් වන අතර එය දිරිමත් කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් විටමින් හා සොයා ගැනීමේ මූලද්රව්ය අඩංගු වේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ රසය තරමක් නිශ්චිතය, නමුත් ප්රකාශයට පත් නොවේ. මෙම සලාද අමු රතු පාට භාවිතයට ස්තුතියි, මස්, බිත්තර සහ ඇඹුල් ක්රීම් පැමිණීම නිසා ආහාරය ඉතා පෝෂ්යදායී වේ. වල් ගෙඩි බර තාපාංක ආකාරයෙන් දැක්වේ.
අමුද්රව්ය:- රතු කහ 300 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 3 කෑල්ලක්
- කෙසෙල් 150 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ තෙල් 1 තේ හැදි. l.
- ඇඹුල් ක්රීම් 150 ග්රෑම්
- ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 1 ග්රෑම්
- පියවර 1 පෙර තම්බා කිරුම් තක්කාලි, ලූනු, ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, කළු රාබු සකස් කරන්න.
- පියවර 2 බිත්තර තම්බා, රාබු සෝදා, පිරිසිදු හා රළු කෝණයන් මත රෝල්.
- පියවර 3 සීතල, පිරිසිදු ජලය සමග තලා දැමූ රාබු වත් කර විනාඩි 30 ක් තබන්න.
- පියවර 4 එළවළු තෙල් කුඩා කැබලිවලට හා ෆ්රයි කපා.
- පියවර 5 රාබිත් කුඩා පෙරනයක් කපා, හැකි තරම් තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා හැන්දක් සමග තල්ලු කරන්න. බඳුනක දී රාබු දමා තබන්න.
- පියවර 6: ෆ්රයිඩ් ළූණු, තම්බා බිත්තර එකතු, කුඩා පලතුරු කපා.
- පියවර 7 කුඩා කැට කපා කෑල්ලක්, සලාද එකතු කරන්න.
- පියවර 8, ඇඹුල් ක්රීම් සමග කළු බිම ගම්මිරිස්, කන්නයේ සලාද එකතු කරන්න. බුරුල්ල. සූදානම් වීමෙන් පසු ඔබට මේසයට සේවය කළ හැකිය.