උඳුනක අර්තාපල් සමඟ කාප් ගංගා කාප් - එහි බොහෝ ජීවීන්ගේ මඩ පිරී පවතින අපගේ නැවුම් ජල මූලාශ්රවල ඉතාමත්ම පොදු මත්ස්යයකි. එහි මස් නිශ්චිත සුවඳ විලවුන් වර්ගයක් සහ සුප් පිසීම සඳහා ප්රායෝගිකව නුසුදුසුය. කෙසේ වෙතත්, මෙම කුඩා රන්වන් මසුන්ට ඇඹුල් ක්රීම්වලින් බැදපු, එය අප්රසන්න සුවඳක් අහිමි වන අතර සැබෑ ප්රණීත බවට පත් වේ.
අමුද්රව්ය:- මිලි ලීටර් 50 ක්
- 600 ග්රෑම් ගංගා
- අර්තාපල් 6 පෑම්.
- ඇඹුල් ක්රීම් 350g
- ලූනු 1 pc.
- තිරිඟු පිටි 2 තේ හැදි. l.
- බටර් 50 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 5 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා නැවුම් ගෝවා, අර්තාපල්, ළූණු, ඇඹුල් ක්රීම්, බටර් සහ එළවළු තෙල්, පිටි, කුඩා ජලය, බිම් කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු ගන්න.
- පියවර 2 හොඳින් අර්තාපල් පිරිසිදු, මෘදු, තෙක් උණුසුම් ලුණු වතුර හා ගෙඩියක් වත්, එවිට ජලය කාණු, සැහැල්ලු හා සිසිල් වියළි අර්තාපුරන්න.
- පියවර 3 අර්තාපල් අලවා පෙති කපන්න.
- පියවර 4 කබලෙන් ලිපට තබන්න. l. බටර් සහ 2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්, තාපය, කබාය සාදනු ලබන තුරු කපා අර්තාපල් තැබිය යුතු ය.
- පියවර 5 Carouse පිරිසිදු, හිස කපා, ඇතුළත ඉවත් කිරීම, කඩින් කඩ දියර පිටත හා ඇතුළත කඩදාසි කඩදාසි සමග වියළීම.
- පියවර 6 මාළු ගම්මිරිස්, ලුණු සහ 5-7 විනාඩි නිවාඩු.
- පියවර 7 තිරිඟු පිටි ඉවතට ගන්න.
- පියවර 8: 1 තේ හැදි මිශ්රණයක දී දෙපසින් මසුන් ෆ්රයි. l. ක්රීම් සහ 2 තේ හැදි. l. බ්රවුන් වලට පෙර එළවළු තෙල්.
- පියවර 9 බල්බ පෙත්තක් කපා, එය අර්ධ වශයෙන් කපා, ඉන්පසු සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් ඉතිරි ඉතිරි එළවළු තෙල් අඩ සිහින් අර්ධ මුදු හා ෆ්රයි දක්වා අඩංගා.
- පියවර 10 රතිඤ්ඤා අච්චුව මධ්යයේ, ෆ්රයිඩ් කුරුසියානු කාපී, රවුම් වටා අර්තාපල් යවා, සහ සියලු ෆ්රයිඩ් ලූණු ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 11 ජලය, ලුණු සමග ඇඹුල් ක්රීම් විසුරුවා, මෙම මිශ්රණය අර්තාපල් සහ මාළු පෙලගැසී.
- පියවර 12 විනාඩි 20 ක් උෂ්ණත්වයේ දී 270 ° C තාපය රත් කරන්න. එළවළු හෝ එළවළු සලාද සමග සේවය සඳහා මේසය වෙත. ඔබ කැඩුණු ඩිල් සමඟ ඉහල ඉසිය හැක.