- නැවුම් කුරුසියෙන් - 4 කෑලි
- කුළු බඩු - රස (ඔබේ තේරීම)
- ලුණු - රස
- මේදය නැවුම් - 100-150 ග්රෑම් (හෝ ලුණු)
- ෙබ්කිං සඳහා කපා - 1 කෑල්ලක්
අපි මත්ස්යයන් සූදානම් කරමු - අපි කොරපොතු වලින් එය පවිත්ර කරමු. නිමි මසුන්ගේ මළකඳන් මත අපි තීන්ත කැපීම් කරමු. එවිට ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩු වලින් පැය භාගයක් පමණ මසුන් මැරීම. මළ සිරුරු ඔවුන් සමඟ හොඳින් සෝදාගත යුතුය. Salo කැට කපා. හිසකෙස් වල අපි මසුන් අල්ලමු. අපි 30-40 විනාඩි සඳහා අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනකට සවි කරමු. ප්රසන්න සුවඳ සහ ලස්සන පාට තෙක් පිළිස්සීම.
මෙහෙවර: 4