සීනි හානිකර වන්නේ ප්රධාන හේතුවයි.
1. සීනි රුධිර සීනි මට්ටමේ තියුණු පහත වැටීමක් ඇති කරයි
අස්ථි රුධිර සීනි මට්ටම බොහෝ විට වැඩි සීනි සඳහා මානසික අවපීඩන, තෙහෙට්ටුව, හිසරදය සහ ආශාව. එවැනි ආකාරයේ යැපීමක අවශ්යතාවය වන්නේ, සීනිවල සෑම නව කොටසක්ම ඔබට තාවකාලිකව දැනෙන අතර පසුව පැය කිහිපයකට පසුව නැවත සීනි හා ශාරීරිකව දැඩි අවශ්යතාවයක් අත්විඳිනු ඇත. කෙසේවෙතත්, සාමාන්යයෙන් සීනි වළක්වා ගන්නා අය, කලාතුරකින් හෝ කිසිසේත්ම කැන්ඩි සඳහා අවශ්ය නොවේ. ඒ සමගම ඔවුන් චිත්තවේගීය ස්ථාවරත්වය සහ ජීවිතයේ පූර්ණත්වය දැනෙනවා. එනම් මිහිරි ජීවිතයක් නොමැතිව ජීවත්විය හැකි නම් පමණක් එය භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වන්නේය.
2. සීනි තරබාරුකම, දියවැඩියාව සහ හෘද රෝගය අවදානම වැඩි කරයි
පුළුල් පර්යේෂණවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ පුද්ගලයා ආහාරයට ගන්නා ග්ලයිමේමීක් දර්ශක (GI) ඉහළය (ක්ෂණිකව රුධිරයේ සීනි මට්ටමට බලපාන ආහාර) බවයි. තරබාරු බව, දියවැඩියාව හා හෘද වාහිනී වල අවදානම වැඩි වීමයි. නව පර්යේෂණයකින් ඉහළ ජී.අ. සහ විවිධ පිළිකා වර්ග අතර සම්බන්ධයක් දක්වයි. සීනි විශාල ප්රමාණයකින් හෘදයාබාධ ඇති විය හැකි බව දැනටමත් දන්නවා. "ග්ලූකෝස් කම්පනය" පිළිබඳ එවන් සංකල්පයක් පවා පවතී - යම් පුද්ගලයෙකු වරක් අධික සීනි පරිභෝජනය කරයි.
3. සීනි ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතියට බලපායි
මෙම ප්රදේශයේ මිනිසුන් තුළ අධ්යයන කිසිවක් සිදු කර නැත. සත්වයින්ගේ අධ්යයන මගින් සීනි මගින් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය මර්දනය කරයි. මෙම ක්රියාවලියේ නිශ්චිත යාන්ත්රණය තේරුම් ගැනීම සඳහා තවත් පර්යේෂණ අවශ්ය වේ. එහෙත්, දැනටමත් බැක්ටීරියා සීනිවල සිටින බව දැනටමත් හඳුනාගෙන ඇති අතර, මෙම ජීවීන් පාලනයෙන් තොරව සිටින විට, ආසාදන සහ රෝග අපට බලපායි. "ස්වීප්වර්ඩ්ස්" රෝගාතුර විය හැකි බවක් පෙනෙන්නට තිබේ. මෙය සත්යයකි. දැන් විද්යාඥයන් ඒකට ආසන්නයි. මෙම ප්රපංචයේ මූලික හේතුව ඔප්පු කිරීමට.
4. සීනිවල අධික ආහාර නිතරම පරිභෝජනයෙන් ක්රෝමියම් හිඟයක් ඇති වේ
එය විෂම චක්රයක්: ඔබ සීනි හා අනෙකුත් පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයට ගනී නම් ඔබට ප්රමාණවත් ක්රෝමියම් නොලැබෙන අතර ක්රෝමියම්හි ප්රධාන කාර්යයන් වන්නේ ඔබගේ රුධිර සීනි පාලනය කිරීමයි. විශේෂඥයන් පවසන පරිදි, අපෙන් බොහොමයක් ආහාරමය ක්රෝමියම් ප්රමාණවත් නොවේ.
විවිධ සත්ත්ව නිෂ්පාදන, මුහුදු ආහාර හා මාළු මෙන්ම බොහෝ ශාක නිෂ්පාදනවලද ක්රෝමියම් සොයාගත හැකිය. සැකසූ පිෂ්ඨධාතු සහ අනෙකුත් කාබෝහයිඩ්රේට නිශ්පාදන වලින් ක්රෝමියම් "සොරකම්" කිරීමට හැකි වේ. ඒ නිසා, මුළු ධාන්ය පාන් කන්න හොඳයි. ඔබ අමතරව ක්රෝමියම් ද ලබා ගත හැකිය, නමුත් එය ඉතා අපහසුතාවයට ලක්ව ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
5. සීනි වයසට යෑමේ වේගය වැඩි වේ
සීනි භාවිතය අතිශයින්ම වයස්ගත වීමයි. ඔබ දකින පළමුවන දෙය සමේ ඇලවීමයි. ඔබ ආහාරයට ගන්නා සීනිවලින් කොටසක්, රුධිරය පිටවීමෙන් පසු, පහර දීම්, ප්රෝටීන වලට ආකර්ෂණය කර ගැනීම - ග්ලිසීටීය ලෙස හැඳින්වෙන ක්රියාවලියකි. මෙම නව අණුක ව්යුහය සමේ පටක වල ප්රත්යාස්ථතාව අහිමි කර ගැනීමට උපකාර කරයි. සම සිට අවයව දක්වා සහ ධමනි. රුධිරයේ වැඩිපුර සීනි, පටකයට හානි සිදු වේ. ඉතින් මිහිරි - තරුණ තරුණියන්ට සහ අලංකාරය දික් කිරීමට කැමති කාන්තාවන් සඳහා ප්රයෝජනවත් නොවේ.
6. ඇචරියා සිට ඉක්මවා ඇති අධිකාරිත්වය
අනෙකුත් ජීවිත හානිදායක ප්රතිවිපාක සහිතව සීනි යනු දන්ත රෝග සඳහා ප්රධාන හේතුවකි. සමහර විට. මෙම ළමා කාලය තුළ සීනිවල ඇති එකම හානිය මෙයයි. මේ සමඟ තර්ක කිරීමට අපහසුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, දත් දිරායාමේ හේතුව සීනි නොමැති වීමයි, නමුත් දත් මත පිහිටන බැක්ටීරියාවන්ට එය ඉතාම ප්රියජනක කරුණකි. එබැවින් ඵලකය හා තාලේ පෙනුම පෙනෙන්නට තිබේ. දත් මතුපිට ඇති බැක්ටීරියා වලට නිරාවරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ කැරිබිම් සිදු වේ.
7. අධික සීනි හට හෘද වාහිනී රෝග ඇති විය හැක
මෑත දත්ත පෙන්නුම් කරන්නේ විදුරන රෝග වැනි නිදන්ගත ආසාදන, කිරීටක ධමනි රෝගය වර්ධනය කිරීමේ දී භූමිකාවක් ඉටු වන බවයි. වඩාත් ප්රචලිත සිද්ධාන්තය වන්නේ ශරීරයේ විවිධ ආසාදනවලට ප්රතිචාර දක්වන බවයි. විශාල මාත්රාවකින් සීනි ලබා ගැනීමෙන් පසුව වඩාත් සුලභ ආසාදනය වන්නේ විදුරුමස් ආසාදනය වීමයි. එමනිසා, හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ රෝගය බහුලම හේතුව මෙයයි.
8. සීනි දරුවන්ගේ හැසිරීම් සහ සංජානන ශක්තිය හැකිය
සීනි දරුවන්ට හානිකර නම් සෑම කෙනෙක්ම දන්නවා. කෙසේ වෙතත්, සුලු සීනි දරුවාගේ මනෝභාවය බලපාන බව ඉතා සුළු පිරිසක් දැන සිටියහ. අවධානයට ලක්වන අවධානම හේතු (අවධානය අඩුපාඩු අධි ක්රියාකාරී අවධානම) සීනි භාවිතය විය හැකියැයි විශ්වාස කෙරේ. අවධානයට ලක් වූ හිඟතාවයක් ඇති බොහෝ දරුවන්ට සීනිවල උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම, හයිපොග්ලීක්සියාවට තුඩු දිය හැකි ය.
සීනිවල ඇති සියලුම ආහාරවල රුධිර සීනිවල ශීඝ්ර වර්ධනයක් ඇතිවන අතර, තාවකාලික බලශක්ති උච්චාවචනය මෙන්ම අධි ක්රියාකාරීත්වය ද ඇති වේ. මෙය අනවශ්ය ලෙස නින්දිත හැසිරීම, නින්ද හා ගැටුම් නොමැති වීමයි. එමනිසා, වැඩි කාලයක් සඳහා - විශේෂයෙන් උදෑසන ආහාරය සඳහා - අඩු රුධිර සීනි සහ ශක්ති ස්ථායි වනු ඇත නම්, එය දරුවාට වඩා හොඳින් අවධානය යොමු කිරීමට සහ ඔහුගේ හැඟීම් ස්ථාවර කිරීමට ඉඩ ඇත.
9. සීනි ආතතිය වැඩි කරයි
උත්ප්රේරක ලෙස අධික ලෙස සීනි අධික පීඩනය හෝමෝන නිෂ්පාදනය වැඩිවේ. මෙම රසායනික ද්රව්ය සිරුරට සැබෑ "ගිලන් රථයක්" වේ. රුධිරගත සීනි මට්ටම පහළ මට්ටමක පවතින විට ඒවා ක්රියාත්මක වේ. ඔහු පරිමාණයෙන් ඉවත්ව යන විට - පීඩනය ආරම්භ වන්නේ නැත.
නිදසුනක් ලෙස, සීනි "බෝම්බයක්" (කියන්න - කේක් කෑල්ලක්), ඇඩ්රෙනලින් සහ කෝටිසෝල් වැනි ආතතිය හෝර්මෝන මුදා හැරීමට හේතු වේ. මෙම හෝමෝන සපයන ප්රධානතම දේ වන්නේ රුධිර සීනි මට්ටම ඉහළ යාමයි. එමනිසා, ශක්තිය පිළිබඳ ආරෝපනයක් ඉක්මනින් ශරීරයට සපයයි. ගැටළුව වන්නේ මෙම හෝමෝනවලට අප කාංසාව, කලකිරීමට හා භය වීමක් ඇති කළ හැකි බවයි. මිහිරි මනෝභාවය වැඩි දියුණු වන බව ජනප්රිය විශ්වාසයට පටහැනිව, අතිරික්ත සීනි ආතතියට තුඩු දෙයි.
10. සීනි වැදගත් පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කිරීම වළක්වයි
පෝෂණවේදීන්ගේ අධ්යයනවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ සීනි විශාල ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කරන අය අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ, අවම වශයෙන් විටමින් A, විටමින් සී, ෆෝලික් අම්ලය, විටමින් බී -12, කැල්සියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම් සහ යකඩ වැනි අවශෝෂණයන් අවම කර ගැනීමයි. අවාසනාවකට මෙන්, සීනි වැඩිම ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරන අය ළමයින් සහ යෞවනයන්. මෙම පෝෂ්ය පදාර්ථ බොහෝමයක් අවශ්ය වන අයයි.
සමහරවිට මෙම හේතුන් සමඟ මිත්රත්වයක් ඇතිව ඔබට සීනි නොකෑ යුතුය. එසේ නැතහොත්, එතරම් විශාල ප්රමාණයේ නොවේ. ආහාර තෝරා ගැනීමේදී පරෙස්සම් වන්න. කෙසේවෙතත්, පළමු පියවර වන්නේ "සැඟවුණු" සීනි සොයා ගැනීමෙන් ආරම්භ කිරීමයි. ඔබට එය විශ්වාස කිරීමට අවශ්යද නැද්ද යන්න, නමුත් ආහාරයට සීනි අන්තර්ගතය පෙන්වීමට රසවත් රසයක් අවශ්ය නොවේ. එම නිසා, සෑම විටම නිෂ්පාදන පැකේජ මත ප්රවේශමෙන් ලේබල කියවන්න. සීනි සෞඛ්යයට හානිකර ද යන්න හරියටම දන්නවා - පුද්ගලයා ඔහුගේ තත්වය හා ඔහුගේ ශරීරය බලා ගත යුතුය.