චිස් කෙබැබ් කුකුල් මස් කෑවා

සාම්ප්රදායික අර්ථයෙන් ගත් කල, ෂීෂ් කෙබාබ් යනු බැටළු පැටියාගෙන් පමණක් සකස් කරන ලද ආහාරයක් වේ. රසවත් අදහස් සඳහා නිරන්තරයෙන් ගවේෂණය රාමුව ව්යාප්ත කිරීමට ඉඩ ලබා දී ඇති අතර අද දින ඌරු මස්, මාළු, වල් ඌරුමස්, අක්මාව, එළවළු හා වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ මෙම ආහාරය විය හැකිය. චිකන් ෂීස් කෙබාබ් කියන්නේ රසවත්, සැහැල්ලූ, සුවඳවත්, රසවත් ආහාරයක්. එවැනි මස් කකුළුවලින් ඉක්මනින් පිසිනු ලැබේ. සම්භාව්ය කුකුල් මස් කෙබැබ් වට්ටෝරුව ගැන සලකා බලන්න.

කුකුළු මස්වලින් ෂීෂ් කෙබාබ් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරුව අංක 1

ගිම්හානයේදී වඩාත් ප්රීතිමත් සිදුවීම එළිමහන් විනෝදාස්වාදය. සාමාන්යයෙන්, මෙම විනෝදය සමග ආහාර වේලක් සමග ඇත. බොහෝ විට එය මස් ප්රණීත ආහාර නොමැතිව ඇත. එම නිසා කුකුළෙකුගෙන් ෂීෂ් කෙබැබ් හොඳම ආහාර වේලක් වනු ඇත, ඉක්මනින්, රසවත් ආහාර වේලක් සමඟ මිතුරන් වෙත ප්රවාහනය කිරීම පහසුය. උන්ගේ මළ සිරුරේ ඕනෑම කොටසක් - පියයුරු, පියාපත්, ෂින්, උණ, ආදියයි. ප්රධාන දෙය වන්නේ මනඃකල්පිත හා ආදරය ස්වල්පයක් එකතු කිරීමයි.

අමුද්රව්ය:

• සීනි - 1 තේ හැදි. l.
• කුකුළු මස් කඩයක් - 2 කොක්
• සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. l.
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
• කොත්තමල්ලි - 1 තේ හැදි. l.
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l.
• ගම්මිරිස්, ලුණු

සකස් කිරීමේ ක්රමය:

1. කුරුල්ලා ෆ්රයි කූරු කපන සූදානම් කිරීමට අවශ්ය පළමු දෙය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔවුන් විනාඩි 40 ක් ජලය පොඟවා ගත යුතුය.
2. මේ අවස්ථාවේ දී, කල්පවත්නා මස්වල චිකන් මස් තැකීමක්.

3. හෙක්සොනික් මූලධර්මය භාවිතා කිරීම සඳහා, පිකිළි සඳහා ෆිලට් යොදන්න.
4. Marinade සූදානම් කරන්න: සෝයා සෝස්, කොත්තමල්ලි, සීනි, බටර්, සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් බහාලුම් තුළ මිශ්ර කරන්න. රස කිරීමට ලුණු.
5. මැරීන්ඩය තුළ බ්ල්ඩ්ස් ප්ලේට් එකක් දමා ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කරයි.
6. පැය 1.5 ක කාලයක් තුළ එය පොඟවා ගැනීම. එය ශීතකරණය තුළ මස් ඉවත් කිරීම වඩා හොඳ වේ.

7. ෂීස් කෙබාබ් සඳහා චිකන් මිරිකා ගත විට, උඳුන තුල උෂ්ණත්වය 200 ° C. කූඩුවක ආහාර පිසීමට අවස්ථාවක් තිබේ නම් එය වඩාත් හොඳ වනු ඇත.
8. මස් කෑමක් දී මස් දමා විනාඩි 30 ක් ආහාර පිසීම සඳහා තබන්න.
9. පිළිස්සීම අතරතුර, දෙවන පැත්ත කපන්න එක වරක් කපන්න.

10. චිකන් සිට ෂීෂ් කෙබාබ් සකස් කිරීම අවසන් වේ! මස් සුන්දර රන්වන් පාටක් විය යුතුය.

සැරසිලි හෝ එළවළු සමග උණුසුම් සේවය කරන්න. Bon appetit!

ෂිස් කෙබැබූ මත කුකුළු මස් සඳහා Marinade - හොඳම විකල්ප

මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීමේ දී, වඩාත් වැදගත් සංරචක තෝරාගත් සෝස් සමග මස් සමග සංසන්දනය කිරීමකි. අවාසනාවට අනුව, රසය මත රොන්මඩ කිරීම සෑදීමට බලාපොරොත්තු වන බැවින්, විමර්ශන ප්රභේදයක් නැත. එහෙත් මාළිගාවේ සහ කුරුල්ලෙකුගේ නූගත් සංයෝජනයෙන් සංග්රාහකයාගේ සියලු ප්රයත්න ප්රතික්ෂේප කළ හැකිය. Marinade වඩාත් ප්රකට වට්ටෝරු සලකා බලන්න.

චිකන් ෂීස් කෙබැබූ සඳහා ටැංකි marinade

එය මස් අසාමාන්ය සුවඳ, මෘදු පැහැති වයනය සහ සුන්දර සෙවන ලබා දෙන මෘදු සහ සුවඳ සෝස් වේ.

අමුද්රව්ය:

• මින්ට් 4 ක්
• රෝස්මරීගේ ඉස්ගෙඩියක්
• එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. l.
• ළූණු - 1 PC
• සුදු වයින් - 60 ml
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි

සකස් කිරීමේ ක්රමය:

1. පළමුවැන්න වෙනම කන්ටේනරයකට තෙල් වත් කර සිහින් ව කැඩුණු මින්ට් කොළ එක් කරන්න.
2. එවිට වයින් බවට වත් හා සුදුළූණු සමග ඩයිසූ ලූනු එකතු කරන්න.
3. රෝස්මරි ස්පේජ් ඉර හා කොළ කන්ටේ කොළ වත් කරන්න.
4. මිනිත්තු 20 ක් තිස්සේ තබන්න. එවිට සියලුම සුවඳ මිශ්ර කර ගනී.
5. සකස් කළ මිශ්රණය සමඟ මස් කෑලි පැතිරවීම සහ පැය 1 සඳහා marinate නිවාඩු.

මී පැණි සහ සෝයා සෝස් සමඟ චිස්ටර් සිට shish kebab සඳහා Marinade සඳහා

මෙම වර්ගයේ marinade රසවත් රසය සහ සියුම් රසය ලබා දෙයි. මීට අමතරව, මස් අසාමාන්ය ලෙස රතු පාට කබොල්ලකින් ආවරණය වී ඇති අතර එය ඉතා රසවත් ය.

අමුද්රව්ය:

• මී පැණි - 1 තේ හැන්දක
• සෝයා සෝස් - 150 මිලි
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි

සකස් කිරීමේ ක්රමය:

1. සෝයා සෝස් වෙනම බහාලුමක් බවට වත් කරන්න.
2. කුඩා පෙතිවල සුදුළූණු චොප්සි හා සෝස් එකතු කරන්න.
3. මී පැණි spoonful අන්තර්ගතය දිය යුතුය.
4. කුරුල්ලා වත් කර පැය 2 ක් ගත කර ගන්න.

චිස් කෙබැබ් සිට චිස් කෙබැබ් ඉතා රසවත් රසවත් වනු ඇත! Bon appetit!