ස්ට්රෝබෙරි-චෙරි කොම්පෝස්ට් කන්න මෙම ග්රීෂ්ම සුවඳ සංෙයෝජිතයාගේ රසම අපේක්ෂා නොකෙරේ! තවත් ස්ට්රෝබෙරි, දෙවන කාර්යභාරය මත වඩාත් සංවේදී සටහන් සමග තම අස්වන්න. කොම්පෝස්ට් පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබ පමණක් ඉදිමුණු සහ නරක් නොකළ යුතුය. අවාසනාවකට මෙන්, බොහෝ දෙනෙක් කොමෙට් හි සියලු අඩුපාඩු මට්ටම් කර ඇති බවට විශ්වාස කිරීමේ වැරැද්ද කරති. මෙය එසේ නොවේ, දිරාපත්වන ලද බෙරි යුවලක් අවිනිශ්චිතව බීම විනාශ කරයි. එම නිසා, ඔබ ආහාර පිසීමට පෙර පළතුරු පරීක්ෂා කළ යුතුය. චෙරි සමග ගල භාවිතා කළ යුතුය. අස්වැන්න නඩුවේදී මෙන් එය විශේෂ රසය ලබා දෙන අස්ථි, ඉතා ලක්ෂණයකි. විශේෂයෙන් තම අස්වන්නට ඇටකටු හානි, අවුරුද්දකට වඩා වැඩි කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කර ගබඩා කර ඇති තදබදයක් හෝ කොම්පෝටයක් පමණි. ෂුගර් පාලනය කරන්නේ, අඩු තක්සේරු අනුපාතයකින්, දූතයාට ආදරේ කරන අයට වැඩි වැඩියෙන් එකතු කරන්න. උෂ්ණත්වය රත් වන විට, සියලු යුෂ ක්රම ක්රමයෙන් ජලය බවට පරිවර්තනය වේ. කාමරයේ උෂ්ණත්වයට සිසිල් කිරීම සඳහා කොම්පෝනයට පිටත් කර හැරීම නිසා එම පානය රසවත් හා දීප්තිමත් වේ.
අමුද්රව්ය:- ස්ට්රෝබෙරි 150 ග්රෑම්
- චෙරි 150 ග්රෑම්
- සීනි 100 ග්රෑම්
- මිලි මීටර් 1300 ක්
- පියවර 1 ස්ට්රෝබෙරි, තම අස්වන්න, සීනි සහ ජලය සූදානම් කරන්න.
- පියවර 2 ස්ට්රෝබෙරි දී, කඳන් ඉවත් කරන්න, බෙරි මෙයට පිළියමක්.
- පියවර 3 පෙතිවල සිට තම අස්වන්න ඉවත් කර පිරිසිදු කරන්න.
- පියවර 4 පිරිසිදු ජලය වත් කර සෝස්පේන් දී සීනි තබා පලතුරු සකස් කරන්න.
- පියවර 5 නභිගත කිරීම සහ පසෙකට දමන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. රසවත් ගිම්හාන සැණකෙළිය සූදානම්!