- අර්ධ ස්වීප් චොකලට් - ග්රෑම් 240 ක්
- නොදැන්වූ බටර් - 1 වීදුරු
- සීනි - 1 වීදුරු
- බිත්තර - 5 කෑලි
- වැනිලා සාරය - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- පිටි - 1/4 වීදුරු
- මුසස්: නුසුදුසු බටර් - 1/2 කෝප්ප
- බිත්තර - 4 කෑලි
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 1 වීදුරු
- වැනිලා සාරය - 1 ගෑරුප්පු
- අර්ධ ස්වීප් චොකලට් - ග්රෑම් 240 ක්
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- රාස්ප්බෙරි - 2 කෝප්ප
- රතු කරන්ට් ඇතුළු ජෑම් - 2 කලා. හැඳි
- ජලය - 1 ගෑරුප්පු
1. කේක් සූදානම් කරන්න. අංශක 160 ක උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. කේක් පෑන් ලිහිසි කර සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, අඩු තාපයක් මත විශාල සාස්පෙනේ දී කැඩුණු චොකලට් සහ බටර් රත් කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්. සීනි සමඟ බීට් කරන්න. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසුව පිහිනීම එක් වරක් එක් බිත්තර එකතු කරන්න. වැනිලා හා ලුණු සමග මිශ්ර, පසුව පිටි සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. අච්චුවකට ඇනූ වත් කරන්න. විනාඩි 35 ක් පමණ කේක් පුළුස්සන්න. ස්වරූපයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 2. මේ අතරතුර, මස් පිසීමට. තාපාංක වතුර භාජනයක් මත තබා ඇති මධ්යම ප්රමාණයේ භාජනයක් තුළ පෙති කපන ලද බටර් තාපාංකය. බඩවැල්, ක්රීම් සහ වැනිලා සාරය 1/4 කෝප්පයක් කපාගන්න. ක්රමයෙන් බඩවැල් සමඟ බඳුනට මිශ්රණය එකතු කරන්න. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 65 ක් පමණ වන තුරු තාපාංක ජලයෙන් පහර දෙන්න. පෑන් සිට බඳුන ඉවත් කර කැඩුණු චොකලට් එක් කරන්න. චොකලට් වෑස්සෙන තෙක් බීම. පසෙකට දමන්න. විශාල පාත්රයකින් සුදු පැහැති සුදු පැහැති සුදු සීනි සහ 1/2 කෝප්ප සීනි. උණුසුම් චොකලට් මිශ්රණයට මිශ්රණයේ 1/4 එකතු කරන්න. බුරුල්ල. ඉතිරි ප්රෝටීන් ස්කන්ධය එකතු කරන්න. 3. පිටි ගුලිය හරහා මුසැල්ල වත් කරන්න. පැය 6 සිට දින 1 දක්වා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. 4. පිහියකින් අච්චුවේ සිට කේක් ඉවත් කරන්න. ඩිෂ් මත තබා ගන්න. මිශ්රකයක් සහිත මැද භාජනයක් තුළ ක්රීම් ඉතිරි ඉතිරි 3/4 කෝප්ප මිශ්ර කරන්න. පැහැති ක්රීම් සමග කේක් සැරසීම. 5. raspberries දමන්න. වට්ටක්කා ජෑම් වතුර 1 tablespoon සමඟ මිශ්ර. ජෑම් සමග raspberries වත් කරන්න. සීනි 1 1/2 තේ හැඳි ඉසිය යුතු ය. අවශ්ය නම් රතු කරන්ට් ඇතුළු පොකුරු සහිත ආහාරය.
සේවය: 10