- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 30 කි
- ටින් - 600 ග්රෑම්
- සැල්දිරි - 4 කෑලි
- ලූනු - 2 කෑලි
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - - රස
- සුදුළූණු - 2 දත්
- Quince - 2 කෑලි
- ස්වීට් ගම්මිරිස් - 2 කෑලි
1. අපි සූදානම් වන්නේ ආහාරයට ගැනීමයි. අපි එය චිත්රපටයෙන් සෝදා පිරිසිදු කර කුඩා කැබලිවලට කපන්නෙමු. නැවතත්, මස් කැබලි සෝදා, වියලන ලද, සහ වියළි කබලෙන් යුත් සැහැල්ලු ෆ්රයි (මස්, රළු පීල්, අතිරික්ත තෙතමනය වාෂ්ප වේ). අපි පිරිසිදු හා සිහින් ව ළූනු කපන්නෙමු. 2. ගොගෝසාරා කෑලි හතරක් හෝ මිහිරි ගම්මිරිස් කපා, (ඒවා අනිවාර්යයෙන් රතු) විය යුතුය. කොටස් සහ බීජ ඉවත් කර, කෙට්ටු ස්ට්රෝබෙරි කපා. 3. quince කැබලි හතරකට කපා, Septa සහ බීජ ඉවත් කරන්න, ඔවුන් අත්තනෝමතික ලෙස පෙති කපා. අපේ සලාද ශාලාව තුළ තුනී පෙති කපා ඇත. 4. සැල්දිරිවල කොළ මැලවී, සුදුළූනු පසුපස හරහා සුදුළූණු එක් කරන්න, හෝ ඔබ එය සරලව කපා හැක. 5. ළූනු බේරා ගන්න, මස් මස් එකතු කරන්න, වතුර හෝ සුදු වයින් එක් කරන්න, පියන සමඟ වසා විනාඩි 40, කුඩා ගින්නක් මත ඉස්ටුවක්. මස් මඤ්ඤා සඳහා, අවශ්ය නම්, ජලය එකතු කළ හැකිය. ගම්මිරිස් සහ quince එකතු පසු, තවත් විනාඩි දහයක් සඳහා ගවයින්. ගම්මිරිස්, ලුණු, සුදුළූණු සහ හරිතයන් අවසානයේ දී එකතු කරනු ලැබේ. අපි මස් ටිකක් අවධාරනය කරනවා.
මෙහෙවර: 4