අලුත් අවුරුද්දේ මේස සඳහා රසවත් කෑම

අලුත් අවුරුද්දේ මේසයට අපි රසවත් කෑමක් අපි ගෙනාවා.

ගම්මිරිස්වලින් තෙලක් ඇති දිව

• 2 ටෙලිනාට්ය දිව

• විශාල රතු ගම්මිරිස් 2 ක්

• විශාල කහ ගම්මිරිස් එකක්

• ලොකු ළූණු 2 ක්

• මස් සුප් හොද්ද 1/2 කෝප්පයක්

• සුදු වියළි වයින් වීදුරුවක්

• 2 තේ හැදි l. ඔලිව් තෙල්

• 2 තේ හැදි l. අර්තාපල් හෝ ඉරිඟු පිටි

• කළු ගම්මිරිස් කිහිපයක්

• ලෝරල් කොළ කිහිපයක්

• 1 තේ හැදි. l. තක්කාලි පේස්ට්

• 1 ෆොස්ෆේට් පැණිරස පාප්පය

• කයිනන් ගම්මිරිස්හි පොල්ලක්

• ලුණු

පිසීම්:

භාෂා දෙකකින් ජලය පිරී ඉතිරී යයි. එවිට චිත්රපටය ඉවත්, ලුණු සහිත උතුරන වතුර වත් කර පැය 1 සහ විනාඩි 30 ආහාර පිසීමට. ගම්මිරිස් සහ ළූණු පීලි කපා දමන්න. විශාල සාස්පාන් දී, ඔලිව් තෙල් තාපය හා එළවළු එළවළු විනාඩි 3 ක්. තක්කාලි පාප්ප, paprika සහ බේ කොළ එකතු කරන්න, සුප් හොද්ද සහ වයින් වත් කරන්න. මෘදු තෙක් කුක්. කැeyen ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමඟ කන්නය. පුංචි වතුර සහිත පයිලින්. පිසූ දිව, පීල්, තීරු කපා හා සෝස් බවට පත්. බත් සමග සේවය කරන්න.

ස්පයිසි හදවත්

• චිකන් හදවතේ ග්රෑම් 300 ක්
• කුඩා බල්බයකි
• ග්රෑම් 100 ක් දුම් බීම
• අච්චාරු දැමුණු ලූනු 2 කෑන්
• බේ කොළ
• ලුණු
• ගම්මිරිස්
• 1 / ග්රා Art. l. වර්ණනය
• 1 ෆොස්ෆේට්. තියුණු අබ
• 2 තේ හැදි. l. උග්ර කෙචප්
• බැදීමට තෙල් පිසීමට
• සැරසිලි සඳහා හරිතයන්

පිසීම්:

හර්ට්ස් සෝදා, වියළි. කුඩා කැට, බිස්කට්වල විශාල බල්බ පෙලිකරන්න. එළවළු තෙල් මත බ්රිස්කට් ෆ්රයිස්, එය ළූනු එකතු කර එය විනිවිද පෙනෙන තෙක් එය ෆ්රයි. කබලෙන් ලිපට අන්තර්ගතය සඳහා හදවත එකතු කරන්න, ෆ්රයි. උණු වතුර වීදුරුවක් වත් කරන්න. මැරින ලද බල්බ, බේ කොළ සහ මිණුම්කාර එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. මධ්ය තාපය තුළ, විනාඩි 30 ක් සිසිල් කරන්න. අබ සහ කෙචප් එක් කරන්න. තවත් විනාඩි 1 කක් කන්න.

සෝයා සෝස් සමඟ අක්මාව

• ගම්මිරිස් අක්මාව 400 ග්රෑම්

• කුඩා ලීක්ස් 2 ක්

• 3 තේ හැදි l. ඔලිව් තෙල්

• 3 තේ හැදි l. අඳුරු සෝයා සෝස්

• 1 තේ හැදි. l. බ්රැන්ඩි

• 1 තේ හැදි. l. පිටි

• සීනි හැඩයක්

• ලුණු

• ගම්මිරිස්

• කිරි පොඟවා ගැනීම

පිසීම්:

අක්මාව පවිත්ර කිරීම, කිරි වත් කර පැයක් ඉතිරි වේ. ඉවත් කරන්න, කඩදාසි මත තුවායක් හා කුඩා කෑලි කපා. අක්මාව රන්වන් තෙක් රත් වූ තෙල් මත පිටි ඉසිය යුතු ය. කුළුබඩු හා තෙල් මත ඉවත් කරන්න, ලීක්ස් රවුම් දමා. සෝයා සෝස් සහ බ්රැන්ඩි හි වත් කර කපන තුවා වලට අක්මාව යොමු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සීනි සමඟ කන්නය. බුරුල්ල. මිනිත්තු 1-2 ක් මස්. සෝස් ඉතා ලුණු නම් 1-2 තේ හැදි එක් කරන්න. l. වතුර. උණුසුම් තහඩු මත පිසූ අක්මාව තබා ගන්න. මුද්දරප්පලම් සමග මිශ්ර සහ බත් කයි.

ලෙමන් සමඟ අක්මාව

• ඇට අක්මාව ග්රෑම් 400 යි

• කිරි

• ලෙමන් ග්රෑම් 250 ක්

• ඔලිව් තෙල් 2 කෝප්ප

• කෙචච් 50 ග්රෑම්

• අබවල 30 ග්රෑම්

• පිටි 10 යි

• මේදය

• ලුණු

• කරි

• මිහිරි බිම්මල් ගම්මිරිස්

පිසීම්:

ලෙමන් පයිල්ඩ්, පීල්. පෙති කපා දමන්න. ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ දී දින 3 ක් තබන්න. පසුව, ඔලිව් තෙල් තම්බා වත්, කෙචප්, අබ, සහ වෙනත් කුළුබඩු එකතු කරන්න. තවත් දින 2 ක් නිවාඩු. චිත්රපටවල සිට අක්මාව පවිත්ර කිරීම, කිරි වත් කර පැය 2 ක් තබයි. පෙති කපා. ගම්මිරිස්, කරි හා පිටි සමග ඉසිය යුතු ය. උණුසුම් මේද සමග සම්මිශ්රනය. Marinade සමඟ ලෙමන් එකතු කරන්න. එවිට විනාඩි 15 ක් 180 ° C උඳුන තුල පිළිස්සීම.

බීර වල පුළුස්සා දමයි

• ඌරු මස්කුල් ග්රෑම් 500 ක්

• 2 තේ හැදි l. පිටි

• ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්

• සැහැල්ලු බියර් 1/2 කෝප්පයක්

• 20 ග්රෑම් මුද්දරප්පලම්

• ආමන්ඩ් 30 ග්රෑම්

• ගෘහ චීස් ග්රෑම් 100 ක්

• ලුණු

• ගම්මිරිස්

පිසීම්:

අක්මාව සෝදා, චිත්රපටය ඉවත්, මස් කැබලි diagonally කපා. ගම්මිරිස් සහ පිටි සමග ඉසිය යුතු ය. දැඩි රත් වූ මේදය දෙපස දෙපැත්තෙන් දුඹුරු පැහැයක් ගනී. තාප ප්රතිරෝධක ආහාරයකට මාරු කිරීම. බීර සමග අක්මාව වත් කරන්න, මුද්දරප්පලම් සමග ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 10 ක් තුළ උෂ්ණත්වය 200 ° C දක්වා උනුසුම් කළ උඳුනක ඇති උඳුනක තබා ගන්න. ගාන ලද ගෘහ චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. නැවත වරක් උඳුන තුල තබා ගන්න. නැවුම් තක්කාලි, ගම්මිරිස් සහ ලූනු සලාද සමග සේවය කරන්න.

ලෙමන් සමඟ නිරෝගී අක්මාව

• පැටවාගේ අක්කර 600 ග්රෑම්

• විශාල ලීක්ස්

• මිරිස් ගම්මිරිස් එකක් 1 ක්

• ඉඟුරු කුඩා කෑල්ලක්

• කරාබු සුදුලූනු

• සුදු වයින් වීදුරුවක්

• 6 තේ හැදි. l. ඔලිව් තෙල්

• 2 තේ හැදි l. පිටි

• ලුණු

• ගම්මිරිස්

පයිලප් සඳහා:

• සහල් සහ සුප් හොද්ද 2 කෝප්ප

• ලොකු ලූනු

• විශාල කැරට්

• 2-3 තේ හැදි. l. ආමන්ඩ් ප්ලාස් සහ මුද්දරප්පලම්

• 2 තේ හැදි l. බටර්

• බැදීමට එළවළු තෙල්

• ලුණු

• ගම්මිරිස්

පිසීම්:

අක්ෂි සෙම්ප්රතිශ්යාව, චිත්රපට වලින් පෙති කපා කෑලි කපා බඳුනකට මාරු කිරීම. සිහින් ව කැඩුණු මිරිස් එකතු, ගාන ලද ඉඟුරු සහ සුදුළූණු එකතු කිරීම, මාධ්යය හරහා සම්මත කර ඇත. වයින් හා ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. ශීතකරණය තුළ මිනිත්තු 20 ක් තුළ සිසිල් කිරීම සහ ස්ථානය. මේ අතරතුර, පිල්ලෙයා පිසීමට: බටර්වල සාස්පේන් දී විනිවිද පෙනෙන තෙක් ලූනු සහ ෆ්රයි කපන්න. සහල් සහ ෆ්රයි විනාඩි 2-3 ක් විනාකිරි එකතු කරනු ලැබේ. උණුසුම් සුප් හොද්ද සමග පුරවන්න. මිනිත්තු 25 ක් අඩු තාප මත පියන යටතේ කුකුළන් සහ රසය විහිළූ, කැරට් කපා කැරට් එකතු කරන්න. රතු පාට කුරුටු තෙක් එළවළු තෙල් පිටි හා ෆ්රයි ඉසිය යුතු වේ. කබලෙන් කපා ඉවත් කරන්න. එකම තෙල් මත, ලීක්ස් හැන්දක විනාඩි 5 කල් තබන්න. නැවත මස් දමා, marinade වත් කර නභිගත එය ගෙන. 3-4 විනාඩි ස්ටුවට්. ආමන්ඩ් ෆ්රේක්ස් සමග මිශ්ර පයිලාෆ් සූදානම් (තෙල් නොමැතිව පෙරට කඩා ගැනීමට වඩා හොඳයි - එවිට ඔවුන් වඩාත් ඇරෝමැටික) සහ අක්මාව සමග සේවය.

එළවළු ටොර්ටිලා

• ටෙරිලිලා ෂීට් 2 (හෝ තුනී ලාවාශ්)

• සලාද කොළ 6 ක්

• ලූනු 10 පිහාටු

• වියලූ තක්කාලි

• 2 තේ හැදි l. කපර්ස්

• සිහින්ව කැපූ

අච්චාරු දැමූ ගම්මිරිස්

• පෑඬේ බඳුනක්

• 3 තක්කාලි

• 1 ෆොස්ෆේට් පැපිරා

පිසීම්:

කැපියර් කෑල්ලක් සිට යුෂ ඉවත දමන්න, මාිනූපී ගම්මිරිස් කපන්න. වියළි තක්කාලි තීරු කපා. තත්පර කීපයක් සඳහා කබලෙන් ලිපට තෙරිලිලි තහඩු උණු කර ගන්න. එවිට, පේස්ට් සමග එක් එක් කේක් පැතිර, සලාද කොළ මුදුනේ ඉහළින්, පසුව පට්ටි තට්ටුවක් සමග. තක්කාලි, වියළි තක්කාලි, කැඩුණු ඔෙරගනයෝ හා පැපිකා සමග ඉසිය යුතු ය. තහඩු දෙකම තද රෝදවලට ඇද දමන්න. එක් එක් කොටස් කපා. එවිට, හරිත ලූනු පොඟවා, එමඟින් ප්රතිඵල රල සමග ඒවා උනු.