මිල්ක්සෙක්, සරල වට්ටෝරුව

අපගේ ලිපියේ "මිල්ක් කොක්ටේල් සරළ වට්ටෝරුව" කොක්ටේල් සහ වෙනත් බීම සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු ඉගෙන ගත හැකිය.

රසවත්, හෘදයාබාධයක් ... මෙය අපට මිල්ක්කේක්ගෙන් බලාපොරොත්තු වේ. එය හරියට පෙනේ, පෙනුමෙන්, රසයෙන් ... නමුත් පාන්-බීම බීම ප්රායෝගිකව බර්න්කා සිට තෑග්ගක් නොවනු ඇත, නමුත් සැකසීමේ ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ආමන්ඩ්, කියන්න. සෝයා, ගෙඩි හෝ සහල් වලින් කිරි නො වන කිරිපිටි, සංවර්ධිත රටවල බහුලව අලෙවි කරනු ලැබේ. එවැනි නිෂ්පාදන ක්ෂණිකව වර්ධනය වන විකුණුම්වලින් පෙන්නුම් කරන්නේ පාරිභෝගිකයින්ගේ රුචිය නිසාය.



නමුත් මෙම කොක්ටේල් සම්භාව්ය කිරිවලට වඩා කොපමණ හොඳද? මට ඔවුන් වෙනුවෙන් පිසීමට හැකිද? ඒවා හොඳයිද?

පෝෂණයට අනුව, එළවළු "කිරි" සුපුරුදු පරිදි අඩු මට්ටමක නැත, නමුත් එය අහිතකර කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නොවේ. එය වඩාත් ප්රයෝජනවත් සංතෘප්ත හා අඩු හානිකර සන්තෘප්ත මේද ඇත.

සෝමාල්ක් ඉතා ජනප්රියයි. නමුත් එය කිරි ආහාර වෙනුවට ආදේශක (2% ට සමාන). එය පොඟවා, තැම්බූ සහ තම්බා සෝයා වලින් සාදන ලද අතර, අතිරික්ත දියරය ඉවත් කිරීමෙන් පසුවය. බීම යනු ප්රෝටීනවල සංතෘප්ත උධෘතයකි. සෝයා කිරි එළවළු එස්ටොගීන් - අයිසොෆ්ලැන්වල අඩංගු වේ. රුධිරයේ ඇති "නරක" කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය සහ එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස හෘද වාහිනී වල අවදානම.

සෝයා විවිධ වර්ගවල ලබාගත් සෝයා කිරි රස සහ සංයුතිය ඉතාම වෙනස් ය. සමහර අවස්ථාවලදී බීම වර්ගයක් "වැලි", හුණු හෝ කරවල රසය හා ක්රීම් වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කළ නොහැක. සෝනි කිරි සෝයා බෝංචි නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ සාමාන්ය කාර්මික තාක්ෂණයන් විසින් වගා කරන පළිබෝධනාශකවල සෝයා බෝංචි බහුල ලෙසයි.

Walnut කිරි - විවිධ ගෙඩි වලින් සාදන ලද. බොහෝ විට එය ආමන්ඩ් (ඇල්මැන්ඩල් කිරි යුරෝපයේ මධ්ය කාලීන යුගයේ සිට දැඩි ලෙස ජනප්රිය වී ඇත), පිරිසිදු කර පිරිසිදු වතුර සමග මිශ්ර කර මිශ්ර කළ හැක. මෙම කොක්ටේල් ඉතා සෝයා කිරි වඩා කැලරි හා කැලරි ඇති අතර එය කැල්සියම් හා විටමින් සමඟ පොහොසත් වේ.

ධාන්ය කිරි - එය පොසල් කැල්සියම් සහ විටමින් පානයට පොහොසත් වේ. සාමාන්ය හා අඩු මේදය වර්ග දෙකකි.

ඔටම් මිශ්රණය - විවිධ බීජ හා ධාන්ය වලින් සාදන පෙට්ටි පිටි හා පවුඩර් සමග ජලය සමග තැම්බූ ඕට් මිශ්රණයක් සාදා ඇත. ඉතා ස්වල්ප මේදය අඩංගු වන අතර, 1 තේ හැදි සඳහා කෙඳි ග්රෑම් 2 ක් වාසිදායකය. - මෙම ශාක කෙඳි වල අපගේ ශරීරයේ දෛනික අවශ්යතා වලින් 10% ක් පමණ වේ.

රයිස් - සෙසු අයට වඩා මඳක් ස්වල්පයක්, දුඹුරු සහල් (අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත්), පිරිසිදු ජලය සහ බත් සීනි කුඩා ප්රමාණයක්. සහල් කිරි සෑදීමේ බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ.

තිරිඟු වලින් කිරි - triticale (රයි සහ තිරිඟු දෙමුහුන්), amaranth (shiritsa), උච්ච් (තිරිඟු පිටි), රයි, තිරිඟු සහ බාර්ලි. එළවළු කිරි වර්ග වර්ග 3 වර්ග 3 ක් ද, සාමාන්යයෙන්, වැනිලා සහ චොකලට් නිෂ්පාදනය කරයි.

සෝයා කිරි නිෂ්පාදන සඳහා "කොම්පෆ්ට්" ද පවතී. ඉතාලි විද්යාඥයින් සොයාගත් පරිදි සෝයා ප්රෝටීන් ප්රෝටීන් 45% කින් දෛනිකව පරිභෝජනය කරන අතර, ආර්තවහරණයන් වල උණුසුම් ආලෝකයේ සංඛ්යාතය අඩු වී ඇතත්, අයිසොෆ්ලෝන්හි ඇතිවීම එකවරම පියයුරු පිළිකා වර්ධනය වීමේ අවදානම වැඩි කරයි! කෙසේ වෙතත්, විද්යාඥයින් තවමත් සෝයා කිරි වාසි හැකි ඍණාත්මක සංසිද්ධිවලට වඩා බෙහෙවින් වැඩි බව විශ්වාස කරති.

එළවළු කිරි ගවයින්ගේ කිරිවලට වඩා පෝෂ්ය පදාර්ථවල විවිධ සංයුතියට අනුව, එළදෙනුන්ගේ ස්වාභාවිකව පවතින කැල්සියම්, විටමින් ඩී, රයිබෝෆ්ලිලින්, විටමින් ඒ සහ බී12 යන ආහාර වර්ග (විශේෂයෙන්ම එළවළු කිරි බීම වලට සම්පූර්ණයෙන්ම මාරු වීම) මිලදී ගත යුතුය.

සීනි අඩංගු රසකාරක සහ රසකාරක සහිත කිරි සහ එළවළු බීම මිලදී ගැනීම නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න - නැතහොත් කලාතුරකින් කරන්න.
අලුතෙන් කිරි දීම සඳහා එළවළු කිරි නිෂ්පාදන ආදේශ කරන්න එපා!