- සීනි - 700 ග්රෑම්
- බිත්තර - 10-12 කෑලි
- ෙකොෙකෝවා - 1 ව කලා. හැන්ද (ක්රීම් දී 3 හැදි)
- පිටි - 3 කෝප්ප
- කොග්නාක් - පළමුවන හැන්ද (චෙරි tincture සඳහා plus)
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි
- වැනලින් - රස
- බටර් - 500 ග්රෑම් (ක්රීම්)
- කුළුබඩු සහිත කිරි බැංකුව - 1 කෑල්ලක් (ක්රීම්)
- කුඩු තොරව තම අස්වන්න - 500 ග්රෑම් (ක්රීම්)
කේක් "බීම චෙරි" හොඳම නිවාඩුව ආසන්නයේ සූදානම්, එසේ එක රැයකින් එය ශීතකරණය තුළ පොඟවා ගත හැක. සකස් කිරීම: කොග්නාක් සමග චෙරි වත් කර අවම වශයෙන් පැය 12 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න. චෙරි ඇඹුල් නම්, සීනි හැදි 2 එකතු කරන්න. මිශ්රකයක් සහිත සීනි සහ බිත්තර. කොකෝවා සහ වැනලින් එකතු කරන්න. කොග්නාක්, ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි එකතු කරන්න. සුමට වන තුරු බීට් කරන්න. අංශක 160 ක උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. බටර් සමග 28-30 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත භාගික ස්වරූපය පිටි ස්වල්පයක් සැහැල්ලුවෙන් පිටි ඉසිය සහ අතිරික්තයෙන් ඉරෙන්න. ඇනූ හැඩය තුළ ඇනූ වත් කරන්න සහ උඳුන මැද මැද භාගයේ විනාඩි 30 ක් පුළුස්සා. ආකෘතිය ලබා ගන්න, පැති දෙපස බඳුනකට තෙත් රෙදි කඩිනවා. මිනිත්තු 30 ක් උඳුනේ පහළ පෙට්ටියෙහි බිස්කට් හැඩය තබන්න. බිස්කට් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්ව තබන්න. ප්රවේශමෙන් කේක් ඉහළට කපා බඳුනක් සමඟ පල්ප් ඉවත් කරන්න, බිත්ති 2 සෙ.මී. ඝණකමින් පිටත් වේ. ක්රීම් පිළියෙළ කිරීම, කසයෙන් කිරි, බටර් සහ කොකෝවා කසන්න. චෙරි සහ තැළුණු බිස්කට් එකතු කරන්න. බිස්කට් කේක් සමග පිරවීම සහ කපන ලද බිස්කට් ආවරණයකින් ආවරණය කිරීම. චොකලට් අයිසිං සහ චෙරි සමග කේක් සැරසීමට. සේවය කිරීමට පෙර සිසිල්.
මෙහෙවර: 8