- බටර් - 1 කුසලාන
- සීනි - 2 කෝප්ප
- බිත්තර - 4 කෑලි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- රසවත් කොකෝවා - 2/3 කෝප්ප
- පිටි - 1 කුසලාන
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- ෙබ්කිං කුඩු - 3/4 තේ හැඳි
- පීකන්ස් - 480 ග්රෑම් (කබොල)
- දුඹුරු සීනි - 2/3 කෝප්ප (කබොල)
- උණු කොට බටර් - 1/4 කෝප්ප (කබොල)
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක (කබොල)
- ටුනා - 3 කෑලි
- සීනි - 1 කුසලාන
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි (වත්)
- නොසැලී බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය - 1/2 කෝප්ප (පොඟවා)
- මේදය ක්රීම් - 1 කුසලාන (පිරවීම)
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක (පුරවන්න)
- තැම්බූ පීකන්ස් - 1 1/2 කෝප්ප (පොඟවන)
- පැණිරස ෙපොල් ෙෂේවිං - 2 කුසලාන (ෙපොලිං)
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. තෙල් සමග තෙල් ෙබ්කිං තැටිය ඉසිය යුතුයි. ආහාර සකසනයක පාන් පෙත්තෙහි පෙත්තක් තැනීම සහ එය අඹරන්න. සීනි එකතු කරන්න, මිශ්ර, බටර් හා වැනිලා වත්. සමජාතීයතාවයට මිශ්ර වේ. 2. ෙබ්කිං පත්රයේ මිශ්රණය දැමිය යුතුය. පෘෂ්ඨය ඝන වන තුරු 12-15 විනාඩි පිළිස්සීම. 3. කේක් සෑදීම. මධ්ය සාස්පාන් තුළ බටර් උණු කරන්න. උණු වී ඉක්මනින්, තාපයෙන් ඉවත් කිරීම සහ සීනි සමඟ පහර. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු පිපිඤ්ඤා එක් වරක් බිත්තර එකතු කරන්න. වැනිලා සාරය සමග බීම. වියළි අමුද්රව්ය එකතු, ගල්පර ස්කන්ධය මත ඇඹරීමට ඇනූ බවට වත් කරන්න. මිනිත්තු 30 සිට 35 දක්වා රවුම් කේක්. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 4. ටින් එකක තක්කාලි, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. බටර් සමග බීට්, පසුව ක්රීම් සහ වැනිලා එකතු, මිශ්ර. මිශ්රණය මැද සාස්පේන් බවට මිශ්රණය වත් කර විනාඩි 15 ක් පමණ මිශ්රණය ආරම්භ වන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් අඩු තාපය මත ආහාරයට ගන්න. මිශ්රණයක් තුල මිශ්රණය වත් කර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිලීමට ඉඩ දෙන්න. 5. පිසින ලද ගෙඩි හා පොල් චිප් තුල බීට්. පේස්ට්රි මත මිශ්රණය වත් කරන්න. 6. චතුරස්රවල කපන්න සහ සේවය කරන්න.
සේවය: 6-8