- පිටි - 2 3/4 කෝප්ප
- කොකෝවා - 1 කුසලාන
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- බිත්තර - 4 කෑලි
- සීනි - 1 1/2 කෝප්ප
- ඇඹුල් ක්රීම් හෝ බටර් කිරි - 1/3 කුසලානය
- බටර් - 3 කලාව හැඳි
- ග්ලාස්: පිටි සීනි - ග්රෑම් 240
- ජලය, කිරි හෝ බටර් මිශ්රණය - 3 කලාව. හැඳි
- වැනිලා සාරය - 1/8 තේ හැඳි
1. විශාල පාත්රයකින් පිටි, කොකෝවා, ෙබ්කිං පිටි සහ ලුණු එකට මිශ්ර කරන්න. මධ්යම භාජනයක දී, බිත්තර, සීනි, ඇඹුල් ක්රීම් සහ බටර් පහර. 2. සුමට තෙක් පිටි මිශ්රණයක ක්රීම් මිශ්රණය බදිනවා. අවම වශයෙන් පැය 1 හෝ පැය 3 දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ඇනූ තබන්න. 3. වැඩ මතුපිට පිටි ඉසිය යුතු ය. ඇනූ Knead හා සෙ.මී. 1 ක් ඝන කිරීම. 4. කුකීස් හෝ කපන මග් සඳහා කපනය. ඇනූ ඉතා මෘදු නම්, පිටි, ඉටි පුළුස්සා දැමූ කඩදාසි මත හෝ පාච්මන්ට් පත්රයක් මත එය තබන්න, එය ප්රමාණවත් තරම් දැඩි වන තෙක් විනාඩි කිහිපයක් ශීතකරණය තුළ එය තබන්න. 5. තෙල් සහිත පෑන් හෝ ෆ්රයිටර් පුරවන්න. අංශක 190 ක උෂ්ණත්වය. ඔබ එක් පැත්තකින් විනාඩි 1 ක් පමණ ඩෝනට් 6 සිට 12 දක්වා ආහාරයට ගත හැකිය. එක් එක් කාණ්ඩය පසු තෙල් නැවත නැවත රත් කිරීමට වග බලා ගන්න. ඩෝනට් කඩදාසි තුවා මත තබා තෙල් ඉවතට යන්න ඉඩ දෙන්න. ඒක කන්න එපා. 6. ග්ලාස් සූදානම් කරන්න. බඳුනක සීනි, ජලය (කිරි හෝ බටර් මිල්ක්) සහ වැනිලා සාරය බාදනය කරන්න. ඔබට ද්රවවල ග්ලාස් අවශ්ය නම් තවත් දියර එකතු කරන්න. ගඩොල් තුළ කුකුල් ඩෝනත් අතට ගෙන ටිකක් කැටි කරවීමට ඉඩ දෙන්න.
සේවය: 8-10