- පිටි - 1 වීදුරු
- බටර් ග්රෑම් 100 යි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- බිත්තර - 3 කෑලි
- ජලය - මිලිලීටර් 200 ක්
- සංකෝචනය කළ කිරි - 500 ග්රෑම් (පිරවීම)
- සැහැල්ලු මිමි - 100 ග්රෑම් (පුලුන්)
- වල්ට් - 150 ග්රෑම් (පුලුන්)
- කොකෝවා කුඩු - 2 තේ හැඳි (ෆොන්ටන්)
- සීනි කුඩු - 30 ග්රෑම් (ෆොන්ඩන්ට්)
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 අයිතම. හැඳි (ෆොන්ටන්ට්)
- බටර් - 50 ග්රෑම් (ෆොන්ඩන්ට්)
1. පෑන් වතුරට වත් කරන්න, ලුණු හා බටර් එකතු කරන්න. තෙල් ඔක්සිජන් වීමට ඉඩ දෙන්න. කිසිදු පිසිනු නොලැබෙන පරිදි පිඟානට පිටි එකතු කර කුඩා ගින්නක් මත 2-3 විනාඩි කලවම් වීම. ගින්නෙන් පිටි ගුලිය සමග පෑන් ඉවත් කර ටිකක් සිසිල්. බිත්තර එකිනෙකා විසින් තනුක හා එක් ඒකාකාරී ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා එක් එක් බිත්තර සමග ඇනූ මිශ්ර කරන්න. 2. ෂීට් ග්රිල් කරන්න. ඇනූ, රසකැවිලි බඳුනක් හෝ සිරින්ජයක් සමඟ ෙබ්කිං ටින් එකක් මත තැබිය හැකිය. ඔවුන් නොමැති නම්, කරදර නොවන්න. සරල අතුරුපසක් හැට්ටයක් සමග ඔබට ඇනූ දැමිය හැකිය. උඳුන තුල අංශක 180 ක් රත් කිරීමට උඳුන තුලදී, කේක් විනාඩි 30 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. 3. පිරවීම සඳහා තම්බන ලද ඝන මිශ්රණය මුද්දරප්පලම් සහ බිම් ගෙඩි මිශ්ර වේ. 4. සෑම කේක් පෙති කපන ලද හා පුරවන ආකාරයෙන් පිරවිය යුතුය. 5. පහත් තාපය මත ෆාස් පිසීමට ඇඹුල් ක්රීම්, කොකෝවා, කුඩු සහ අවසානයේදී තෙල් එකතු කරන්න. සිහින් කුහරය සහිත කේක් කුක් වත් කර තබයි.
සේවය: 6-7