සිය ජීවිතයේ පළමු දින සිට කරාපුසා මෙනුව පිළිබඳ සැලකිලිමත් වන්න. සියල්ලට ම, සෞඛ්ය පමණක් නොව, කුඩා මිනිසෙකුගේ වර්ධනය ද බොහෝ විට ඔහු ආහාරයට ගන්නා දේ මත රඳා පවතී.
සුහදත්වයක් වර්ධනය වීම
අවුරුදු 1 සිට 3 දක්වා
ජීවිතයේ පළමු වසර තුළදී දරුවාගේ මෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට දරුවාට සිදු වේ. ෆ්රයිඩ්, උණුසුම් සහ ලුණු දැමූ කිසිවක් නැත. මතක තබා ගත හැකි පරිස්සම් සහ රසකාරක සහිත වැඩිහිටි ආහාර ප්රමාණවත් ආදේශකයක් ලෙස සැලකිය නොහැකි බව මතක තබා ගන්න. දරුවාට ඔහුගේ වයස සඳහා සුදුසු ආහාර ලබා ගත යුතු අතර, දරුවාට ආහාර ගැනීමෙන් වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා වැදගත් ද්රව්යයක් බවට පත් වේ - ප්රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට.
මෙනුවේ තිබෙන්නේ කුමක්ද?
නිසි පෝෂණයට පාදක වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට. ධාන්ය සහ එළවළු තුළ අඩංගු වේ.
ප්රෝටීන
එළවළු (කරාබු, පාන්) සහ සතුන් (මස්, මාළු, කිරි, ගෘහ චීස්) ප්රෝටීන දෙකටම ඒකාබද්ධ කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ. මෙය අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල සම්පූර්ණ කට්ටලයක් සහතික කරයි.
මේදය
ඔවුන් ශක්තිය සහ ශක්තිය ලබා දෙයි. විටමින්, ක්ෂුද්ර ජීවීන්. එළවළු සහ පලතුරු, මස් (කාණ්ඩ B) තුළ අඩංගු වේ.
පළමු ස්ථානය කිරි නිෂ්පාදන වේ. දිනකට එක් අවුරුද්දක් වයසැති දරුවෙකුට අවම වශයෙන් ග්රෑම් 300-600 ක් අවශ්ය වේ. කුඩා ප්රමාණයේ දී පවා ඔබේ දරුවා යෝගට්, ගෘහ චීස් හා චීස් සමග කඩා ගැනීමට අවශ්ය වේ. නමුත් මව්කිරි මත කිසිදු සීමාවන් නොමැත - ඔබ කොපමණ බොන්න වුවත්, සියල්ල හොඳයි.
පෝෂණවේදීන්ට මෙනු හා බිත්තරවලට ඇතුළත් කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. දෙවෙනි අවුරුද්දේදී එය දිනකට තුන් වතාවක් වඩා දිනකට කිකිළ බිත්තර කන්න. අමතක කරන්න එපා කුකුල් ප්රෝටීන් බලවත් ආසාත්මිකතාවයක්. එබැවින්, ආසාත්මිකතාවයෙන් පෙළෙන අයගෙන් සමහරුන්ට බඩවැල්වලට සීමා වී හෝ වැඩි ආහාර පිසීමේ බිත්තර වලට මාරු විය යුතුය.
බුද්ධිමතුන්ගේ වර්ධනය සඳහා කුංකුම අවශ්ය වේ.
මස් සඳහා, මේදය නොසැළුණු වර්ග (වල් ඌරන්, කුකුළු මස්, හාවා) සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය. එහෙත් වයස අවුරුදු තුනට අඩු ළමයින්ගේ මෙනුව තුළ සොසේජස් හා හැම් නැරඹීම බැහැර කරනු ලැබේ.
මාර්ගය වන විට, මස් වඩා හොඳ උකහා ගැනීම සඳහා, එය එළවළු සමග සේවය කිරීම උදෑසන හා උදෑසන.
කෂි පිෂ්ඨය පොහොසත් වන තෘප්තිමත් තෘප්තියක්. කෙසේ වෙතත් ඔවුන් අපයෝජනය නොකළ යුතුය - දින 2 කට වරක්.
දරුවා වයස අවුරුදු 3 ඉක්මවා ගිය විට, ඔබට පෑන්ෙක්ක් හා පෑන්කේක් වැනි පිටිවලින් පිරිනමනවා. පාන් අවශ්ය වන්නේ කුඩා ප්රමාණයෙන්: සුදු (60 ග්රෑම්) සහ කළු (30 ග්රෑම්).
ඔබ රසකැවිලි ගැන කතා කරන්නේ නම්, දිනපතා සීනි සම්මත සාමාන්යයෙන් 20 ග්රෑම් නොඉක්මවිය යුතුය. අතුරුපසක් ලෙස, සමහරවිට ඔබට මාෂ්මෙලෝ, පේස්ටි්රල හෝ මාමලූඩ් සමඟ ඔබේ කරපේශය දැක ගත හැකිය.
කිරි ගංගා
අවුරුදු 3 සිට 6 දක්වා
මෙම යුගයේදී, ළදරු ආහාර වල නිශ්චිත ප්රමිතීන් නොමැත, නමුත් "ස්මාර්ට්" නිෂ්පාදන තවමත් පැවතුනු අතර, ආහාර - කැලරි ප්රමාණවත්ව හා පහසුවෙන් ජීර්ණය කිරීමට පහසුය.
මොළයේ සෛල පූර්ණ ශක්තියෙන් ක්රියා කිරීම සඳහා ඔබේ දරුවාගේ ආහාරයේ ප්රෝටීන් ප්රමාණය වැඩි කළ යුතුය. ළදරුවන්ට මෙම ද්රව්යයේ හොඳම ප්රභවය කිරි වේ. එහි දෛනික අනුපාතය අවම වශයෙන් 500 ක් විය යුතුය. මාර්ගය වන විට, ප්රෝටීන් වලට අමතරව කිරි පහසුවෙන්ම ජීර්ණය කළ හැකි මේදය, ලැක්ටෝස් පොහොසත් වේ. ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා අවශ්ය වන කැල්සියම් ද අඩංගු වේ. දරුවා කිරිපිටි හා කෙෆීර් බිව්වා නම්, ගෘහ චීස් ප්රතික්ෂේප කරයි නම්, මෙම නිෂ්පාදන බිත්තර යෝගට්, කිරි හෝ ඇඹුල් කිරි මිශ්රණය ආදේශ කළ හැකිය.
දරුවාගේ පෝෂණය නිතිපතා හා විවිධාකාර විය යුතු බව අමතක නොකරන්න. සෑම දිනකම ඔට්ලම් සඳහා උදේ ආහාර පිසීමේදී ඔහු තම ආහාර රුචිය අහිමි විය හැක. එම නිසා, එකම හා එකම ආහාරයක් වටිනා, ටිකක් වැඩි දියුණු, කියන්න, කැඳ සඳහා පළතුරු හෝ ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය.
පෙර පාසැල් මස්, පාන්, එළවළු, පලතුරු, බටර් සහ සීනිවල ආහාර ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න. මෙම නිෂ්පාදන සෑම දිනකම ලබා දිය යුතුය.
බිත්තර, මාළු, චීස් හා ගෘහ චීස් සඳහා, ඔවුන් කැල්සියම් සහ ප්රෝටීන් ප්රධාන මූලාශ්රය වන නමුත්, ඔවුන් නිතරම කන්න එපා. බිත්තර දිනකට, ගෘහ චීස් - 3 වතාවක් සහ මාළු සතියකට වරක් ලබා දෙයි.
නව දැනුම ලබාගැනීම සඳහා ඉතා මානසික ක්රියාකාරිත්වයක් අවශ්ය බැවින්, ළදරුවන්ට කුකීස්, වම්බටු, පළතුරු යුෂ හෝ තේ පානය කිරීම අවශ්ය වේ. රුධිරයට ග්ලූකෝස් නැවුම් කොටස් නිරන්තරයෙන් පරිභෝජනය කිරීම මානසික ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි. මේ යුගයේදී දරුවන් හදිසියේම පැණිරස කෑම බවට පත්වීම අහම්බයක් නොවේ.
මතක තබා ගන්න දවසකට දවසකට දරුවාට දියර ලීටර් 1 ක් වත් පානය කළ යුතු වුවත්, මිහිරි සෝඩා, සහ යුෂ, කොම්පෝස්ට් හෝ ජලය නොදිය යුතුය.
කන්න, විශිෂ්ට ශිෂ්යයෙක්!
අවුරුදු 6 සිට 7 දක්වා
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබේ දරුවා රාක්කයක දමා ගෙන ගොස් පාසැල් ගිය විට "ස්මාර්ට්" නිෂ්පාදන ගැන අමතක නොකළ යුතුය. ශිෂ්යයාගේ සලාකයට පිළියමක් වන විට, ආහාර සඳහා දරුවාගේ මනාපයන් සැලකිල්ලට ගැනීම සඳහා ගැඹුරු ප්රවේශයක් අවශ්ය වේ. එය පාසැලට පෙර පාසලට පැමිණීම ඉතා දුෂ්කර ය. පාඩමෙහි වැඩ කිරීමේ හැකියාව ගැන සඳහන් නොකරන්න.
උදේ උදෑසන කිරි නිෂ්පාදන වලින්, පළමු පලතුරු ඔටම්ස්, මුෂාලි, යෝගට්, පළතුරු කෑලි, මුෂා හෝ පුඩිං සමඟ පිරිනමන්න. උදෑසන ආහාරය හොඳයි ඔම්ලට්. ආහාර පිසින ලද ආහාරපානවල සිට කුළු බඩුවලින් මිදීමට හොඳය. විටමින් හා ඛනිජ සහිත ඒවායින් බොහොමයක් නුසුදුසු අංග අඩංගු වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, සියලු සූදානම් කළ උදේ ආහාරයෙන් අඩකට වඩා සීනි හෝ ලුණු අතිරික්තයක් සමඟ සකස් කර ඇත. දිවා ආහාරය සඳහා දරුවාට කැල්සියම්, පොස්පරස්, යකඩ හා මැග්නීසියම් අඩංගු නිෂ්පාදන ලබා ගත යුතුය. මේ සඳහා නැවුම් ගෝවා, කෝපි සුප්, මාළු හෝ බීෆ් පැටිස්වලින් සුප් පරිපූර්ණව ගැලපෙනු ඇත. මුහුදු පැලෑටි වැනි ජෛවමිතික නිෂ්පාදන අමතක කරන්න එපා. බුද්ධි වර්ධනයට ක්රැන්බරි විසින් පහසුකම් සපයයි. වඩා හොඳ මතකයක් කරා ගමන් කරන ඔක්සිජන් නිදහස් විකිරණ අවහිර කරන බොහෝ ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. අම්බෙලිෆර්ට්, ඔටම්, බෝංචි, විටමින් පීපී පොහොසත් වන අතර, එහි හිඟතාවෙන් පිරී ඇත.
මුළු දවස පුරා දරුවාට පල කන්න අවශ්යයි - ප්රතිශක්තියට සහාය දෙන විටමින් ප්රභවයකි. පැණිරස තේ හෝ කොකෝවා සමග ඔබේ ආහාරය අවසන් කරන්න. මෙම නිෂ්පාදන ග්ලූකෝස් පොහොසත් වේ - බුද්ධිය වර්ධනය සඳහා සංරචකයක්.