- ලෙමන් - 0.5 කෑලි
- මුල්ලේ (ෆිලෙට්ස්) - රස
- එළවළු තෙල් - 1 සිට. ගෑරුප්පු
- Parsley - රස
- බිත්තර - 2 කෑලි
- පිටි - 5 කලාව. හැඳි
- ගම්මිරිස්, ලුණු - රස
1. මෙම ආහාරය පිසීම සඳහා හොඳම මාළු මලට් වේ. දිගු කෑලි සමග විහිදුවන ෆිලට් කපා (ඇඟිල්ලට වඩා පළල තරමක් ඝන), ලෙමන් යුෂ, ගම්මිරිස්, ලුණු, කැඩුණු parsley. එවිට අපි කෝප් එක තදින් විනාඩි විස්සක් පමණ ඉතිරි කරමු. 2. තැටිය සූදානම් කරන්න. බඳුනක, එළවළු තෙල් දෙකක්, පිටි, ජලය සහ ලුණු අඩ කුසලාන එකතු කරන්න. විනාඩි පහළොවක් හෝ මිනිත්තු දහතුනක් අපි ඉදිමීම සඳහා පිටි වේ. 3. දැන් වියළි පෙනුමක්, ලේනුන් දෙදෙනෙකු විසුරුවා, මෘදු මිහිරි ඇනූ (ඇනූ බිස්කට් වැනි) ඇනූ වේ. 4. ඇනූ, අපි එක් එක් කැබැල්ලක් (අපි parsley සිට සොලවන්න එපා) මසකට ගිල්වනු ඇත. අපි තෙල් ගෙන්වා ගෙන උෂ්ණ සහිත තෙල් සමග උණුසුම් පෑන් වෙත මසුන් කෑලි මාරු කරමු. එය නිවැරදිව නිවැරදි කිරීම සඳහා: නිවැරදි දකුණේ දී අපි විශාල පිහියක් ද, වමේ දී - දෙබලක. ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල් වතුර දමනු ලැබේ. ලෑල්ල මත සූදානම් කළ මාළු දමන්න. 5. පසුව අපි පිඟානක් මත තැබුවෙමු, උණුසුම් සේවය, එම තට්ටුව කසිම නොකෙරේ.
මෙහෙවර: 4