- මස් (සොසේජස්, දුම් මස්, හරක් මස්, චිකන්) - 300 ග්රෑම් (ඔබගේ රසය හා වර්ණය සඳහා මස්: තම්බා කුකුළු මස්, හරක් මස්, ඌරු මස්, සොසේජ්, දුම් සොසේජස්, ආදිය)
- චීස් - 200 ග්රෑම් (චීස් ද ඕනෑම කෙනෙකුට ලබා ගත හැකිය.) අඩු මේද විය හැකි නමුත් වඩාත් සුදුසු නොවේ.)
- තක්කාලි - 1 කැබැල්ලක් (විශාල, දැඩි (එනම්, මෘදු, ඔබට තරමක් අසහනය කළ හැකි) පළතුරු ගත කිරීමට වඩා හොඳය.)
- සලාද කොළ - 1 රස (ආසන්න වශයෙන් විශාල පත්ර 6 ක්).
- Thin lavash - 2 කෑලි (අයි 2 පත්රිකා (එක් එක් පත්රුව අර්ධ වශයෙන් පටවා ඇත), සාමාන්යයෙන් පැකේජය තුළ විකුණනු ලැබේ. එක් එක් පත්රයේ අවසාන ප්රමාණය 25 * 15cm පමණ වේ)
- මෙයොනීස් - 1 රස
- ලුණු - 1 රස
- කළු ගම්මිරිස් - 1 රස
- සුදුළූණු - 1-2 Zubchikov
- ලූනු - 0.5 Pieces (මම රතු වඩා කැමති, සාමාන්යයෙන් බහුතරය ඉතා "බලසම්පන්න.")
අපි සුදුළූනු සමග ලාවාෂ් (අපි දැඩි ලෙස පීඩනය නොකළහොත්, ව්යුහය හානි වනු ඇත). මෙම ආලේපනය වියළී යන විට, අපි මුළු කොටසම කැපී පෙනෙන ලෙස කපාගත් තෙක් එය කපාගන්නෙමු. ඉන්පසු මෙයොනීස් සමග පෙට්ටි ග්රීස් කරන්න. අපි එක් එක් පිටි පාන් සඳහා පත්ර 3 ක් පමණ සලාද කොළ පත්ර මත ව්යාප්ත වේ. තක්කාලි සමඟ අපි සම ඉවත් කරන්නෙමු (මෙම ක්රියාවලියේ පහසුව සඳහා අපි ඝන තක්කාලි තෝරන්න). අපි මුදු කපනවා. අපි ඔවුන් ලාවාස් මත ව්යාප්ත කළා. පිටා පාන්හි දකුණු පැත්තේ (5cm පමණ) හිස්ව ඇත; අමුද්රව්ය පැතිර නැත. අපි ලූනු පිරිසිදු, ඉතා තුනී මුදු කපා, පිටා පාන් පත්රයක් මත එය පැතිරී. සුළු වශයෙන් ලුණු (විශේෂයෙන් මෙය තක්කාලි සඳහා), ගම්මිරිස්. එවිට සොසේජස් කපා (හෝ මස්, ඔබ තෝරාගන්නා). ඔබට පිදුරු සමඟ එය කපා ගත හැකිය, ඔබට සිහින් සැරිසරන හැක. අපි තක්කාලි හා ළූණු මත ය. චීස් ගාන ලද හෝ තීරු කපා, පෙති. කැපීම වියවුල් විය හැකි අතර, එය අඳුරු කෑලි කපා හැරීමට අවශ්ය නොවේ. ඉන්පසු නැවතුම දකුණට වම් සිට දකුණට (එතැනින් ඉවත්ව යන ස්ථානයට නැඹුරුවෙහි දිශාවට ගමන් කරන අමුද්රව්යයන් නොපැවැත්වීමට) ප්රවේශම් වන්න. සූදානම් රෝල්ස් 2 හෝ 4 කෑලි කපා ගත හැකිය, නමුත් ඉතා තියුණු තියුණු පිහියකින්. ඒ සියල්ල, අපේ සැරසිලි රෝල් සූදානම්))) Bon appetit)
මෙහෙවර: 4