- සෝයා සෝස් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- ලූනු - 2 කෑලි
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - - රස
- ඌරු මස් 400 ග්රෑම්
- කොළ - - රස
- සුදුළූණු - 2 දත්
- ස්වීට් ගම්මිරිස් - 2 කෑලි
1. ආසන්න වශයෙන් ඝනකම සෙන්ටිමීටර බාර් ඌරු මස් කපා ඇත. කෑලි දිග සෙන්ටිමීටර තුනක් පමණ වේ. හොඳින්, එළවළු තෙල්, ෆ්රයි, මස්, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ කබලෙන් මස් සෝදා හරින්න. ගින්න හොඳ විය යුතුයි. මිනිත්තු තුනක් විනාඩි 4 ක් පමණ ෆ්රයි, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. 2. අපි ලූනු අර්ධ-වළලු බවට කපා. තහඩු තුළ අපි මස් මාරු කරමු, කබලෙන් ලිපට අමු තෙල් වත්, (කබලෙන් ඔබ වෙනත් භාවිතා කළ හැකිය). විනිවිද භාවය දක්වා, අපි ලූනු බේරා ගන්නෙමු. 3. අපි ගම්මිරිස් සිට ගම්මිරිස් හා බීජ ඉවත් කිරීම සඳහා ප්රථමයෙන් පිපිඤ්ඤා මිහිරි ගම්මිරිස් කපා. ළූනු හා ගම්මිරිස් එකතු, මිනිත්තු පහක් සඳහා ඉස්ටුවක්, විටින් විට කලහකාරි. 4. සුදුළූණු හා හරිතයන් ඇඹරීමට. ලූනු සහ ගම්මිරිස් පිසීමේ අවසන් අවසානයේදී ඔවුන් එකතු කරන්න. 5. සෝයා සෝස් හෝ ලෙමන් යුෂ සමග පොඟවා ඌරු මස් සමඟ ප්ලාස්ටික් මිශ්ර එළවළු මස්. බඳුන සූදානම්.
මෙහෙවර: 4