චොකලට් මඩුල්ල

කුඩා භාජනයක් තුළ උතුරන වතුරේ දී කොකෝවා සහ කෝපි මිශ්ර, සම්පූර්ණයෙන් විසුරුවා හැරෙන තෙක් අමුද්රව්ය:

• කොකෝවා - 1/4 වීදුරු
• ද්රාව්ය එස්ටෙරා කෝපි - 1 තේ හැන්දක
• තාපාංක ජලය - අයිතම 3. හැඳි
• unsalted බටර්, මෘදු - 1/2 කුසලාන
• ග්රැෆූල් සීනි - 1/4 වීදුරු
• වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
• රළු ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
• විශාල බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
• පිටි - 2 කෝප්ප
• විශාල බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ලක්
• සැරසීම සඳහා සීනි - 1 කොටස

උපදෙස්

සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් කුඩා භාජනයක් තුළ උතුරන වතුරේ කොකෝවා සහ කෝපි මිශ්ර කරන්න. ක්රීම්ශීලී අනුකූලතාවයක් මධ්යස්ථ වේගය තුළ විද්යුත් වේගයක් සහිත භාජනයක් තුල බටර් බටර් සහ සීනි බටර්. ලුණු සහ වැනිලා එක් කරන්න. වේගය අඩු කර බිත්තරය එකතු කරන්න, ඉන්පසු කොකෝවා මිශ්රණය. ක්රමයෙන් පිටි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. ප්ලාස්ටික් බෑගයක ඇනූ ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. සමාන කොටස් 24 කට ඇනූ වෙන් කරන්න. එක් රෝලයක සිට සෙ.මී. 30 ක දිගකින් යුක්ත කබල් එකක් පෙට්සල හැඩයේ එක් එක් පෙට්ටිවල ඔතා ඇත. 2.5 සෙ.මී. සෙ.මී. අංශක 180 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. කුඩා පාත්රයේ වතුර තේ හැන්දක සමග බිත්තර කහ මදය බිඳ දමන්න. මිශ්රණය සමඟ පොටෑසියම් ස්වල්පයක් සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 35 ක් පමණ විස්කෝතු පුළුස්සන්න. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. කුකියක් සතියක් දක්වා කාමර කාමර උෂ්ණත්වයේ තදින් වසා ඇති බහාලුම් තුල ගබඩා කර තැබිය හැක.

මෙහෙකාර සේවය: 24