- ඌරු මස් 500 ග්රෑම්
- හරක් මස් - 200 ග්රෑම්
- ආවරණ - 5 කෑලි
- ස්කොෂ් - 1 කෑල්ලක්
ඇත්ත වශයෙන්, මැන්ටි සඳහා මාංස කළ මස් සැකසීමෙහිදී, අපගේ ප්රධාන කාර්යය වන්නේ මනිති පමණක් විශාල ඩම්ප්ලිං නොවන බැවින් අපගේ පැණිරස සෝස් සාදා ගැනීමයි.) ඔවුන් එකිනෙකට වෙනස් රසයක් තිබෙනවා. ප්රධානතම රහස මාංසමය සකස් කිරීම සඳහා සෑම උස්බෙකිස්තානමක්ම දන්නවා. ඩම්ප්ලිං භාවිතා වේ. එමඟින් ඇත්තෙන්ම රසවත් ආහාරයක් බවට පත් වූවා නම්, ඔබට වට්ටෝරු සහ වට්ටෝරු සඳහා මංගල්යය සූදානම් කළ යුතුය: 1. රහස යනු පළමු - මස් ඇඹරුම් යන්තයේ මස් නොකෙරේ, එය පිහියකින් කුඩා කැබලිවලට කපා දමන්න. මෙය පහසු කිරීම සඳහා, මස් කපාගැනීමට පෙර ශීතකරණය තුළ තබා ගත හැකිය. අපි හැම දෙයක්ම බඳුනකට දමමු. 2. ඊලඟ රහස ලූනු ගොඩක් ඇත. යුෂ හුදකලා වන තෙක් එය ලුණු, ගම්මිරිස්, සහ මීමැස්මෙන් සිඳ දමන්න. මස්, එකතු කරන්න. මිනිත්තු පිසීමේදී මෙම අදියරේදී මන්ටි වෙතට කැරට්, බැසිල්, හරිතයන් හෝ වෙනත් කුළුබඩු එකතු කර ගත හැකිය. - මනඃකල්පිතය සඳහා ප්රමාණවත්ය. 3. මැන්ටි ඔෆ් මැන්ටිගේ අතිවිශේෂ යුගයේ තවත් රහසක් වේ. අපි එය කැට කපා, නමුත් අපි එය මිනිත්තුවකට එකතු කර නැත, නමුත් කෙලින්ම මන්ටල්. එබැවින්, හූනිමට පෙර අප එකිනෙකා එකිනෙකා බැස යන දෙකම භාජන දෙකක් තැබුවෙමු - කැපූ එළවළු ඇටමිදුළු සහ මාංසමය වූ මස් සමග, හා එක් එක් පැල්පත්වල එක් එක් කෙනා අඹරන ලද මස් සහ zucchini දමා. ඔබ මේ වට්ටෝරුවේ දී මාංසමය මාංශයක් බවට පත් කරන්නේ නම්, ඔබ සැබෑ මන්තය සැබවින්ම ආහාර පිසීමක් බව අවබෝධ වනු ඇත :) සුභ පැතුම්!
සේවය: 4-5