තල ඇට වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

තිරිඟු බීජ පැරණි කුළුබඩු හා කුළු බඩු වලින් එකකි. වර්ධනය වන තල වර්ග ඉතා වටිනා ව්යාපාරයක් බවට මනුෂ්යත්වය විසින් තීරණය කරන ලද්දේ මේ නිසාය. විස්මිත සුවයක් හා ප්රයෝජනවත් තෙල් තලෙන් ලබාගත හැකි බව ජනතාව තේරුම් ගත් පසු, තල ඇට, ඉතා ප්රයෝජනවත් පෝෂක සංයෝග ගොඩක් අඩංගු වන අතර, තල නිසි ලෙස රසයි.

අතීත කාලවලදී තල ඇට වල ඇති ප්රයෝජනවත් ගුණාංග. පුරාණ කාලයේ සිටම මෙම අරුත, අභිජනන හා පුරාවෘත මගින් අවලංගු කර ඇති මෙම වචනයමයි. නිදසුනක් වශයෙන්, ඇසිරියානුවන් ලෝකය නිර්මානය කිරීමට පෙර, ඔවුන්ගේ දෙවිවරුන් තල් වයින් පානය කළ බව නියත වශයෙන්ම විශ්වාස කළහ. ඊජිප්තුවේ වැසියන් ඊටත් වඩා ප්රයෝජනවත් කුළු බඩු සැලකුවේ ය. තිරිඟු බීජ ඉන්දියාවේ, අප්රිකාවේ වෙසෙන මැදපෙරදිග ජනයා විසින් පුරාණ චීන ජාතිකයන් විසින් භාවිතා කරන ලදී.

සෙසම යනු වසරක ශාකයකි. එය බීජ ආවරණ, එවැනි පෙට්ටි සිහිපත් කරන, දිගටි ආකාරයේ කුඩා පළතුරු ලබා දෙයි. තිරිඟු බීජ ඕනෑම වර්ණයක් විය හැක: කළු, දුඹුරු, කහ හෝ සුදු. තල ඇට මස් ආහාර පිසීම් සඳහා ආහාර පිසීමට පමණක් නොව, බොහෝ රෝග ප්රතිකාර සඳහා වෛද්යවරුන් විසින් විශේෂයෙන් තෙල් අගය කරනු ලැබේ.

නවීන බෝග වගාව ප්රධාන වශයෙන් ට්රාන්ස්කාස්කස්, ඉන්දියාව, ඈත පෙරදිග හා මධ්යම ආසියාවේ ය.

මූලික වශයෙන්, ඔහුගේ බෝවීම සිදු කරන්නේ තෙතමනය, රූපලාවණ්ය, ආහාර පිසීමේ දී බහුලව භාවිතා වන තල තෙල් ලබා ගැනීම සඳහා ය.

අපේ රටේ, අවාසනාවකට මෙන්, තලවල වඩාත් වටිනා දේ තලන්නේ ඉතා කලාතුරකිනි. මෙම ශාකය බීජ, ප්රධාන වශයෙන්, විවිධ රසකැවිලි නිෂ්පාදනය සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, halva භාවිතා කරනු ලැබේ. සහ ඉහළ ඉස්සන්ගේ බනිස්, පාන් සහ අනෙකුත් පිටි නිෂ්පාදන වලින්.

බබිලෝනිය ඇතුළු බොහෝ දේවලදී තිරිඟු බීජ සදාකාල ජීවනය සංකේතයක් ලෙස සලකනු ලැබූ අතර මිනිසුන් විසින් දෙවිවරුන් පෝෂණය කළ බව විශ්වාස කළහ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔහුට අමරණීයත්වය ලබා දිය නොහැකි ය, නමුත් රෝගවලින් තොරව දීර්ඝ ජීවිතයක් ලබා ගත හැකිය. එහෙත් ඔබ එහි සියලු ගුණාංග දැන ගැනීමට හා භාවිතා කළ යුතු අතර, එය කුළු බඩු සහ රෝල් රෝල් ලෙස නොදකින්න.

තල: සංයුතිය හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

සෙසමි අම්ල කාබනික සම්භවය, බහු අසංතෘප්ත හා සංතෘප්ත මේද අම්ල සහ ට්රයිග්ලිසරයිඩ් අඩංගු ග්ලිසරෝල් එස්ටර හා අම්ල අඩංගු විශාල තෙල් ප්රමාණයකි.

බීජ ද ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක සෙමමයින් අඩංගු වේ. සමහර අවස්ථාවලදී මිනිස් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමටත්, බොහෝ රෝගවලට ඇතිවන හා රෝගය වැළැක්වීම සඳහාත් ඔහුට හැකි වේ.

තල ඇටවල රසායනික සංයුතිය, කාබෝහයිඩ්රේට් ගොඩක්, විටමින් (B, C, E, A), ඇමයිනෝ අම්ල, ප්රෝටීන. මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, යකඩ, පොටෑසියම් සහ කැල්සියම් වැනි ඛනිජ සංයෝග අඩංගු වේ. එහි සංයුතිය ආහාරමය තන්තු සහ ලෙක්ෂිණීන් මෙන්ම ෆයිටීන් (ඛනිජ සමබරතාව නැවත ලබා ගත හැකි සංකීර්ණ ව්යුහයක් සහිත ද්රව්යයකි). සෙසමි තුළ බීටා-සිස්ටෙසෝසෝල්, කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු කරගත හැකිය.

තක්කාලි වලින් ලබාගත් Vkuzhutnom තෙල්, විටමින් E හි ඉතා සුළු ප්රමාණයකි, නමුත් විටමින් A සියල්ලම නැත, නමුත් වෙනත් ඉතා වටිනා සංයෝග තිබේ. මෙම තෙල් දිගු කලක් තිස්සේ ගබඩා කළ හැකි අතර, එය දිරවා නැත.

තල ඇටවල අඩංගු සංඝටක මිනිස් සෞඛ්යයට හිතකර බලපෑමක් ඇතිකර ගත හැකිය. ඔවුන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම, රුධිර පීඩනය, පරිවෘත්තනය, ඒකාබද්ධ රෝග වැළැක්විය හැකිය. සෙස්සම්වල කැල්සියම් ඉතා ඉහළ ය, එය ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වළක්වා ගැනීම සඳහා භාවිතා කළ යුතු ය. සෙසමි මාංශ පේශි ගොඩනැගීමට උපකාරී වේ. ශරීරය වඩාත් ශක්තිමත් කිරීමට ඔහුට හැකි වේ.

බීජ, තල තෙල්: ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

තෙල් හා තල නිධි දෙකම භාවිතා කරනු ලබන්නේ විධිමත් වෘත්තිකයන් සහ ජන පිරිස විසින්ය. තද රතුපාට රක්තපාත දියවැඩියාව සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. රුධිරයේ කැටිගැසීම් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා තෙල්, විවිධ ආකාරයේ ඉමල්ෂන්ස්, පැච් සහ ආලේපන නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී. තලෙන් තලයන් නිර්දේශිත සහ විරේචකය ලෙසය.

තිරිඟු තෙල්: ජනප්රිය වට්ටෝරු, ප්රතිකාර

බොහෝ මේද-ද්රාව්ය ඖෂධ බොහෝ විට තල තෙල් මත පදනම් වේ. ඔවුන් කැස්ස, සීතල සුව කළ හැකිය. වතුර භාජනයකින් රත් කළ යුතු අතර, ඇඳට පෙර පපුවේ සහ යලි ඇද වැටේ. එය ගත හැක්කේ ඇතුළත හා ඇතුළත, ෆැරියන්හයිටිස් සහ උගුරේ උෂ්ණත්වය සමඟ උණුසුම් විය හැකිය.

තලවල බීජ ප්රතිකාර හා වේදනාව. මේ සඳහා, මී පැණි සහ ජලය (තැම්බූ) සමග බිම් බීජ මිශ්ර කිරීමට සහ එය සහන සඳහා පැමිණෙන තුරු එය හැන්දක් මත ගත යුතුය.

සෙසමි තෙල් කොලිටිස්, ගැස්ට්රයිටිස් ආසාදනය වී ඇත. එය හිස් බඩ මත ගෙන ඇත. අපහසුතාවයෙන් මිදුණු විට, තෙල් කිහිප වරක් හැඳි ය.

ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්හිදී, පෙර-රත් වූ බින්දු කිහිපයක් සඳහා කන් තුලට කාවැදී ඇත.

අස්ථිවල සහ පසුබිම තුළ ස්නායු පද්ධතියක් ඇති වේ නම්, කබලෙන් පිඟානේ ඇති තල බීජ ටිකක් පොඩි කරන ලද අතර ඉන්පසු තලා දමනවා. තෙතමනය දිනකට කිනිතු කුඩු ගන්න. ජින්ජර් යුෂ එකතු කිරීම මඟින් ජලය සමග බීජ ජලය පානය කළ හැකිය.

අවශ්ය නම්, හැන්දක් මත හිස් බඩක් මත තෙල් තුන් වරක් තෙල් ආලේප කිරීම සඳහා රුධිරය හැකියාව වැඩි කරන්න. රුධිර පට්ටිකා ප්රමාණය වැඩිවීම, රුධිර කැටි ගැසීම වැඩිදියුණු කිරීමට හේතු වේ.

අහිමි වූ බලවේගයන් අධෛර්යය කරවීම සඳහා තෙල් උපකාරී වේ. අභ්යන්තර අවයව අභ්යන්තරව ගන්නා ලද තෙල් සමඟද ප්රතිකාර කළ හැකිය.

බාහිර ඔත්තුකරුවකු ලෙස, තෙල් සමේ කෝපාවිෂ් ලිහිල් කිරීමට භාවිතා වේ. ඩර්මැටිටිස්ට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා, ඔබ මිදි යුෂ, කෝමාරිකා (1: 1) මිශ්ර කරන්න, තෙල් ටික එකතු කර සමේ බලපෑමට ලක් වූ ප්රදේශ ලිහිසි කිරීමට අවශ්යයි. ඔබට හැන්දත මත දිනකට කිහිප වරක් තෙල් ගෙන යා හැකිය. ඔබට කපු බූවල්ලක් ගෙන ඒමට හැකි වන අතර තුවාලය මත තැබිය හැකිය: ඔබට විශිෂ්ට සුවකිරීමේ ලීවරයක් ලැබෙනු ඇත!

තද බීජ සහ බුරුළු ප්රදාහය අඩු තාප සහ කිරිපිටි බීජ මත ෆ්රයිඩ් උදව් කරන්න. මෙම කුඩු බටර් (එළවළු) සමග මිශ්ර කර ඇති අතර පපුවේ ගර්භාෂයේ ඇතිවන උෂ්නත්වයට අදාළ වේ.

තල්මසුන් කසාය උරස්පාන් සමග ගුදය ප්රදේශය සෝදා. ඔබ විනාකිරි ජලය ලීටර් භාගයක් සමග බීජ ලී හැඳි වත් කර විනාඩි 5 ක් අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ.

ඔබට දත්වල ඇටසැකිල්ලක් තුළ තෙල් ඉවත් කළ හැකිය.

තල සහ තෙල්

තල ඇටවල සිට තෙල් හා ශරීර ආරක්ෂණය සඳහා භාවිතා වේ. තෙල් යනු මොයිස්චරයිසින් හා ශුක්ර තරලය සහිත විශ්වීය නිෂ්පාදනයක් වේ. සමට පෝෂණය වන අතර, වියළි බව සහ කුපිත වීමෙන් සමේ සැළසයි.

පිරිසිදු ස්වරූපයේ තෙලෙන්ස් තෙල් රාත්රී ක්රීම් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය, එය ඕනෑම තෙල් වර්ග සමඟ මිශ්ර කළ හැකිය. එය කීම්, මුහුණේ සමේ පැහැය සඳහා මුහුණු ආවරණ, මුහුණේ ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා එන්නත් කළ හැක.

තක්කාලි තෙල් තට්ටුව ඉවත් කිරීම සඳහා සුදුසු ය.

මෙම තෙල් විශිෂ්ට සම්බාහන ආධාරයක්.