කාලයත් සමග මයික්රෝවේව් උදුනේ සෑම කුස්සියකම පදිංචිකරුවෙක් විය. පාරිභෝගිකයින්ගේ ඉල්ලීම් වර්ධනය වූ අතර ඔවුන් සමග - ඔවුන්ගේ ලිපිනයෙහි කාර්යයන් ගණනාවක් වර්ධනය විය. ග්රිල් කිරීම, සංවහන ආකෘතිය, ඉදිරි මාස සඳහා කාලසටහන් සහ තවත් බොහෝ දේ සිහින සීමාව නොව, දරුණු යථාර්ථය. සෑම කෙනෙකුම තමන්ට අවශ්ය උඳුන සොයාගත හැකිය.
මයික්රොවේව් උදුන සඳහා, එය අවන් මිලදී ගැනීමෙන් විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය. දිනපතා සෙවණැල්ලක් හෝ කුසලානක් මිලට ගැනීමට වඩා, "පාරේ පටන්ගැන්මේදී" කාලය ගත කිරීම වඩා හොඳයි, ඒවා විය යුත්තේ කුමක් දැයි, සුදුසු හෝ නොගැලපෙන, පුපුරා යෑම හෝ පුපුරා යාම සහ කුඩා කොටස් වලට පියාසර කිරීම.
ඉතින් අපි පටන් ගන්නවා. මේස වීදුරු හා පෝසිලේන් මෙන්ම සෑම සෙරමික් නිෂ්පාදනයක්ම තාප ප්රතිරෝධී ලෙස සැලකේ. පොලිප්රොපීන් හා පොලිමයිඩී වලින් සාදන ලද උපකරණ (අපි එය සරලව ප්ලාස්ටික් ලෙස හඳුන්වයි) ඉහළ උෂ්ණත්වයකට ඔරොත්තු දීමේ හැකියාවක් ඇත. එහෙත් මෙම දේපළ ගැන කියවන ස්ටිකරයක් එහි තිබිය යුතුය. මේ සියලු වර්ගවල ආහාර වර්ග සාම්ප්රදායික මයික්රෝවේව් උදුනක දී ආහාර පිසීම (හෝ පරාගනය සහ උණුසුම) සඳහා සුදුසු වේ. "සාම්ප්රදායික" යනුවෙන් අදහස් වන්නේ උඳුනක ගිරි ගන්වන හෝ සංවහනයේ ප්රකාරයක් නොමැති බවයි.
සාප්පු ආයිත්තම් කට්ටල පිරිවැයට සරිලන පරිදි වඩා තාපය ඔරොත්තු නොදෙන අතර, එය වැඩිපුර ශ්රමයෙන් පරිභෝජනය හා පිරිවැය නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය නිසාය. එවැනි කෑමක් වීදුරු, සෙරමික් සහ පෝසිලේන් වලින් සාදා ඇත. සාමාන්යයෙන් එය ආදරවන්තයන් විසින් අගය කරනු ලබන අතර එය අගය කරනු ලැබේ. සියල්ලට පසු, ඔබ එය සියලු ආකාරයේ මයික්රෝවේව් පමණක් නොව, උඳුන තුල, විදුලි උඳුන තුල, සහ සාමාන්ය වායු උදුන මත තබා (අනිවාර්ය කොන්දේසිය නම් ගිම්හාන බෙදුම්කරු) එය භාවිතා කළ හැකිය.
තාප ප්රතිරෝධක සහ ගිනි නිවාදමන ලද පෝසිලේන් සහ වීදුරු සෙරමික් භාවිතය සඳහා අනතුරු ඇඟවීම් හා අනතුරු ඇඟවීම් පවතී. මේ අනුව, මෙම වර්ගයේ දීසි ශීතකරණයෙන් ලබා ගත නොහැකි අතර වහාම ග්රිල් බඳුන යට තැබිය හැකිය. එය ක්රම ක්රමයෙන් ස්වාභාවික උණුසුම අවශ්ය වේ. එසේ නොවුවහොත් එය තියුණු උෂ්ණත්වයේ පහළට වැටේ. එකම ඉළක්කය මයික්රෝවේව් හෝ උඳුනකින් ගන්නා ලද ධාරිතාවක් සහ තෙත් මේසය මත තබන ධාරිතාවයි. වතුර බින්දුවක් වනු ඇත්තේ "ශාරීරික අභ්යාසයේ" සියලු ප්රයත්නයන් "නො" වෙතටය.
පෙනෙන දුෂ්කරතාවන් තිබියදීත්, මයික්රොවේව් තාක්ෂණයන් යථාර්තයක් වන ඉදිරි පියවරකි. මයික්රෝවේව් උඳුනක් සඳහා උදුන අවශ්ය නඩත්තු කිරීම හා සරල නීති කිහිපයක්. මේ අවස්ථාවේදී මයික්රෝවේව් හා රසවත් ආහාර ලබා දෙන "මිත්රත්වය" සපයනු ලැබේ.
මයික්රෝවේව් මාදිලියේ පමණක් ආහාර සමඟ වැඩ කිරීම සඳහා වීදුරු භාණ්ඩ "තාප ප්රතිරෝධය" ලෙස සලකනු ලැබේ. එවැනි කෑමවලදී, ඔබ රාත්රී ආහාරය නිවා දැමීමට සහ උණුසුම් කිරීමට හැකිය. සමහර කෑම වර්ග ආහාර පිසීම සඳහාද ප්රයෝජනවත් වේ. තද බිත්ති උණුසුම් අන්තර්ගත වලින් පුපුරා යාමෙන් ඝන තාප්ප වීදුරු හෝ වීදුරු-සෙරමික් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳ බව සටහන් කළ යුතුය. දැන් වීදුරු හා වීදුරු සෙරමික් වලින් සාදා ඇති විලාසිතා අර්ධ පාරදෘශ්ය මේට්-සුදු දීසි.
පෝසිලේන් මයික්රෝවේව් උදුනේ තබා ගත හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, රාත්රි කාලයේ දී පැතිර තිබූ රාත්රි ආහාරය සඳහා උණුසුම් කිරීමට (එය කලින් සූදානම් කර ඇති හෝ ආපනශාලාවෙන් ගෙනා නම්), කෝපි කෝප්පයක්, කිරි කෝප්පයක්, ඖෂධීය කසාය බදිනවා ... තහඩු නොමැතිව ප්ලාස්ටික් පැත්තකින් ගත යුතුය. කෝප්ප ස්ථාවර සහ වඩාත් සුදුසුය.
පිඟන් මැටි සහ මැටි භාණ්ඩවල, එය සෑම පැත්තකින්ම එක හා සමානයි. එසේ නොවුවහොත්, පිඟන් කෝප්පයක් අසංවේදී ලෙස රත්වීම, ආලේපනය කඩා වැටෙනු ඇත, අවසානයේ දී, පිරිහීම. සෙරමික් හා ෆයිසීන් දුර්වලව මයික්රොවේව් බවට පත් වන බව ගණන් බැලීම, එවැනි ආහාර ඉතා උණුසුම් වේ. මේ සඳහා ස්තූතියි, කට්ලට්, බිත්තර, ඔම්ලෙට් සහ වෙනත් තවත් කෑම වර්ග සකස් කරන විට රතු පාට කබොල්ලක් නිපදවයි. නමුත් ඔබ තෙල් එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ. ඊට අමතරව ග්රිල් සහ සංවහන ආකාරයේ එවැනි ආහාරවල හොඳයි. වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ පිසීමෙන් පසුව ඇගේ දෑත් අල්ලාගැනීමට නොවේ - ඇය වැඩිපුර උණුසුම් වන අතර තුවායක් හෝ මුළුතැන්ගඟය සහිතව එය වඩා හොඳය.
ඉතා ඉක්මනින් ඊනියා "ක්ෂණික ආහාර" වල නිෂ්පාදන "මයික්රෝවේව් උදුනක් තුළට දැමිය හැකිය" යන අයිකනයක් ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, කඩදාසි බෑග් සහ මෙම වර්ගයේ ඇසුරුම්, සහ මුද්රිත ඇසුරුම්, ක්ෂුද්ර තරංග ප්රකාරයේදී උණුසුම් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. උනුසුම් කිරීමේදී, කඩදාසි ගිනි ඇවිළිය හැකි වන අතර, පෙනුම - උණු කිරීම ආරම්භ වේ. එබැවින් ක්රියාවලිය අධීක්ෂණය කළ යුතුය. රත් කළ විට සීනි සහ මේදය ඉතා ඉහළ උෂ්ණත්වයක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එබැවින් කඩදාසි, කාඩ්බෝඩ් සහ පෑන් ඇසුරුම් මේ ආකාරයේ ආහාර සඳහා භාවිතා නොකළ යුතුය. පරාවර්තනයේදී පාතාලය මාරු බේකරි නිෂ්පාදන. කාඩ්බෝඩ් පෙට්ටි උණුසුම් කුඩා පුලුස්සන ලද භාණ්ඩ - බේබල්, කේරළ, බනිස් සහ චීස් කේක්. තෙතමනය අතහැර දැමීම සඳහා ඉහළ නංවාලන තෙක් ඉඟි ආවරණය කිරීම වඩා හොඳය. තෙල් සහිත කඩදාසි භාවිතා කරන්න (එය ගිනිගන්න හැකි) සහ මයික්රොවේව් උදුන් තුළ ඉටි ආලේප කරන ලද කෝප්ප සහ තහඩු (ඉටි කඩනය පිරිහෙන්නේ නම්). නිදසුනක් වශයෙන්, කාර්යාලයේ දී, සරල තුවායක් මත බනිනුයි උණුසුම් කළ හැකිය. මෙම පුවරුව පිරිසිදු හා කෑලි නොමැතිව, සහ බනිස් - වියළි.
ප්ලාස්ටික් උපකරණ පවා මයික්රෝවේව් උඳුනක භාවිතය සඳහා සුදුසු වේ. මෙය වඩාත් විවිධාකාර කන්ටේනර්, බෑග් සහ චිත්රපටය වේ. මෙම වර්ගයේ භාවිතය සඳහා නිර්මාණය කර ඇති කන්ටේනර් -40 ° C සිට + 140 ° C සිට උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු. ප්ලාස්ටික් දීසි උෂ්ණත්ව වෙනස්කම්වලට බය නැත, නමුත් නිෂ්පාදිතය පැණිරස හෝ මේදයක් නම් උෂ්ණත්වයට වඩා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම, ධාරිතාවය විකෘති වන අතර පසුව වේලාවට නොගතහොත් එය දිය වී යයි. ආහාර සහ ප්ලාස්ටික් ආහාර දුම් ආහාර වලින් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. ආහාර හා කුළු බඩු ආදිය රසවත් හා ස්වභාවික ආහාර ලබා ගනී. මෙම පැකේජය කහ සිහින් හඬින් වාෂ්ප අතිරික්තයෙන් පුපුරා නොයන ලෙස වග බලා ගන්න.
මයික්රෝවේව් උදුන් ආහාර රසවත්, විවිධාකාර සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පිළියෙල කිරීමට ඉඩ සලසයි. මයික්රෝවේව් උදුන් සඳහා නිවැරදි දීසියක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද? ඔබේ උඳුන සඳහා කෑම මිලදී ගන්නා විට, ඔබේ සියලු අවයවයන්, ඔබේ රසය වෙත ඇහුම්කන් දිය යුතු අතර, ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි අභ්යන්තරයේ "ශෛලිය" හා "ආත්මය" ට ගැලපෙන කෑම වර්ග තෝරා ගන්න.