- ඔලිව් තෙල් - මිලිලීටර් 70 කි
- ගෝවා - 400 ග්රෑම්
- වට්ටෝරු 500 ග්රෑම්
- ලූනු - 1 කෑල්ල
- කැරට් - 100 ග්රෑම්
- රතු තක්කාලි - 500 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 3 දත්
- ඩිල් - 30 ග්රෑම්
- ලුණු - රස
අපි ඝන-පහළ තුවායක් ගෙන ඔලීව තෙල් සමඟ එය උණුසුම් කරමු. එවිට අපි සාස්පාන් දී සිහින් ව කැඩුණු ගෝවා දමා. විනාඩි කිහිපයක් පසු, ගෝවා diced ස්කොෂ් එකතු කරන්න. කුඩා ගින්නක් මත සිෙමහි තවත් පෑන් දී අපි ගාන ලද කැරට් සිට රෝස් කරන අතර විශාල කෝණයන් සිහින් ව කැඩුණු ලූනු. ගෝවා හා zucchini සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානමින් (සහ මෙය විනාඩි 10-15 විනාඩි), අපි සාස්පාන් බවට කුඩා භාජන කපා තක්කාලි හෝ තක්කාලි පේස්ට් එකතු. අපි හොඳින් මිශ්ර කරමු. විනාඩි 5 විනාඩි තක්කාලි සෝස් zucchini සමග ගෝවා ගෝවා, ඉන්පසු සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ් ළූණු සහ කැරට් කබලෙන් එකතු කරන්න. ස්ට්රිංගින්. අවසානයේ දී, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහිත අවසන් ඉස්ටය, තාපයෙන් ඉවත් කිරීම සහ පියනක් ආවරණය කිරීම - මිනිත්තු 5 ක් පමණ තබා ගත යුතුය, එවිට zucchini සමඟ ආහාරයක් ආහාරයට ගත හැකිය.
මෙහෙවර: 4