- ස්කොෂ් - 3 කෑලි
- අර්තාපල් - 4 කෑලි
- ලූනු - 2 කෑලි
- කැරට් - 2 කෑලි
- අවට පරිසරය - 2 හැඳි
- බේ කොළ - 2 කෑලි
- එළවළු ෙහොදි හෝ ජලය - මිලි ලීටර් 200 (අවශ්ය පරිදි)
Zucchini සහ අර්තාපල් සිට ඉස්ටුවක් පිසීමේ ක්රමය: 1.) පළමුව, ඔබ අර්තාපල් සෝදා, පීල් සහ කැට කපා. වතුර පොඟවා ගැනීම. 2.) පසුව zucchini සෝදා, පීල් සහ කැට කපා. 3.) ලූනු සහ කැරට් පිරිසිදු අර්ධ මුදු කපා පිරිසිදු කර එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට දමන්න. අර්ධ විනිවිද පෙනෙන තෙක් ෆ්රයි. 4.) පසුව zucchini, අර්තාපල්, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, සුප් හොද්ද හෝ ජලය කබලෙන් පිඟානකට වත්, බේ කොළ එක් කරන්න සහ පිසින තෙක් අඩු තාප මත simmer. කෑමක් මත තබා zucchini සහ අර්තාපල් සූදානම් හරිත ඉඟුරු, හරිතයන් සැරසීම සහ මේසය මත සේවය. කජුකිපි සහ කේට්චුප් එකතු කිරීම සමග zucchini සහ අර්තාපල් ස්ටූක් මැටි බඳුනෙන් අනුභව කිරීම රසවත් ය. Bon appetit!
සේවය: 5-7