කුළු බඩු, කුළු බඩු: ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

කුළු බඩු සහ කුළු බඩු සාමාන්ය සුගන්ධයේ නව පැත්ත බැලීමට උපකාර කරයි. ඔවුන්ගෙන් බොහෝමයක් ජීර්ණය වැඩි දියුණු වන අතර ඒවායේ භාවිතය සඳහා විශ්වීය වේ. තලා දැමීමට අවශ්ය වන විට, "ඔබ වෙඩි" ටිකකට පෙරාතුවට වෙඩි තැබුවා. මෙය පොදු වේ. දැන් විශේෂයෙන්. කුළු බඩු, කුළුබඩු, ප්රයෝජනවත් දේ - ලිපියේ මාතෘකාව.

ස්ටාර් ඇනිස්

ඔහු නරක ගසක්, වියළි පලයක් විය. එහි තෙල් (ඇන්ටෝල්) ප්රතිවිරුද්ධ ගුණාංග වලට හේතු වී ඇත. තේ, සෝයා, සුප්, marinade ට රස සඳහා "තාරකාවක්" එක් කරන්න. ඔවුන් වඩා පැණවන්නේය. සෝඩියම් මස් ටොන්

කානේෂන්

පොල්කැටිය කටුක ලෙස කටුක වන අතර, කුඩා කොටසක දී ඒවාට marinades හා මස් කෑමට සුදුසු වේ. හිස් වැසුම් සීනිවල හෙළි වේ. ඒවා සියල්ලම සූදානම්ව සිටිති. කානන් තෝරන්න, ස්පර්ශයට බටර්. එය විෂබීජනාත්මක බලපෑමක් ඇත. මතක තබා ගන්න: ගිනි උදුන විනාකිරි හදුනාගත නොහැකිය.

චිලි

අඛණ්ඩත්වය කෙලින්ම රක්තපාත කාරකයා සායනයේ සංතෘප්තිය මත රඳා පවතී. චිලීහි වඩාත්ම "ගිනි දැල්" වන්නේ අභ්යන්තර තහඩු සහ බීජයි. ඔබ ශ්ලේෂ්මල පටිය පිලිස්සීමට අවශ්ය නොවේ නම් (අත්වැසුම් භාවිතා කරන්න), මාංශ පේශි පමණක් භාවිතා කරන්න. ආහාර දිරවීමේදී ඇතිවන ගැටළු තිබේ නම් එය ඉවත් කරන්න.

මහදුරු

ඔහුගේ මිහිරි බීජ ආශ්වාසය ආශ්වාස කරන අතර බඩේ බර වැඩි කර ගන්න. සලාද ස්වරූපයෙන් ඔලිව් තෙල්, මී පැණි සහ අබ, උත්සාහ කරන්න.

කුරුඳු

කපන ලද වියලන ලද පොත්ත කූරු කපන ලද ආහාරයට පෙර කෙටි කලකින් මෆින් සහ පළතුරු කෑම, ධාන්ය වර්ග, චොකලට් වලට එකතු කරනු ලැබේ. රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීම, එහි ඇති ප්රතිඔක්සිකාරකය.

කළු ගම්මිරිස්

සෙලේනියම්, විටමින් A සහ ​​B කාණ්ඩයේ අවශෝෂණය වැඩි කරයි.

පැපිකා (රතු ගම්මිරිස්)

විටමින් A සහ ​​C. හුවමාරු කරගනු ඇත. එහි රසවත් රස තක්කාලි හෝ ගෝවා ඇති ඕනෑම කෑමක් සමඟ සංයුක්ත වේ. දීප්තිමත් රතු පාට තෝරන්න.

සුමුදු

එය තියුණු එකක් නොවෙයි. එහෙත් කුළුබඩු අතර යකඩ ප්රමාණය අන්තර්ගතය. පිසීමට පෙර මාළු හෝ එළුමස් කොළ මූල බෝග ආහාර පිසීමේ දී සමස්ත ධාන්ය වර්ග එකතු කරන්න.

මිහිරි ගම්මිරිස්

ඔහු කුරුඳු, කරාබු නැටි සහ සාදික්කා නෝට්ටු එකතු කළේය. මස්, සහ තට්ටුව (බිම) සඳහා සුදුසු වේ. ග්ලූකෝස් සමඟ ග්ලූකෝස් සමඟ කොලරීන් තන්තු "මැලියම්" ග්ලීස් කිරීම ප්රතික්තිකරණය කරයි. සමේ වියළීම වළක්වයි.

ඉඟුරු

පොකන්ටන්. එය ව්යාකූලත්වය (ශාරීරික ක්රියාකාරකම් ඇතුළුව), ඔක්කාරය ඉවත් කරයි. මී පැණි සමඟ මිශ්ර වී රත් වූ විට, කැරට් හා අනෙකුත් භෝග සඳහා ඇස්වල පෙනුම පිටතට හැරෙනු ඇත.

වැනිලා

පොඩ්ස් ස්පර්ශයෙන් බටර් වර්ග මිළට ගන්න. ඒවායින් හොඳම ඒවා ආක්රමණශීලී අමුද්රව්ය වලින් සුදු පැහැ ආලේපය ආවරණය වී ඇත. ඔහු පිළිකා සෛල විනාශ කරයි. කුළු බඩු වල තිත්තකම උදාසීන කිරීම, එය සීනි සමඟ මිශ්ර වේ. Marinade වල හොඳයි.

කරඳමුංගු

පළතුරු, ඔටම්, පිටි සහ රසකැවිලි සඳහා සුදුසු, ස්ට්රෝස් සුවඳ සමග ස්වීට්. එහි සගන්ධ ෙතල්වල ෙව්දනාකාරී ඉවත් කිරීම නිසා ඇතිවන ෙරෝග ෛජවීය සංෙයෝග අඩු කරයි. එය බඳුනක දී එය මිලදී සහ බීජ ඉරීම වඩා හොඳ මිලදී ගන්න.

කොරියර්

මුළු බීජ, ගාන ලද කුකුළු මස්, ලෙමන් නෝට්ටු, පිටි ගුලිය තුළ පලතුරු සඳහා බිම් වේ. මස්, සෝස්, සුප් සිට පාන්, රසකැවිලි, චීස් සහ කෑම වර්ග රත්නය කිරීම.

නූටෙස්

එහි සංඝටකය, myristicin, මිනිස් සිරුර ආසාදනය කිරීමට සටන් කරයි. කුළු බඩු මස් බෝල, රයිස් සුප්, රයිස්, නිවිති, බ්රොකොලි, වට්ටක්කා, පලතුරු වල රහස් අංගයකි.

කුංකුම

කුකුල් මස්, බෙල්ලන් හෝ සුදු මත්ස්යයන් වෙත කසළ බඳුනට කුළුබඩුවක් කපා දැමීමට විනාඩි පහකට පෙර. මිශ්ර කරන විට, එය ෙබ්කිං කිරීමට එකතු කරන්න. කුංකුමවලින් ඒවා කහ පැහැයෙනු ඇත. අඳුරු රතු සහ රතු දුඹුරු (කහ නො වේ!) ස්පර්ශක කලිසම් වලට මිළෙන් ගන්න.

කහ

ආහාර සඳහා නිවර්තන ශාකයේ වියළි මුල ඉතා මධ්යස්ථව එකතු වේ. මූලික වශයෙන්, බත් හා බිත්තර. එය සියලු කුළු බඩු සමග හොඳින් ගැලපේ.