සීතල සඳහා හොඳ පිළියමක්

අපට සුප් කිරීමට හෝ අපහට කැමති නැත, නමුත් එය සිදු, ඔබ ඔබට සීතල ඇති බව හැඟෙන විට ඔබට රසවත් සහ උණුසුම් සුප් අවශ්ය. සුප් යනු ද්රව බඳුනකි. ද්රාවණය නම් ආහාර වේලක් නම්, විසඳුමේ ඇති සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වඩාත් සම්පූර්ණ හා ඉක්මණින් ශරීරයෙන් අවශෝෂණය කරනු ලැබේ.
ඔබ සීතල නම්, සුදුලූනු සුප් ආහාර පිසීමට.
මෙය ශීතල සඳහා හොඳ පිළියමක් වේ. සුප්රසිද්ධ ලූනු සුප් ඇතුළු විවිධ සුප් වර්ග සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. නමුත් ඒවා සුදුළූනු සුප් ගැන කිසිවක් ලියන්නේ නැත. ස්වභාවිකවම ඒවා පිසීමට ප්රමාණවත් නොවේ. මම සීතල සඳහා ප්රයෝජනවත් වන සුදුළූනු සුප් සාදා ගැනීමට මෙන්ම ඔබට ප්රයෝජනවත් සුදුළූණු වැනි දේ ඔබට උගන්වන්න අවශ්යයි. සුදුලූනු විශේෂිත රසයක් ඇති නිසා, එය විශේෂයෙන් ම එය භාවිතා කළ යුත්තේ, විශේෂයෙන් ඔබ මිනිසුන් සමග සන්නිවේදනය කළ යුතු වේ. ඔබ සුදුලූනු සුප් අනුභව කළ විට ඔබේ මුඛයෙන් සුවඳක් නොලැබේ. එපමණක් නොව, මෙම සුප් එක ප්රයෝජනවත් වන අතර අග්න්යාශයේ රෝගය සඳහා හොඳ පිළියමක්, ශුක්රාණු, විෂ ද්රව්ය ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට, ශ්වසනය බාධා කිරීමට උපකාරී වේ.

සුදුළූනු සූප්.

ඔබට කිරි ලීටර් 1 ක්, සුදුළූනු විශාල කරාබුනැටි 6 හෝ කුඩා ප්රමාණයේ දත්වල, ජලය ලීටර් 1 ක් ගත යුතුය. තවමත් මාගරින් හෝ බටර් හැදි 2-3 හැදි අවශ්යයි ප්රෝටීන හා කහ මදය කොටස් දෙකකට බෙදා, පොලිතින් 2 පිටි හැදි, ලෙමන් ගෙඩියකින් හතරෙන් හෝ යුෂ සිට්රික් අම්ලය බින්දු වලින් යුක්තයි. ඔබේ ඇඟිලි තුඩු ඔබට 2.5-3 ලීටර් පරිමාවකින් යුක්ත වන අතර සමහර විට පිටි සහ බටර් සඳහා ඇඹරුම් යන් හෝ භාජනයක් අවශ්ය වේ. ප්රෝටීනවල පෙණුමකට පෙවී යාම හෝ මිශ්ර කරන්නෙක් අවශ්ය නම්, කිසිවක් නැති නම්, ඔබට වැඩිපුර භාවිතා කළ හැකිය .

කිරි, ජලය සහ ගෙඩි ගන්න. මම හිතන්නේ ඔබ මුලින්ම කිරි උනු කිරීමට අවශ්ය වන අතර එවිට ජලය එකතු කළ යුතු ය. මුල් ජලය මිශ්ර වීමෙන් ජලය තදකර ඇත්නම් ජලය තුළ පවතින ලෝහ අයන නිසා කිරි මිශ්ර කිරිමේ හැකියාව ලැබේ.

කිරි තාපාංකව සිටියදී, සුදුළූණු පිසීමට. පිරිසිදු කිරීම, සිහින් ව කැඩුණු හෝ ඇඹරීමට අවශ්යයි. ඔබ සුදුලූනු මෙන් මලින් ඇඹරීමට හැකි වුවද බොහෝ කෝකීන් බොහෝ විට යුෂ ස්රාවය නිසා සුදුළූණු අම්ලය භාවිතා කරන විට සුදුළූණු රසයෙන් මිදෙයි. කපන පුවරුවක සුදුළූණු කැබැල්ලක් තැබීම, පිහියක් බ්ලේඩ් එකට තල්ලු කිරීම, ඔබේ අත මිට මදින්න, සුදුලූනු මෘදු ලෙස තලා දමන්න. එවන් ක්රියාවක් කිරීමෙන් පසු, සුදුළූණු කපන්නට පහසුය. ඊට පස්සේ, කැඩුණු සුදුළූණු උණු වතුර මිශ්රණයක් සඳහා එකතු කළ යුතුය.

පිටි - තෙල් ගාන ලද තෙක් පිටි පවුම් සමඟ තෙල් හෝ මාගරින් සමඟ. මම මාගරින් හෝ බටර් කෑල්ලක් දැම්මා. විශාල කෝණයන් මත පිටි ඉසිය යුතු ය. 2-3 බිත්තර සිට කෙසෙල්, සිට්රික් අම්ලය හෝ ලෙමන් යුෂ සමග කිහිපයක් මිශ්ර සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය. ඝන පෙණ තෙක් සුදු ජාතිකයින් කසන්න. ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා කසළ සහ සරල කිරීම, ප්රෝටීන සඳහා ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න, එය සිට පෙනුම ඝණනය හා වඩා හොඳ වනු ඇත.

සූප උණුසුම්, මෘදු ස්ටර්න් අර්තාපල් ලබා ගන්නා තුරු, කබාය නොමැති නම්, ස්වල්පයක් තෙල් අඛණ්ඩව අදින්න හෝ අතු සමග whipping.

තාපය සිට සුප් ඉවත් කරන්න, අඛණ්ඩව ඇවිස්සීම දිගටම අඛණ්ඩව, සුප් දී සුප් බවට සැකසූ කහ මස්, විනාඩි කිහිපයක් පසු, whipped ප්රෝටීන එකතු කරන්න. සුප් සහ ලුණු රස බලන්න. සුප් සමජාතීය, ඝන සහ ඉතා සියුම් විය යුතුය.

සුප් සිට ඇට වර්ග එකතු කරන ලද රීති අනුව, පිසින ලද පිටි ගුලියකින් පුලුස්සනු ලැබේ. ඔබ ලුණු බිස්කට් සහිත පිදුරු සමග අර්තාපල් සමඟ ක්රූටෝන් සමග සුප් පිරිනැමිය හැකිය. ඔබ සුප් සඳහා පිදුරු අර්තාපල් නම්, ඔබ එය වෙනම තහඩුව මත තැබිය යුතුය.

කස්ටඩ් පරීක්ෂණයකින් "කරකැවිල්ල" ඇති කිරීමට අවශ්ය නම්, එය සුදුලූනු සුප් සමග පමණක් භාවිතා කළ හැකි නමුත් තවත් සුප් පඳුරු අර්තාපල් සමඟ භාවිතා කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ 1 වතුර වීදුරුවක්, පිටි 1 කෝප්ප, මාගරින් ග්රෑම් 100 ක්, බිත්තර 4 ක් අවශ්ය වේ. ගින්න මත මාගරින් සහ ජලය එක් වීදුරුවක් සමග සාස්පාන් දමා නභිගත ගෙන එන්න. එය ඉක්මනින් උයන්න, ඔබ පිටි තුළ වත් කර හොඳින් පිට කළ යුතුය, එසේ පිටි ගුලිය. සීතල තෙතමනය සහ පොදුවේ ඇවිස්සීමත් සමග 4 බිත්තර වලට තට්ටු කරන්න.

ෙබ්කිං පත්රයක් මත කුඩා බෝල සමග ඇනූ දැමීම. පිටි ගුලිය සිට සංජානනය පහසු කර ගැනීම සඳහා පෙති කපන්න. එතකොට මේ "ඇට" ආසන්න වශයෙන් සමාන වේ. උණුසුම් උඳුනක රවුම් කේක් දී, ඔබ ඒවා ලබා විට ඔවුන් "පදිංචි" නොවන බව එසේ ඔවුන් ටිකක් වියළි.

Bon appetit සහ ඔබ සීතල නොසිටි බව.