හොඳ ෆෙඩියුෂ්නිසු තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

ඔබ ඔබ සෞන්දර්යයයක් හෝ විනෝදකාමී රසයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර සමහරවිට අමුත්තන් පිළිගැනීමේදී විනෝද වන්නත්, සෑම අවස්ථාවකදීම නව ආයිත්තම්වලින් පුදුම කිරීමටත් කැමතියි. සෑම විටම අමතක නොවන හා අද්විතීය වාතාවරණයක් නිර්මාණය කරමින්, ඔබට ෆොන්ඩීඩ් හෝ ෆොන්ඩු කට්ටලයක් තෝරාගත යුතුය. සමහරවිට ඔබේ නෑදෑයෙකු ෆොන්ඩීව සූදානම් කරන්නේ කෙසේද කියා දැනගෙන සිටීම සිහින දකිනු ඇත. මෙම උපාංගය තෝරා ගැනීම සඳහා උපදෙස් භාවිතා කරන්න. ඔබේ අතිවිශාල භෝජන සංග්රහයන් සමඟ සෑම කෙනෙකුටම පුදුම වන්න.


ඇත්තෙන්ම එවැනි ප්රසිද්ධ කෑමක් වට්ටක්කා තුළ පවා පිසිනු හැක. නමුත් මෙම වචනය සමඟ, අපි වහාම හෙල්වීනීන් මතක තබාගන්න. උදුනක හෝ පිහිනුම් යකඩ සාස්පේන් සහ සෝස්පේන් දී සුදුසු උඳුනක දී සුදුසු හෝ දීසිය. සමහර අවස්ථාවලදී ඔබ විශිෂ්ට ෆොන්ඩූවක් පිළියෙල කරනු ඇත නමුත් එහි අවශෝෂණ ක්රියාවලිය චොක්ලට්, චීස්, බටර් හෝ සුප් හොද්ද උණුසුම් බවට සහතික විය යුතුය. එබැවින් සෑම විටම යම් උෂ්ණත්වයක් ඇති විය යුතුය. වර්තමානයේ අනුවර්තනයන් ආහාරයට ගැනීම සහ ආහාර පිසීම වඩා සැහැල්ලු කර ගත හැකි බව ඔබ පිළිගන්නවා ඇත හා වඩා ප්රසන්න, සහ මේසයේ නව නිර්මාණ විසඳුම් ස්තුතියි ඔබට අමතක නොවන විශේෂ වාතාවරණයක් නිර්මාණය කළ හැකිය. ඔබ ෆෙඩියුෂ්නිසු තෝරා ගැනීමට ගිය විට, ඔබ සැලකිය යුතු කරුණු කිහිපයක් සලකා බලමු:

මේ ආහාර පිසීමේදී ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතු ප්රධාන නිර්ණායක ගැන දැන් ඔබට කතා කළ හැකිය.

ෆවුන්ඩන්ට් සෑදූ ද්රව්යය

ෆොන්ඩූ සඳහා පිඟන් නිපදවන බොහෝ ද්රව්ය වර්ග තිබේ: මැටි, පිඟන් මැටි, යකඩ යකඩ සහ මල නොබැඳෙන වානේ. සෙරමික් සහ මැටි වලින් සාදා ඇති ෆ්රයිස් චීස් හා අයිශොකොලා සඳහා විශිෂ්ටයි. මෙම නිෂ්පාදන සඳහා උණුසුමෙහි උෂ්ණත්වය ඉතා ඉහළ මට්ටමක නැත. එබැවින් ඔබ විසින් සෙරමික් සහ මැටි අලෙවිකරන ලද හොඳම වර්ග ඔබට සුදුසු ය. එය උදුරා ගත හැකි නිසා මැටි උදුන මත තැබිය නොහැකි බව මතක තබා ගැනීම පමණි. ඔබ මුහුදු ආහාර, මාළු හෝ මස් අරමුදලක් සකස් කිරීමට යන්නේ නම්, ලෝහ අරමුදලට වැඩි කැමැත්තක් ලබා දෙන්න. මීට අමතරව, එය විශ්වීය - එය ඔබ චීස් හා චොකලට් fondue දෙකම සූදානම් කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙම විකල්පය වඩාත්ම මිල අධිකයි. හොඳම කෑම වන්නේ මල නොගැඹුරු වානේවල කෑමයි, නමුත් වාත්තු යකඩ නිෂ්පාදන ද හොඳයි. මන්ද ඒවා ආහාරයෙන් සෙමෙන් සිසිල්වී ඇත. සමහරක් අයිතිකරුවන් ෆැට්ඩු යකඩ ආහාරයට කැමති නැත. විශේෂයෙන් ම මාළු, චීස් හා වෙනත් ෆොන්ඩූ වැනි ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ. වාෂ්ප යකඩ ක porous ව්යුහයක් ඇත, ඒ නිසා එය පෙර ආහාරයක් සුවඳ තබා ගත හැකිය. මීට අමතරව, චීස් සඳහා කූඩුවලට නොකැඩී ආලේපනය කිරීම වැදගත්ය. තාප ප්රතිරෝධක වීදුරු වලින් සාදන ලද ෆොන්ඩියස් සොයා ගැනීම ඉතාමත් කලාතුරකිනි.

හීටර වර්ගයකි

මෙම පිඟන්හි අවශ්ය උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා විවිධ ක්රම තිබේ. විවිධ ආකාරයේ තාපක පවතියි - ඉටිපන්දම් දහන පුලුන් වලින්, ඇල්කොහොල්, විදුලි සහ ගෑස් විය හැකිය. ඔබ චොකලට් ෆොන්ඩා සූදානම් කිරීමට යන්නේ නම්, ඔබ සැම විටම කුඩා ගිම්හානයක් පවත්වා ගෙන යන්නේ ඉටිපන්දමෙන් නතර කළ යුතුය (ඔබට එය මැටි සහ පිඟන් මැටිවලින් සොයා ගත හැක). ෆොන්ඩූ සඳහා ලෝහ හා යකඩ යකඩ පිඟන් ගෙඩියක් ආධාරයෙන් රත් කර ඇත. ස්වභාවයෙන්ම, ආරක්ෂිත හා වඩාත් පහසු විද්යුත් fondueshniki.Odnako එවැනි fondues භාවිතා කිරීම ඔබ සැබෑ සජීවී "ගිනි" හැකි ආන්තික පරිසරයක් නිර්මාණය කළ නොහැකි.

තාප විදුලිය

ඒකාකාරී උණුසුම සඳහා උෂ්ණත්වය අවශ්ය වන අතර ඒ නිසා ආහාර වඩාත් රසවත් වනු ඇත, එය වඩා හොඳින් සකස් කර ගත හැකි බැවින්, හැකි නම් උෂ්ණත්ව උපකරණයක් සමග තෝරාගත යුතුය.

කූඩුවේ පරිමාව

පරිමාව, ඇත්ත වශයෙන්ම, පරිප්පු ප්රමාණයෙන් රඳා පවතින අතර, සාමාන්ය ෆොන්ඩේ බඳුනේ ලීටර් 1.2 - 1.5 ක ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර, බොහෝමයක් පදනමට කියවනු ලබන්නේ 6 දෙනෙකුට පමණයි. 2 සහ 4 සඳහා චොකලට් ෆොන්ඩු සඳහා සකස් කරන ලද අවස්ථාවන් ද ඇත. 8 දෙනෙකුට සුවිශේෂී විකල්ප.

ඇසුරුම් අන්තර්ගතයන්

සම්මත ෆොන්ඩු කට්ටලවලදී, පුද්ගලයන් දෙදෙනෙකුගෙන් අටදෙනෙකුගෙන් කිහිප දෙනෙකු සඳහා අදහස් කරන ලද අයිතමයන් හත් සිට විසි විස්සක් දක්වා දැකිය හැකිය. චොක්ලට් සඳහා කුඩා fondues ඇත, කුඩා මූලද්රව්ය අඩංගු වේ. ඉතින්, කෝට්ල් හැරුණු කොට, සෝස්, සම්පූර්ණ කට්ටල, ගර්නිස් සහ ගෑරුප්පු සඳහා තහඩු එකතු කරනු ලැබේ. එම නිසා මෙම කට්ටලය සෝස්පේන් අන්තර්ගත වන්නේ ෆොන්ඩේ, කුඩා කොටසකින් සාදන ලද සෝස් වර්ග සහ විශේෂ නිපදවන ලද ෆොල්ඩී (ෆොන්ඩු නම් මස් නම්, ඒවාට වඩා දෙගුණයක ප්රමාණයට වඩා අවශ්ය වේ), අනිවාර්යයෙන්ම ප්ලාස්ටික් හෝ ලී හැඬලක් විය යුතුය. මීට අමතරව, කට්ටලයක් ගිලී යන්ත්රයක් ද, කේට්ල් සඳහාද නැවක් තිබිය යුතු අතර සමහර අවස්ථාවලදී ආදේශක-කැරූසල් ද තිබේ. සාමාන්යයෙන් එය ප්ලාස්ටික්, වානේ හෝ ලී තැටිය, ෆොන්ඩේ සහ කොකු සමග බඳුනක තබා ගැනීම සඳහා අල්ලා ගැනීම් සිදු වේ. මෙම තැටිය තිබේ නම්, ෆෘඩස් භාවිතා කිරීම වඩාත් පහසු වේ: ඔබ එය භ්රමණය වන විට, බොහෝ විට ඔබට කැමති සෝස් සඳහා ළඟා වීමට අවශ්ය නොවේ, වියළී යාමේ අවදානමක් ඇත. ඔබ විශාලතම කට්ටලය දෙස බැලූ විට, එය ගානේ සහ සෝස් වර්ග සඳහා අංශ ගණනාවකට බෙදී ඇති අතර, එක් එක් ආගන්තුකයා තම පෙනුමෙන් නොසැළකීම නිසා සෑම හිසක්ටම ස්වභාව වර්ණයක් තිබේ. එහෙත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය සියලුම කට්ටල තුළ සිදු නොවේ. සමහර කට්ටලවල සෝස් වර්ග හා ගෑරුප්පු සඳහාම හැඳි දමන ය. තවද, ඇත්ත වශයෙන්ම, වඩා විශාල කට්ටලය, එය ඔබගේ පවුලේ අයවැයට පහර දෙනු ඇත.

නිර්මාණය

මුලින්ම, ෆොන්ඩූ පෙනුම දෙස බලනු ලබන්නේ එය සෑදූ ද්රව්යය සහ ඇත්ත වශයෙන්ම නිර්මාණකරුගේ සිතිවිලි හා සිතුවිලි වලින්ය. ලී හෝ ප්ලාස්ටික් හැඩලීම් සහිත ඉතා උච්ච හා ලස්සන පෙනුමක් ලෝහ කට්ටල. සෙරමික් මත සැහැල්ලු නිර්මාණකරුවන්ට ඕනෑම දෙයක් නියෝජනය කළ හැකිය, මේ ද්රව්ය විවිධාකාර ස්වරූප වලින් සාදා ගත හැකිය: හදවතේ ආකෘතිය, චීස් කෑලි, චොකලට් කෑලි, ආදිය.

සුපැහැදිලි තාප ප්රතිරෝධි වීදුරු වලින් සාදන ලද උත්සව ශාලාවල ෆොන්ඩූස් දෙස බැලීම විශිෂ්ටයි.

ෆොන්ඩි සඳහා ඉන්ධන

අයිතිකරුවන් ෆොන්ඩේ විසින් මිලදී ගන්නා විට, එය තනිවම වැඩ නොකරන බව ඔවුන් කිසිසේත් සිතන්නේ නැත. නව මිලදී ගැනීමක් සඳහා ඉන්ධන සැළකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. ෆොන්ඩිය සඳහා ඉන්ධන වර්ග කීපයක් පවතී. දහනය කළ හැකි ජෙල් සාමාන්යයෙන් ලීටර් බෝතල්වල දැකිය හැකිය. මෙම බෝතලය ඔබට යෙදුම් 10 ක් සඳහා ප්රමාණවත් වේ. සෑම අයෙකුගෙන්ම පැය 3 සිට 5 දක්වා කාලයක් ගතවනු ඇත. Vupakovke මිලදී ගත හැකි ටැබ්ලට් එකේ පේස්ට් එකක් ඇත (ඒවායින් 3 ක් ඇත). ප්ලාස්ටික් භාවිතයෙන් පසු ඇටසැකිල්ලක් ඇත්නම්, එය විසුරුවා හැරියහොත් එය වියළී යාම නිසා එහි ගබඩා කිරීමක් නැත. ෆොන්ඩා සූදානම් කිරීමට ඔබට කොපමණ වේලාවක් කොපමණ වේදැයි ඔබ දන්නේ නැත්නම්, පැස්ටා සමඟ වඩා හොඳ පුවරු ගන්න. ඔබෙන් තුන් දෙනෙකුට පළමු වතාවට ප්රමාණවත් කාලයක් ලැබේ.

ඔබ ඔබේ නිවස තුළ මත්පැන් නොමැති නම් හෝ ෆොන්ඩේ සඳහා විශේෂ හීලියම් මිශ්රණයක් මිලදී ගැනීමට අමතක වූ පසු, ඔබට සාමාන්යයෙන් කුඩා රවුම් ඉටිපන්දම් පුවරු භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඔබ චොකලට් සඳහා කුඩා සෙරමික් fondue සමඟ ඒවා උණුසුම් කළ හැකිය. ඔබ ගින්න නිවා දැමීමට අවශ්ය නම්, කිසිම අවස්ථාවක, ඔබ ආත්මය මත බිමට පානය කළ නොහැකිය. මෙය ඉතා භයානක ය. එහෙත්, අනතුරට ලක්ව සිටින පුද්ගලයාට අනතුරුදායක වන්නේ නැත. එහෙත් විරුද්ධවාදීන් උදෙසා ය. මත්පැන් සහ වාතය විශාල ගිනිදළක් නිර්මාණය කළ හැකිය, ගින්න නිවා දැමීමට, විශේෂ පියනක් භාවිතා කරන්න.

ප්රමිතිය ෆැඩියුෂ්නිසු තෝරා ගන්නේ කෙසේද?